食用橄欖油好處多,預(yù)防心腦疾病抗衰老

食用橄欖油好處多,預(yù)防心腦疾病抗衰老

說到橄欖油，這是我們大家都很熟悉的了吧，我們都知道橄欖油是非常好的一種食物了，養(yǎng)生的功效是很出色的了，對(duì)于我們來說，經(jīng)常吃橄欖油就可以幫助大家更好的保健身體了，那么橄欖油這種食物都有哪些好處呢，下面就讓我們看看吧。

抗衰老

橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽，對(duì)于我們來說，經(jīng)常吃些橄欖油就可以起到很不錯(cuò)的保健功效了哦，尤其是抗衰老的作用是很出色的了，對(duì)于我們來說，經(jīng)常使用橄欖油就可以起到很不錯(cuò)的保健功效了，尤其是對(duì)于女性朋友們來說，還可以美容護(hù)膚，是我們不能錯(cuò)過的美味食物。

預(yù)防心腦血管疾病

橄欖油它可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)，它通過降低高半胱氨酸(一種能損傷冠狀動(dòng)脈血管壁的氨基酸)防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷。通過增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動(dòng)脈，降低血壓。橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL(好膽固醇)的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動(dòng)脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男性服用橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞” 膽固醇竟下降了21%。橄欖油能通過增加體內(nèi)ω-3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)橄欖油的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)橄欖油的營養(yǎng)價(jià)值是很出色的了，我們經(jīng)常吃橄欖油就可以起到很不錯(cuò)的保健功效了，我們上面就給大家介紹了橄欖油的保健功效，可以幫助我們抗衰老，還可以預(yù)防心腦血管疾病哦。

經(jīng)常食用橄欖油都有哪些好處？有哪些食用誤區(qū)要避開？

吃橄欖油的好處往往能延緩皮膚衰老

橄欖油可以增強(qiáng)皮膚的彈性，從而起到延緩皮膚衰老的作用。維生素對(duì)皮膚非常有益，尤其是富含橄欖油的維生素E，是女性滋潤皮膚的首選營養(yǎng)素之一。因此，經(jīng)常吃橄欖油的女性朋友可以很好地防止皺紋和色斑。

預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

橄欖油也可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。對(duì)于青少年來說，橄欖油可以增強(qiáng)骨骼對(duì)礦物質(zhì)鈣的吸收，增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度；對(duì)于中老年人，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。

促進(jìn)腸胃消化

烹飪時(shí)，加入一些橄欖油，也能促進(jìn)胃腸消化。橄欖油中的營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)膽汁分泌更多的阿姨酶，從而保護(hù)我們的腸胃免受疾病的侵害。如果喝之前吃點(diǎn)橄欖油，可以保護(hù)胃粘膜。

預(yù)防老年癡呆癥

經(jīng)常吃橄欖油可以預(yù)防老年癡呆癥。近年來，阿爾茨海默病的發(fā)病率呈直線上升，這是由于我們沒有盡早采取預(yù)防措施。橄欖油中的抗氧化劑可以幫助我們的大腦延緩衰老，年輕人可以緩解大腦疲勞，減少腦損傷；老年人食用還能減緩腦神經(jīng)細(xì)胞功能的惡化，防止腦萎縮。

預(yù)防心臟病

橄欖油不僅可以預(yù)防腦部疾病，還可以預(yù)防心血管疾病。橄欖油中的不飽和脂肪酸非常高，對(duì)預(yù)防冠心病有很好的效果。相關(guān)研究表明，每天吃少量橄欖油的人患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)非常低。

抗菌消炎

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，即油酸。它可以增加高密度脂蛋白膽固醇，一種在我們血液中流動(dòng)的好膽固醇，并減少壞膽固醇。還具有抗炎作用，對(duì)血管和關(guān)節(jié)有益，富含具有抗癌作用的植物酒精和多酚。

橄欖油雖然有很多好處，但是吃也是有講究的。橄欖油太多不會(huì)有預(yù)期的效果，反而會(huì)浪費(fèi)其營養(yǎng)價(jià)值。

我們都知道食用油中的脂肪含量很高，人體的日常生活活動(dòng)也需要消耗脂肪。有消費(fèi)就要有攝入才能形成平衡。人體吸收脂肪的主要途徑是食用油。如上所述，橄欖油的脂肪含量比普通食用油高2-3倍。所以做飯的時(shí)候要控制橄欖油的用量，一般是正常食用油用量的一半左右。

此外，食用油的營養(yǎng)價(jià)值取決于其不飽和脂肪酸，橄欖油中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)70%。不飽和脂肪酸攝入過多對(duì)人體每天都沒有好處，所以橄欖油的日攝入量控制在30克左右，約兩勺半。橄欖油禁忌

橄欖油是一種有助于腸胃健康的裝飾品，但不適合急性腸炎患者，不僅會(huì)加重病情，還可能導(dǎo)致食欲不振等并發(fā)癥。

另外，腹瀉患者不能吃橄欖油，可以用其他食用油代替橄欖油。建議吃一些清淡的食物。

專家提醒，橄欖油主要是單不飽和脂肪酸，含有較少的多不飽和脂肪酸。單吃橄欖油可能缺乏歐米茄-3、歐米茄-6.等必需脂肪酸，建議多吃多種油，包括花生油、芝麻油、亞麻籽油、菜籽油、茶籽油等。也可以和海鮮一起吃。

如果為了養(yǎng)生直接喝油，容易拉肚子。另外，原來每天攝入的油脂容易導(dǎo)致熱量攝入過多和肥胖，血脂也會(huì)升高。

專家建議，飲食中的總熱量攝入應(yīng)得到控制，每天攝入的油脂不應(yīng)超過25 ~ 30克，其中飽和脂肪酸占總熱量的7%以下，單不飽和脂肪酸占10%，多不飽和脂肪酸占10%。

多吃肉就要注意少吃油。其實(shí)很多人都不行。更多的人需要控制烹飪中的油量，并注意監(jiān)測自己的體重和腰圍，這樣可以防止熱量攝入過多和肥胖。

欖橄油有什么好處

功效：
橄欖油可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)：橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。橄欖油有預(yù)防糖尿病的功效，橄欖油還有美容的功效。
一、橄欖油通過降低高半胱氨酸，防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷。
二、通過增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動(dòng)脈，降低血壓。
三、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低lda膽固醇的氧化的功效。
四、橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能的功效
作用：
1、 促進(jìn)血液循環(huán):
橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
2、 改善消化系統(tǒng)功能:
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
3、保護(hù)皮膚:
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能:
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
5、對(duì)骨骼系統(tǒng)的益處:
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助于人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)骨骼生長,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
6、防癌作用:
由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
7、防輻射作用:
由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。
8、制作嬰兒食品:
根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育，是孕婦極佳的營養(yǎng)品和胎兒生長劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品。
9、抗衰老:
橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。 實(shí)驗(yàn)表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
10、預(yù)防心腦血管疾病:

長期適量食用橄欖油，對(duì)身體有哪些好處呢？

長期適量食用橄欖油，對(duì)身體有哪些好處呢？

1.對(duì)抗衰老，其實(shí)衰老是女性朋友都會(huì)面對(duì)的問題，沒有人希望自己很快變老。那你可以選擇吃橄欖油。據(jù)說這種油中含有大量的維生素E和多酚。這些都是具有對(duì)抗衰老作用的抗氧化物質(zhì)。所以想要對(duì)抗衰老的美容護(hù)膚，可以選擇橄欖油。橄欖油是抗氧化劑和健康脂肪的極好來源。橄欖油經(jīng)過精制，去除了重要的營養(yǎng)成分和抗氧化劑，還含有30多種酚類化合物。它是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，有助于人體抗氧化和抗衰老。橄欖油是抗氧化劑和單不飽和脂肪的豐富來源，這兩種脂肪都被認(rèn)為可以保護(hù)心血管健康。

2.提高消化功能，橄欖油對(duì)人體消化系統(tǒng)有非常積極的作用。既能調(diào)節(jié)胃酸分泌，又能減少刺激性物質(zhì)對(duì)人體胃腸粘膜的損害。橄欖油還能促進(jìn)膽汁分泌，加速油脂在人體內(nèi)的分解。經(jīng)常食用可以預(yù)防胃炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍，還可以減少膽結(jié)石、膽囊炎的發(fā)生。對(duì)維持人體消化系統(tǒng)的健康起到非常積極的作用。

3.防輻射，因?yàn)殚蠙煊秃卸喾雍椭嗵?，橄欖油還具有防輻射的作用，所以橄欖油常被用來給宇航員做食物。經(jīng)常使用電腦的人把電腦視為保健護(hù)膚的最佳產(chǎn)品。

4.助于降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病的特征是胰島素的有效性降低，胰島素是一種將葡萄糖從血液轉(zhuǎn)移到細(xì)胞以獲取能量的激素。橄欖油中的酚類化合物有助于葡萄糖代謝，提高胰島素的敏感性和有效性。

5.促進(jìn)血液循環(huán)，橄欖油可以是很好的促進(jìn)血液循環(huán)，因?yàn)樗写罅康牟伙柡椭舅?，可以凈化血液，增加血管的彈性，讓血管更健康。此外，橄欖油還能維持健康的血液循環(huán)，降低血液粘度。所以，患有心血管疾病的人，平時(shí)要多吃橄欖油。橄欖油可以預(yù)防和幫助緩解心血管疾病。中老年人是心血管疾病多發(fā)人群。建議家里養(yǎng)橄欖油，三高的人也可以多吃橄欖油。

老年人吃橄欖油有什么好處?

含有豐富的不飽和脂肪酸及維生素E，可被皮膚吸收，滋潤營養(yǎng)膚質(zhì)，使皮膚光澤細(xì)膩而富有彈性，促進(jìn)血液循環(huán)和肌膚新陳代謝，有助于減肥，減少皺紋，延緩衰老。 有優(yōu)良的滲透性,含極高的維他命和礦物質(zhì),加速治療皮膚損傷和濕疹,適合干性,老化的皮膚。橄欖油以榨取的方法獲取油脂，含有大量不飽和脂肪酸，食用（指食用級(jí)的橄欖油）對(duì)心臟病有良好的功效，對(duì)陽光曬傷有緩和的功能。可用于減肥、老化及曬傷的處理。 橄欖油有著非凡的美容功效。橄欖油富含不飽和脂肪酸以及多種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無油膩感，是純天然的美容佳品，被稱為“可以吃的護(hù)膚品”，尤其在防止秋冬皮膚干燥、皮膚瘙癢、祛除眼角皺紋、光潔皮膚、光亮秀發(fā)方面，效果顯著，是極佳的保養(yǎng)用品。 傳說中，古埃及艷后克里奧佩特拉每天清晨都用橄欖油擦遍全身，她那嬌嫩的肌膚、烏黑的靚發(fā)，不但令世人艷羨，而且征服了盛氣凌人的凱撒大帝。當(dāng)代那些赫赫有名的明星們能夠擁有健美的身材和年輕的容貌也得益于橄欖油的滋養(yǎng)。橄欖油具有護(hù)膚駐顏的功效是不爭的事實(shí)。
健康價(jià)值
1、促進(jìn)血液循環(huán)
橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮，從而迫使心臟超負(fù)荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動(dòng)脈，從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。
2、改善消化系統(tǒng)功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。
3、保護(hù)皮膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0％以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當(dāng)細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數(shù)量越多，其活動(dòng)性就越強(qiáng)。而有著6個(gè)雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細(xì)胞膜最具活動(dòng)性?；顒?dòng)性強(qiáng)的細(xì)胞膜胰島素受體的數(shù)量多，對(duì)胰島素也就越敏感。當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí)，新陳代謝就更為正常，而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會(huì)降低。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
5、對(duì)骨骼系統(tǒng)的益處
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助于人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)骨骼生長,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
6、防癌作用
由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和

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