涼薯是什么

涼薯是什么

涼薯學(xué)名叫做豆薯，它屬于豆科類的草質(zhì)藤本植物，最早是原產(chǎn)于熱帶北美洲的，現(xiàn)在在中國種植地區(qū)也非常廣泛，比如說在西南部各個(gè)省份都有它的種植，我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃涼薯的話都是吃他在地下生長的塊根，因?yàn)榉N子有劇毒，所以說是不可以吃的。

涼薯作為一種曼性草本植物，它的繁殖是通過種子這種途徑，種子的形狀是呈現(xiàn)方形并且有扁平，種子成熟之后，顏色為棕褐色非常堅(jiān)硬，但是種子是不可以吃的，只可以用來繁殖，因?yàn)橛袆《?，通常在食用涼薯時(shí)都是吃它的塊根，因?yàn)榭旄云饋矸浅５南闾鸫嗫冢瑳鍪碜鳛橐环N原產(chǎn)于熱帶地區(qū)的草本植物，所以說他喜歡高溫生長環(huán)境，并且種子發(fā)芽也需要非常高的溫度，作為一種草本植物它在發(fā)芽和進(jìn)行光合作用時(shí)需要充足的光照，所以說光照充足的話，涼薯的生長就會(huì)旺盛。一般來說種植在一些沙質(zhì)土壤中，這樣才可以使它的塊根發(fā)育更加的優(yōu)質(zhì)。

在中國地區(qū)涼薯一般種植在一些南方，比如說有湖南，廣東，臺(tái)灣涼薯的種植地區(qū)栽培非常廣泛，尤其是貴州省分作為涼薯的著名產(chǎn)區(qū)，它作為一種夏季水果，市場上受到很多人的歡迎，涼薯的品種也是非常多的，比如說有早薯，中薯和晚薯，可以滿足我們?cè)诟鱾€(gè)月份都可以吃到新鮮的涼薯，涼薯的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它既可以當(dāng)做蔬菜，也可以當(dāng)路水果，比如說它可以起到清熱解毒，保護(hù)血管，提高身體免疫力的作用。

涼薯是什么季節(jié)的

我們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)于地瓜這種食物非常熟悉，其實(shí)地瓜的學(xué)名就叫做涼薯，涼薯這種草本植物既可以當(dāng)做蔬菜也可以當(dāng)做水果，吃起來是非常香脆可口的，現(xiàn)在大多數(shù)人都喜歡吃一些應(yīng)季的食物，那么涼薯作為什么季節(jié)的呢?什么季節(jié)吃涼薯最好?

涼薯的品種有非常多種，比如說有早薯，中薯和晚薯，顧名思義，就是涼薯的種植時(shí)間不同，收獲時(shí)間也有不同，一般來說涼薯從七月份到12月份都可以持續(xù)上市根據(jù)品種的不同，最早的涼薯上市時(shí)間是在七月份就可以收獲，所以說她它為一種夏季的水果，我們?cè)谶M(jìn)入夏季之后就可以購買一些涼薯，它具有生津止渴的功效，并且還可以健胃消食，是非常適合在夏季使用的。夏季過完之后就會(huì)進(jìn)入秋季，這時(shí)候中薯就上市，中薯成熟的時(shí)間一般在八月份到十月份，我們?cè)谇锛灸┚涂梢再I一些涼薯，這時(shí)候的涼薯是最甜的，因?yàn)樗诘叵麓舻臅r(shí)間越長，吸收的水分就會(huì)越多，吃起來就會(huì)更加甜口。

就進(jìn)入晚薯的階段，這個(gè)品種的涼薯一般在九月份到12月份就可以收獲上市，但是到冬天之后，天氣就會(huì)變得更加寒冷，在早上出現(xiàn)白霜的話，說明涼薯就已經(jīng)可以買上挖掘了如果再不挖掘他就會(huì)腐爛在地中，我們?cè)谇锛灸┒境醯臅r(shí)候，也可以吃一些新鮮的涼薯。量數(shù)既可以當(dāng)做蔬菜食用也可以當(dāng)做水果，也就是我們俗稱的地瓜，它其中所富含的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的。

涼薯是熱性還是涼性

在平時(shí)生活中說到地瓜想必大家都非常熟悉，但是說到?jīng)鍪泶蠹揖蜎]有那么熟悉了，其實(shí)地瓜的學(xué)名就叫做涼薯，它們是同一種食物，它作為一種夏季的食物，可以起到生津止渴，清熱解毒的功效，但是涼薯要區(qū)分熱性和涼性，因?yàn)橛行┤耸遣贿m合吃涼薯的。

我們?cè)谌粘Ｉ钪?，根?jù)養(yǎng)生知識(shí)可以了解到，對(duì)于很多人來說，可能會(huì)有區(qū)分涼性和熱性體質(zhì)的人，食物同樣也有涼性和熱性的區(qū)別，如果屬于涼性體質(zhì)，出現(xiàn)一些脾胃虛涼或者體弱虛寒的癥狀，這些人就不適合吃一些涼性食物，比如說像西瓜，梨等，如果吃完這些食物可能還會(huì)對(duì)身體有害，不僅僅不會(huì)幫助到我們身體健康，可能還會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，但是對(duì)于一些熱性體質(zhì)的人來說，就不適合吃一些熱性食物，因?yàn)檫@樣可能會(huì)加重體內(nèi)燥熱的現(xiàn)象，容易引起上火等。

那么涼薯屬于涼性還是熱性的食物呢，它作為一種夏季的水果種植在土中，我們食用的就是它的塊根，最早是種植在熱帶地區(qū)的，所以說它是屬于一種涼性水果的，在夏季大量上市之后，可以起到清熱解毒，生津止渴的功效。它作為一種涼性水果，對(duì)于一些寒性體質(zhì)的人來說，就不適合吃一些涼薯，吃完之后可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣造成腸胃不適，嚴(yán)重的話還會(huì)引起腹瀉的現(xiàn)象，但是對(duì)于一些熱性體質(zhì)的人來說，適當(dāng)?shù)某砸恍鍪?，還可以起到清熱解毒的功效，涼薯中富含的膳食纖維含量也是非常多的，可以促進(jìn)我們的腸胃消化，從而有潤腸通便的功效。

涼薯是發(fā)物嗎

涼薯作為一種原產(chǎn)于熱帶地區(qū)的食物，現(xiàn)在在中國一些南方省份，比如說有貴州，四川，湖南等地種植非常廣泛，量數(shù)相比較于同類食物來說，淀粉和蛋白質(zhì)的含量都要高，所以說受到很多人們的喜歡，但是人們對(duì)于發(fā)物的食物還是非常注意的，那么涼薯屬于發(fā)物嗎?

如果我們想要了解一種食物，到底屬不屬于發(fā)物，首先我們得了解發(fā)物到底是什么?發(fā)物是指一些營養(yǎng)物質(zhì)豐富刺激性氣味并且容易誘發(fā)某種疾病，又或者可以加重某種疾病的食物，發(fā)物只是一種民間的定義，在科學(xué)領(lǐng)域并沒有這一發(fā)物的研究，人們吃多了一些所謂的發(fā)物的食物，也盡可能的說是因?yàn)檫^敏而產(chǎn)生的反應(yīng)，如果說適量或者少食用一些具有發(fā)物類型的食物是可以屬于正?，F(xiàn)象。

其實(shí)涼薯作為一種夏季水果，它是不屬于發(fā)物的，它可以起到清熱解毒的功效，我們?cè)谌粘Ｉ钪兴姷降陌l(fā)物食物，通常是指一些海鮮類，還有肉類，或者具有辛辣氣味的食物，比如說有蔥姜蒜等，涼薯既可以當(dāng)做蔬菜也可以當(dāng)做水果來吃，所以說他并不屬于發(fā)物類型的食物，它的適用人群是非常廣泛的，老少皆宜，我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃涼薯也就不需要擔(dān)心太多，但是它作為一種寒性食物，對(duì)于脾胃虛寒的人就不可以吃。適當(dāng)?shù)某砸恍鍪?，其中所富含的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，比如說它其中所含有的淀粉，還有一些單糖和碳水化合物等，可以補(bǔ)充我們身體中所需要的能量。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/19118.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 白領(lǐng)上班夏季預(yù)防上火吃點(diǎn)西洋參(已經(jīng)···

下一篇: 西洋參珍貴難得,常服用可保護(hù)心血管