用蕎麥制作成的三款養(yǎng)生粥推薦

蕎麥?zhǔn)俏覀儽容^熟悉的一種食材，這種食材非常具有保健作用，喜歡吃蕎麥制品的朋友有很多，蕎麥確實可以做什么很多的食譜，接下來小編將為大家推薦三款用蕎麥做成的粥，希望能給喜歡吃蕎麥的朋友提供一些參考和幫助。

1、養(yǎng)麥粥

準(zhǔn)備半斤養(yǎng)麥米，一百克龍眼肉，白糖適量。先將養(yǎng)麥米淘洗凈，加清水煮開，再以文火煮二十分鐘。然后加入龍眼肉和白糖（取用量可根據(jù)各人口味）煮5分鐘熄火，燜蓋10分后即可食用。此款，也可以用蔥花、豬肉片、油豆腐片等代替糖及龍眼肉，煮成咸粥。

功效：養(yǎng)麥粥營養(yǎng)豐富，口感香濃，能夠強健脾胃，改善腸道健康。

2、蕎麥蓮子粥

準(zhǔn)備一百克蕎麥，六十克蓮子，五十克紅糖。先將蕎麥熬成粥狀，加入煮熟的蓮子和紅糖，再稍煮，即可食用。

功效：蕎麥蓮子粥可以促進(jìn)消化和吸收，為人體補充充足的膳食纖維。

3、蕎麥綠豆魚翅粥

準(zhǔn)備九十克蕎麥米，九十克綠豆，六十克魚翅，四十克粳米，小茴香、精鹽、味精各適量。先將魚翅用溫開水浸泡2小時，用刷子反復(fù)刷洗干凈后，用刀斬成小塊。蕎麥、綠豆、粳米、小茴香分別去雜，清水洗凈。再將全部原料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，用旺火煮沸后，改小火煮至蕎麥米開花，點入精鹽、味精拌勻，再稍煮片刻即成。本品魚翅鮮美，粥香爽口。

功效：服用蕎麥綠豆魚翅粥可以清肺養(yǎng)胃，對于經(jīng)常抽煙的人士來說，喝這款粥是非常不錯的選擇。

以上所介紹的這三種用蕎麥做成的粥是非常營養(yǎng)的，不僅口感非常好，而且能夠滋補調(diào)理身體，如果想吃蕎麥制品的話，那么選擇吃這幾款粥，相信是很多朋友不會錯的選擇，希望通過本文的講解，能夠為大家提供一些制作蕎麥粥方面的參考。

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