喝綠豆湯的益處與宜忌人群需知

喝綠豆湯的益處與宜忌人群需知

清爽可口的綠豆湯，一直都是很多人的最愛，在天熱的時(shí)候喝一些綠豆湯，非常的舒爽，綠豆湯要比其它的一些飲料更加的健康天然。那么關(guān)于綠豆湯的益處與宜忌的人群究竟都有哪些呢？不少人對(duì)此都比較疑問，下面本文將為大家展開詳細(xì)的介紹說明。

喝綠豆湯可以養(yǎng)脾胃

如果自己的脾胃存在一些問題的話，那么不妨服用一些綠豆湯來(lái)進(jìn)行調(diào)理改善，效果比較好。中醫(yī)認(rèn)為，五臟屬陰，六腑為陽(yáng)，脾與胃相表里，脾屬陰喜燥惡濕，胃屬陽(yáng)喜潤(rùn)惡燥，一旦我們飲食不注意，過葷過辣，胃就容易生熱，如果能服用一些綠豆湯的話，是可以起到滋養(yǎng)脾胃的作用。

喝綠豆湯可以促進(jìn)發(fā)育

綠豆湯對(duì)于促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育也有一定的幫助，這主要是源于綠豆中含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其中所含有的蛋白質(zhì)比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體非常重要的，可以促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能的重要物質(zhì)。

綠豆湯適宜人群

一般人群都是可以多綠豆湯的，在綠豆湯含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素等物質(zhì)，有很好的保健作用。綠豆湯的綠豆淀粉中含有相當(dāng)數(shù)量的低聚糖，但人體胃腸道中沒有相應(yīng)的水解酶系統(tǒng)，很難被消化吸收，所以綠豆的熱量比其他谷物低，這對(duì)于肥胖者和糖尿病患者來(lái)說是非常理想的食材，也是能夠起到輔助治療效果的。

綠豆湯禁忌人群

綠豆湯不適合體寒的人群服用，因?yàn)榫G豆湯是屬于偏寒性的，對(duì)于這類體質(zhì)的人群不利；如果正常服用某些藥物的話，那么也是不可以服用綠豆湯的，因?yàn)闀?huì)降低藥物的療效；此外如果消化不良，腸胃功能比較薄弱的話也是不適合服用綠豆湯的，尤其是老人和幼兒。

喝綠豆湯帶來(lái)的好處非常多，對(duì)于脾胃健康是有幫助的，而且還可以促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，主要是源于綠豆湯中的營(yíng)養(yǎng)成分，非常的全面。但是綠豆湯也并非人人皆宜的，如果自己的體質(zhì)比較特殊，存在一些問題的話，那么選擇喝綠豆湯是需要注意的。

喝綠豆湯有什么好處和壞處 喝綠豆湯的好處和壞處簡(jiǎn)單介紹

1、喝綠豆湯的好處：

（1） 緩解糖尿病癥狀。糖尿病患者三多一少（多飲、多尿、多食、體重減少）是主要癥狀，在臨床實(shí)踐上得出總結(jié)，糖尿病患者喝綠豆湯能起到緩解煩渴、多尿之癥，并且綠豆湯性寒，有去清熱解暑之效，也能減少糖尿病患者喝太多的水，緩解糖尿病三多一少癥。

（2）清熱解暑。綠豆性涼，細(xì)分的話，綠豆肉性平，綠豆皮性寒，而綠豆湯將豆皮中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全都煮出來(lái)了，湯汁也屬于寒涼性食物，十分適合在夏季食用，可起到清熱去火，涼爽避暑之效。

（3）利尿解毒。綠豆具有利尿下氣的功效，在食物或藥物中毒之后喝，能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒、斑疹等都有驅(qū)毒治療之效。

（4）防動(dòng)脈硬化。綠豆中含有大量的看氧化性物質(zhì)，比如維生素B族和硒元素，在食用之后可輔助氧化低密度脂蛋白，并且還含有一定量的不飽和脂肪酸，也能緩解低密度脂蛋白的合成，還可清除血液中的膽固醇，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

（5）增強(qiáng)免疫力。綠豆中蛋白質(zhì)的含量很高，100g綠豆中含蛋白質(zhì)24g，而綠豆湯將綠豆幾乎煮爛，其中的蛋白質(zhì)被充分破壞，食用之后很快就能轉(zhuǎn)化為氨基酸，促進(jìn)人體自身的蛋白質(zhì)的合成，能起到強(qiáng)身健體之效。

（6）補(bǔ)鈣。綠豆中鈣質(zhì)的含量也很高，100g綠豆中含鈣質(zhì)80mg，在平時(shí)食用也能起到補(bǔ)鈣之效，尤其適合老年人和青少年飲用，可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松之癥。

2、喝綠豆湯的壞處：

（1）脾胃虛寒。綠豆肉平皮寒，綠豆湯也屬于寒性湯食，飲用過多便會(huì)引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等消化不良之癥。

（2）引起肥胖。綠豆湯雖然能清熱祛暑，但是味道并不是很好，因此，很多人喝綠豆湯都喜歡加糖，這樣的綠豆湯喝多了就容易肥胖。

綠豆的功效和作用禁忌

綠豆的功效和作用禁忌

綠豆的功效和作用禁忌。相信大家對(duì)綠豆并不陌生，綠豆具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是綠豆并不適宜所有人吃。接下來(lái)就由我?guī)Т蠹乙黄鹪敿?xì)了解下綠豆的功效和作用禁忌。

綠豆的功效和作用禁忌1 綠豆的功效和作用

1、解毒

綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。

2、降低小腸對(duì)膽固醇的吸收

綠豆中含有一種球蛋白和多糖，這兩種物質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。

3、清熱解暑

用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。

4、清潔肌膚

綠豆提取物中的牡礪堿和異牡礪堿，具有卓越的潔凈、保濕效果，去除皮脂機(jī)能顯著，能有效去除皮膚內(nèi)的不凈物。

5、抗過敏

綠豆中的有效成分可以輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)，起到一定的抗過敏的作用。

6、保護(hù)腎臟

綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，因而保護(hù)腎臟。

綠豆的禁忌

1、綠豆性寒涼，有四肢冰冷、腹脹、腹瀉等癥狀的人，不宜頻繁的食用綠豆。以免加重癥狀，或引發(fā)別的疾病。

2、因?yàn)榫G豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆本身就不容易消化，所以喝綠豆湯過量容易損傷腸胃的功能。女性朋友如果過量飲用綠豆湯，容易引起腹脹、痛經(jīng)等毛病。

3、老人、兒童和體質(zhì)虛弱的人不能吃，因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

4、服用藥物時(shí)也不要吃綠豆，綠豆的解毒成分會(huì)分解藥效，影響防治。

綠豆的功效和作用禁忌2 綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分

1、綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體許多重要臟器增加營(yíng)養(yǎng)所必需；

2、綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的'活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；

3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。

綠豆的功效作用

清熱解毒。綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素，利于通便排尿，對(duì)病毒有抑制作用，所以有清熱解毒的功效。

增進(jìn)食欲。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)，磷脂，可以促進(jìn)神經(jīng)興奮，提高身體機(jī)能，增加身體營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)食欲。

保護(hù)腎臟。綠豆含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，可以減少蛋白分解，保護(hù)腎臟。

防治冠心病。綠豆中的多糖成分，能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的功效，從而可以防治冠心病。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，每100克綠豆就含有以下的營(yíng)養(yǎng)成分、

綠豆的適用人群

綠豆一般人群均可食用，尤其是身體水腫現(xiàn)象較為嚴(yán)重者，肥胖患者，體熱容易上火者，患有高血壓，眼睛疾病者，中毒者此類人群食用。

吃綠豆湯的禁忌

1、體質(zhì)寒涼的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人。

綠豆的選購(gòu)技巧

觀色澤、優(yōu)質(zhì)綠豆外皮呈蠟質(zhì)，顆粒飽滿，均勻，很少有破碎，無(wú)蟲，不含雜質(zhì)。劣質(zhì)的綠豆色澤黯淡，顆粒大小不均，飽滿度差，破碎多，有蟲，有雜質(zhì)等。

聞氣味、抓一把綠豆，向綠豆哈一口熱氣，然后立即嗅氣味。優(yōu)質(zhì)綠豆具有正常的清香味，無(wú)其他異味。微有異味或有霉變味等不正常氣味的為劣質(zhì)綠豆。

綠豆的功效和作用禁忌3 1、提高身體免疫力

去皮綠豆中還含有多種天然消炎殺菌成分，而且它更易于人體吸收和利用，能有效清除人體內(nèi)的多種致病菌，也能加快人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生與代謝，它既能提高身體免疫功能，也能減少多種常見疾病發(fā)生。

2、預(yù)防高血脂

去皮綠豆對(duì)人類的高血脂有明顯預(yù)防作用，因?yàn)槿テぞG豆中含有大量的天然多糖，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能增加血清脂蛋白酶的活性，也能加快人體內(nèi)甘油三酯的分解與代謝，從而也就減少了高血脂的發(fā)生，而且平時(shí)人們經(jīng)常吃去皮的綠豆，還能預(yù)防心絞痛和冠心病發(fā)生。

3、保護(hù)肝腎

去皮綠豆是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，它能有效提高人類的肝腎功能，也能減少病毒對(duì)人類肝腎的傷害，更能抑制人體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解，它對(duì)人類高發(fā)的肝功能不全以及腎炎和身體水腫都有很好的預(yù)防作用。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)預(yù)防高血壓

去皮綠豆還能為人體補(bǔ)充多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分，它不但含有大量植物蛋白，還含有多種對(duì)人體有益的維生素以及微量元素，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要，除此以外它含有的微量元素鉀還能加快人體內(nèi)鈉的代謝，也能調(diào)節(jié)腎上腺激素分泌，能有效降低高血壓的發(fā)生幾率。

生綠豆粉怎么弄熟

1、炒熟

生綠豆粉可以炒熟以后再吃，在炒生綠豆粉的時(shí)候，一定要準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的鐵鍋，把它加熱燒干，然后把生綠豆飯入鍋，用中火慢慢炒，在炒的過程中要不斷翻動(dòng)，讓它均勻受熱，炒到綠豆粉的顏色，微微變深以后關(guān)火取出，想吃時(shí)取出適量可以直接用開水沖調(diào)。

2、蒸熟

生綠豆粉還可以入鍋蒸熟，在蒸生綠豆粉的時(shí)候需要準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋鍋中放水，然后把生綠豆粉鋪在蒸屜的籠布上，蓋好鍋蓋加熱燒開再蒸20分鐘，蒸好以后把綠豆粉取出再放入適量的糯米粉和豬油調(diào)勻，然后準(zhǔn)備適量的餡料，包起綠豆糕就能吃。

3、煎熟

生綠豆粉還可以煎熟再煎，熟生綠豆粉的時(shí)候，需要把生綠豆粉加入適量牛奶和少量中筋面粉調(diào)勻制成面糊，然后再把它攤到平底鍋中，攤成小餅的樣子，煎熟以后取出抹上甜面醬，裹上自己喜歡的蔬菜就能吃。

4、炸熟

生綠豆粉還可以炸熟，但在炸生綠豆粉的時(shí)候，要先把綠豆粉制成丸子的樣子，要把綠豆粉和小蔥豆皮等食材放在一起調(diào)勻，加入五香粉，食用鹽等再放入適量清水，把它調(diào)成糊狀，在鍋中放油加熱，把它制成丸子狀入鍋炸熟就可以。

綠豆的功效與作用以及禁忌

綠豆的功效與作用以及禁忌

綠豆的功效與作用以及禁忌，綠豆是一種藥食兩用的食材，它在生活中十分常見，平時(shí)人們多會(huì)把它煮湯喝，如果你不知道綠豆的功效與作用以及禁忌的話，請(qǐng)接著往下看吧，希望對(duì)你有幫助。

綠豆的功效與作用以及禁忌1 功效作用

1、清熱解暑用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。

2、解毒綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。

3、抑菌抗菌綠豆中含有的某些成分有抑菌的作用，綠豆衣的提取液對(duì)葡萄球菌有抑制作用，綠豆中含有的能凝固微生物的原生質(zhì)，可產(chǎn)生抑菌的活性。

4、降脂綠豆中含有的球蛋白和多糖，可以促進(jìn)體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加快膽汁里膽鹽的分泌，降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。

5、抗過敏綠豆中的有效成分可以輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)，起到一定的抗過敏的作用。

6、保肝護(hù)腎綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，因而保護(hù)腎臟。7、改善皮膚干燥綠豆中特有的保濕成分和礦物質(zhì)，可以給皮膚補(bǔ)充足夠的水分，使皮膚的水分保濕能力的得到強(qiáng)化，綠豆中天然的多聚糖會(huì)在肌膚的表層形成保濕膜，讓皮膚潤(rùn)澤、有彈性。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、菸堿酸、葉酸以及礦物質(zhì)。在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分。

1、綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。

2、綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對(duì)葡萄球菌有抑制作用。

3、綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進(jìn)食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，因而保護(hù)腎臟。

4、綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收，能起到解毒的作用。

綠豆的禁忌

1、屬于寒涼體質(zhì)的人不宜食用

例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜過多飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，引發(fā)其他疾病。

2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人不宜食用

因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人不宜食用

綠豆的解毒成分會(huì)分解藥效，影響治療。

營(yíng)養(yǎng)專家建議，要避免綠豆過于寒涼，可以選擇喝綠豆粥。如果要單獨(dú)用綠豆煮湯飲用，綠豆必須煮爛，方可食用。

綠豆的功效與作用以及禁忌21：清熱解毒是綠豆的重要作用之一，它能補(bǔ)中益氣，也能爭(zhēng)暑還能止渴利尿，不但能為人體補(bǔ)充充足的水分，還能補(bǔ)充大量無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持人體水液電解質(zhì)平衡有很大的好處。

2：綠豆能抗菌還能抗過敏，它對(duì)人體內(nèi)的多種病菌都有明顯的抑制作用，可以提高身體免疫力，另外它還能提高人體的抗過敏能力，能有效減少蕁麻疹和皮炎等皮膚病的發(fā)生。除了這些以外，綠豆還能保護(hù)腎臟也能降血脂。

綠豆藥用價(jià)值

1：綠豆是一種能清熱消暑利水解毒的中藥材，它對(duì)人類的感冒發(fā)燒和吐瀉以及痰熱還有哮喘等多種疾病都有明顯的治療作用，另外綠豆還能治療人類的有中暑和瘡毒腫痛還有食物中毒，平時(shí)需要時(shí)可以直接把它煮水喝。

2：綠豆能解暑解毒，在夏天的高溫天氣中人們中暑以后可以直接把綠豆加清水煮湯喝，能讓中暑的癥狀很快好轉(zhuǎn)，另外人們出現(xiàn)食物中毒以后服用綠豆湯，也能讓中毒癥狀很快減輕。還有就是人們服用烏頭中毒以后也可以用綠豆解毒但是需要與巴豆等中藥材搭配使用。

生綠豆粉是人們把綠豆直接研磨后得到的一種食材，它弄熟后才能吃，但對(duì)生綠豆粉的食用方法人們了解不多，不知道生綠豆粉怎么弄熟，最好今天我會(huì)為大家介紹這方面的知識(shí)，想吃生綠豆粉的'人快來(lái)看看吧。

生綠豆粉怎么弄熟

1：炒熟

生綠豆粉可以炒熟以后再吃，在炒生綠豆粉的時(shí)候，一定要準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的鐵鍋，把它加熱燒干，然后把生綠豆飯入鍋，用中火慢慢炒，在炒的過程中要不斷翻動(dòng)，讓它均勻受熱，炒到綠豆粉的顏色，微微變深以后關(guān)火取出，想吃時(shí)取出適量可以直接用開水沖調(diào)。

2：蒸熟

生綠豆粉還可以入鍋蒸熟，在蒸生綠豆粉的時(shí)候需要準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋鍋中放水，然后把生綠豆粉鋪在蒸屜的籠布上，蓋好鍋蓋加熱燒開再蒸20分鐘，蒸好以后把綠豆粉取出再放入適量的糯米粉和豬油調(diào)勻，然后準(zhǔn)備適量的餡料，包起綠豆糕就能吃。

3：煎熟

生綠豆粉還可以煎熟再煎，熟生綠豆粉的時(shí)候，需要把生綠豆粉加入適量牛奶和少量中筋面粉調(diào)勻制成面糊，然后再把它攤到平底鍋中，攤成小餅的樣子，煎熟以后取出抹上甜面醬，裹上自己喜歡的蔬菜就能吃。

4：炸熟

生綠豆粉還可以炸熟，但在炸生綠豆粉的時(shí)候，要先把綠豆粉制成丸子的樣子，要把綠豆粉和小蔥豆皮等食材放在一起調(diào)勻，加入五香粉，食用鹽等再放入適量清水，把它調(diào)成糊狀，在鍋中放油加熱，把它制成丸子狀入鍋炸熟就可以。

上面為大家介紹了生綠豆粉的不同吃法，能讓大家知道生綠豆粉怎么弄熟，最好以后大家再想吃生綠豆粉時(shí)，可嘗試不同的方法去把它弄熟，這樣也能用它做出滋味不同的美味食品。

綠豆的功效與作用以及禁忌3 綠豆能祛濕嗎，綠豆的功效與作用詳情介紹。

1、綠豆具有抗菌抑菌的作用。綠豆當(dāng)中所含的某些成分可以產(chǎn)生抗菌活性，提高身體免疫功能，從而起到抗菌的作用，所以平時(shí)大家也可以經(jīng)常食用，對(duì)于自己的身體有很好的抗菌效果。

2、綠豆具有降低血脂的作用。綠豆中所含有的球蛋白和多糖，可以有效的分解動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成的膽酸，促進(jìn)膽汁中膽、鹽的分泌，降低小腸對(duì)膽固醇的吸收，所以對(duì)于降血脂有明顯的作用。

3、綠豆具有抗過敏的作用。根據(jù)研究，綠豆當(dāng)中的有效成分具有抗過敏的作用，可以作為輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。如果肌膚感到瘙癢時(shí)可以用綠豆水清洗，能夠緩解肌膚的不適感。

4、綠豆具有增強(qiáng)食欲的功效。綠豆中所含有的蛋白質(zhì)、磷脂都存在興奮神經(jīng)，能夠很好的促進(jìn)食欲。尤其在夏天人們胃口不好時(shí)可以食用綠豆粥，既能增強(qiáng)食欲又能吃飽，對(duì)身體非常有益。

5、綠豆具有延緩衰老的功效。這個(gè)功效應(yīng)該很多女人都很喜歡，綠豆當(dāng)中富含氨基酸、胡蘿卜素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于抗衰老具有很好的效果。經(jīng)常食用綠豆可以更好的養(yǎng)生，從而延緩身體衰老。

6、綠豆具有解毒的功效。如若發(fā)生中毒的情況時(shí)，多飲綠豆湯可以起到解毒的功效，生的綠豆可以搗碎成綠豆?jié){，然后在服用，對(duì)于中毒的緩解有很明顯的效果，但是如果發(fā)生很嚴(yán)重的情況時(shí)需要立即就醫(yī)。

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