夏天到了,在這個酷暑的季節(jié)里,我們應(yīng)該注意自己的身體狀況,在炎熱的夏季要作用防暑降溫的工作,夏季喝綠豆湯的習(xí)慣似乎是很早就傳承下來的,人們都知道綠豆湯敗火,但是不了解具體有哪些好處,那么就讓小編給大家講解一下綠豆湯的好處。
以消暑為目的喝綠豆湯時,不要把豆子一起吃進去,只要光喝清湯(煮的時間不要太長,生綠豆加涼水煮開,旺火再煮五六分鐘即可)就可以達到很好的功效。另外,綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯可以把綠豆煮熟或者是半熟,它們的作用和功效是不一樣的,一般煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排除體內(nèi)毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但有很強的清熱解毒功效。綠豆、黃花菜、大棗各適量,以水煎服,可治上吐下瀉?,F(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒,例如在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效。此外,喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇,防止動脈粥樣硬化等功效。
綠豆湯有很好的清熱解毒的作用,因為綠豆本來就是豆類,不會有一些高膽固醇的影響,而且還可以降低膽固醇,有防止動脈硬化的作用。所以在炎熱的下降不妨多喝一些綠豆湯,對身體有很大的好處。
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