姜是什么

姜是什么

姜又稱為生姜、川姜或者白姜等，是屬于姜科姜屬類的多年生草本植物，它的原產(chǎn)地還沒有明確的表示出來，但是民間有傳說在印度或者馬來西亞半島傳入中國的，高度大約在0.5~1米，它的分枝比較多，味道比較辛辣，在秋季的時(shí)候開花，姜花還有一個(gè)美好的花語，意為純潔的愛。

姜是什么

姜的生長習(xí)性：姜原產(chǎn)于東南亞的熱帶地區(qū)，在溫暖濕熱的氣候生長旺盛，因?yàn)閷⑸L在熱帶地區(qū)，所以說他的抗寒和耐寒能力比較弱，同時(shí)抗旱能力也比較弱，植株最適宜的生長溫度為26~29度，否則溫度過低的話會(huì)導(dǎo)致它的生長緩慢，可能還會(huì)凋謝，如果受凍的話，根莖還是有可能完全喪失發(fā)芽的能力。將喜歡在陰涼的氣候，所以說它不耐光照對光照的需求不是太多，所以說栽培姜時(shí)應(yīng)選擇在有陰涼處或者搭棚適當(dāng)遮陰，避免陽光的直射，這樣才能使姜生長旺盛。

又因?yàn)榻母挡惶l(fā)達(dá)，所以說姜的抗旱性和耐澇性都特別的差，因而對于水分的需求也是比較苛刻的，在姜生長的時(shí)候，如果土壤過干或者過于濕潤都可能會(huì)影響果實(shí)的生長，長大產(chǎn)生不利，如果在過于濕潤的條件下還可能會(huì)引發(fā)腐爛。又因?yàn)樗母挡惶l(fā)達(dá)，所以說對土壤的要求也是比較嚴(yán)格的，他在比較疏松的土壤或者砂壤土中生長最好，在一些貧瘠的土地中最好不要種植，姜對鉀肥的需求也是比較多的，其他肥料沒有那么嚴(yán)格的要求。

下面我們來介紹一下，姜在中國的地理分布，姜主要在中國的東南部、中部或者西南部種植，尤其是在山東一些地區(qū)，在山東平度大澤山生產(chǎn)的姜特別知名，亞熱帶種植較為廣泛。

姜什么意思

姜通姜，是姜的繁體字
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姜
姜科姜屬植物?更多義項(xiàng)
姜（學(xué)名：Zingiber officinale Rosc.），姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄；葉舌膜質(zhì)。總花梗長達(dá)25厘米；穗狀花序球果狀；苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭?；ㄝ喙荛L約1厘米；花冠黃綠色，裂片披針形；唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形。 在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培。亞洲熱帶地區(qū)亦常見栽培。 根莖供藥用，鮮品或干品可作烹調(diào)配料或制成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用于食品、飲料及化妝品香料中。 （概述圖片參考資料來源）

姜是什么梗 姜是什么意思呢

1、白話說的姜，應(yīng)是“將”。用言語刺激：你別將他的火兒了。

2、北京方言有句俏皮話：吃蔥吃蒜不吃姜（將），即借姜與將同音。意思是不管對方使用什么言語刺激，被刺激方就是不上當(dāng)。

3、歷史上也有這方面典故，如攻方久攻敵方城門不破，便用激將法，在城門外叫罵，用污言穢語侮辱對方守城頭領(lǐng)，對方頭領(lǐng)一旦忍受不住，打開城門應(yīng)戰(zhàn)，便中攻方詭計(jì)。

姜是什么意思

姜嫄的解釋

亦作“ 姜原 ”。 周 人始祖 后稷 之母。 帝嚳 之妻。傳說她于郊野踐巨人 足跡 懷孕生 稷 。 《詩·大雅·生民》 ：“厥 初生 民，時(shí)惟 姜嫄 ?！?《史記·周本紀(jì)》 ：“ 周 后稷 ，名 棄 。其母 有邰氏 女，曰 姜原 。 姜原 為 帝嚳 元妃。 姜原 出野，見巨人跡，心忻然說，欲踐之，踐之而身動(dòng)如孕者?！币徽f 姜嫄 為 高辛氏 后世子孫之妃。參閱 《詩·大雅·生民》鄭玄 箋、 清 江藩 《隸經(jīng)文·姜嫄帝嚳妃辨》 。

詞語分解

姜的解釋姜 ā 多年生草本植物，地下莖 黃色 ，味辣，可供調(diào)味用，亦可入藥：生姜。姜湯。 姓。部首 ：女；嫄的解釋嫄 á 〔美嫄〕 中國 周朝始祖后稷的母親。部首：女。

生姜是什么成分

是蛋白質(zhì)和姜辣素：
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白質(zhì)1.3g、脂肪0.6g，膳食纖維2.7g，碳水化合物7.6g、胡蘿卜素170μg、視黃醇當(dāng)量28μg，硫胺素0.02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg、鈉14.9mg，鈣27mg，鎂44mg、鐵1.4mg，錳320mg、鋅0.34mg、，鉬0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促進(jìn)消化液分泌的姜辣素等成分。

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