孕婦可以吃蟹味菇嗎

孕婦可以吃蟹味菇嗎

蟹味菇作為一種可以經(jīng)常見(jiàn)到的真菌類食物，它其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，但是對(duì)于懷孕期間的女性來(lái)說(shuō)，為了自身和腹中寶寶的健康，有些食物是不可以吃的，那么蟹味菇作為一種菇類食物來(lái)說(shuō)，孕婦可以吃一些嗎?

懷孕期間應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)的均衡發(fā)展，不可以單一吃一種食物，應(yīng)該吃多種食物，這樣才可以補(bǔ)充身體中所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┬肺豆綄?duì)身體健康是非常有幫助的，它不會(huì)危害到自身和寶寶的發(fā)展，還可以補(bǔ)充身體中所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。在懷孕期間可能會(huì)因?yàn)榍榫w緊張而出現(xiàn)一些便秘的現(xiàn)象，這時(shí)候吃一些蟹味菇還有預(yù)防便秘的效果，它其中富含的膳食纖維是非常豐富的，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而起到潤(rùn)腸通便的效果，還有助于排出身體中的毒素。

在懷孕期間可能也會(huì)出現(xiàn)一些膽固醇或者血壓偏高的現(xiàn)象，這時(shí)候吃一些蟹味菇就有助于降低身體中的膽固醇，而且它其中富含的一些氨基酸種類，比如說(shuō)賴氨酸和精氨酸也要比一般的菇類食物含量要高，在懷孕期間適當(dāng)?shù)某砸恍┬肺秲汗?，還有助于改善身體的免疫系統(tǒng)，提高身體免疫力，謝尾骨中所富含的一些活性物質(zhì)是非常豐富的，可以有助于減少細(xì)胞中的自由基，提高身體的抗氧化能力等。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┬肺豆竭€有助于美容養(yǎng)顏的效果，因?yàn)樵趹言衅陂g可能有激素分泌過(guò)多，出現(xiàn)一些色素積累的現(xiàn)象，這時(shí)候吃一些蟹味菇就可以起到美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。

最適合孕婦吃的菜譜

15道精心挑選的孕媽餐，葷素搭配又美味，可多吃，關(guān)鍵吃完不發(fā)胖
孕期飲食一定程度上是可以影響到胎兒智力的，要非常注重飲食均衡。很多準(zhǔn)媽媽會(huì)煩惱孕期到底該吃什么好吧？從前吃東西可能很隨意，但是有了孩子以后一切都不同了，孕媽吃的每一口食物，都在影響著寶寶的健康，分享10道適合孕媽食譜，快來(lái)收入囊中吧！
法式紅酒牛肉粒
原料：牛里脊200克、紅酒150ML，冷凍豌豆20克 紅椒30克、黃椒30克、
調(diào)料：姜、生抽、干淀粉、蠔油、鹽
做法：1、牛里脊切成5mm見(jiàn)方的小丁，放入碗中，倒入紅酒50ML、醬油、干淀粉抓勻，腌制10分鐘。
2、紅、黃椒切成小丁。
3、炒鍋中倒入油，待七成熱時(shí)，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒，再倒入剩余的紅酒煮2分鐘
4、然后倒入豌豆和紅黃椒丁，再調(diào)入蠔油和鹽，翻炒幾下即可出鍋。
烹飪tips：腌制牛肉時(shí)，倒放入紅酒，炒出的牛肉?？诟懈己?br>蟹柳蛋羹
材料：雞蛋2個(gè)、蟹柳3根、豌豆20克、玉米粒20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、
調(diào)料：鹽、生抽、熟豆?jié){
做法：1.、雞蛋放入碗中打散，加入適量熟豆?jié){攪拌均勻，加蓋或附上保鮮膜，蒸鍋中放水燒開(kāi)，將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘，連碗取出待用。
2、蟹味菇、杏鮑菇切粒、蟹柳切片
3、鍋中放入少許油，下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒
4、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，調(diào)味出鍋，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了。
烹飪tips：比例是雞蛋1份，豆?jié){兩三份。按照平日蒸蛋羹的做法就可以了。
黑小米蒸排骨
材料：豬肋排500克、黑小米100克、糯米50克、棕葉4個(gè)
調(diào)料：豆豉、料酒、糖、甜面醬、鹽、蔥、姜、香油
做法：1、排骨洗凈，斬成4厘米長(zhǎng)的節(jié)。
　2、黑小米、糯米淘洗干凈后，用水浸泡3小時(shí)。
3、　排骨加豆豉、甜面醬、糖、料酒、鹽、姜、蔥、香油抖勻，腌制30分鐘
4、將泡好的糯米用搟面杖壓碎，和黑小米大小即可
5、糯米碎與黑小米放入排骨中拌勻
6、棕葉用開(kāi)水燙過(guò)，鋪在圓籠里，將拌好的排骨與米一起放入圓籠中，蓋上棕葉，扣是一個(gè)盤子，防止棕葉翹起
7、上蒸鍋蒸1 小時(shí)左右或用高壓鍋蒸20分鐘左右即可
烹飪tips：添加了糯米是為了增加黑小米的黏度，使口感更綿軟，不宜壓的太碎，粗顆粒就可以
豌豆雞丁
材料：雞腿肉300克、菠蘿200克、鮮豌豆300克
調(diào)料：辣醬、鹽、糖、料酒
做法：1、雞腿肉切丁，用鹽、料酒腌制20分鐘
2、菠蘿切丁，鮮豌豆去皮，剝出豌豆粒，焯水過(guò)涼待用
3、鍋內(nèi)放油，入雞肉丁、姜、蔥末炒至變色，放一小勺辣醬炒出紅油
4、倒入豌豆粒翻炒，放入鹽、白糖調(diào)味
5、最后放入菠蘿丁翻炒均勻即可
紫薯燉豬蹄
原料：豬蹄1只、紫薯300克、黃豆40克、青豆30克
調(diào)料：醬油、甜面醬、蔥、姜、糖、鹽
做法：1、黃豆、青豆提前浸泡半天
2、將豬蹄、黃豆、青豆一起下鍋焯水
3、鍋中另放水，下紫薯焯過(guò)
4、鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、蔥段，八角，放入三勺醬油，三勺甜面醬
5、然后一勺一勺的加入焯豬蹄的水
6、然后放入豬蹄、黃豆、青豆，加適量水沒(méi)過(guò)豬蹄，大火燒開(kāi)
7、然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘，再下入紫薯，加些糖，鹽，然后小火慢慢煨了，直到豬蹄軟爛
茶香煙熏雞
主料：仔公雞半只、龍井茶葉20克
調(diào)料：梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香蔥、姜、香油
煙熏料：大米、紅糖、茶葉
1、將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽發(fā)黃，用搟面杖碾碎
2、蔥剁成細(xì)末和花椒、鹽一起拌勻，即成蔥椒鹽
3、雞洗凈擦干，用炒好的蔥椒鹽均勻地抹擦，量不能少，能保證讓雞的表面都粘上蔥椒鹽
4、將抹好的雞放入大保鮮盒，加入拍碎的姜與蔥，倒入梅酒，蓋上蓋，放入冰箱，腌8小時(shí)以上
5、將雞放入鍋中，加適量冷水，大火燒開(kāi)后，去浮沫，改小火，燉至爛熟。
6、炒鍋中鋪 一張錫紙，撒上大米、茶葉、紅糖，上放一個(gè)箅子，將雞（皮向下）擺在箅子上，蓋好鍋蓋，熏10分鐘，再關(guān)火，繼續(xù)蓋著蓋子熏15分鐘。
烹飪tips：煙熏料的比例是大米、糖、茶葉1：1：1，梅酒也可用其它酒代替。
蝦仁洋蔥炒飯
原料：米飯1碗、洋蔥半個(gè)、蝦仁100克、雞蛋1個(gè)。
調(diào)料：鹽、白胡椒粉、料酒。
做法：1、蝦仁洗凈，加點(diǎn)白胡椒或料酒腌一下；洋蔥切丁。
2、雞蛋打散，并炒成碎丁，盛出。
3、蝦仁滑油，盛出
4、鍋中放油，炒洋蔥，炒到顏色微黃，放入米飯一起炒，再放入雞蛋碎、蝦仁，調(diào)入鹽，白胡椒粉炒勻就好了。
胭脂醉藕
原料：蓮藕100克、甜酒釀30克、莧菜100克、蜂蜜30克、白醋5克。
做法：1、莧菜洗凈，放入鍋中，加少許水煮開(kāi)
2、取莧菜汁
3、藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化
4、鍋中加水，滴幾滴白醋，水開(kāi)后，放入藕片焯水撈出
5、放入冰水里過(guò)涼
6、撈出來(lái)，瀝干水分，放入碗中，倒入蜂蜜
7、倒入甜酒釀、白糖
8、倒入莧菜汁
9、蓋上蓋子，放冰箱冷藏，一小時(shí)后即可。
烹飪tips：1、酸甜的口感，可依據(jù)自己的口味調(diào)配
2、若是沒(méi)有莧菜，可用紫甘蘭代替，把紫甘蘭打成汁，滴上幾滴白醋，即可泡藕，也可出來(lái)同樣艷麗的模樣。
韓式蔬菜卷
材料：鮮海帶絲200克，黃椒一個(gè)，胡蘿卜30克、黃瓜30克、茭白30克
調(diào)料：韓式蒜蓉辣醬5克、醋10克、糖2克、生抽8克、香油適量
做法：1、海帶絲洗凈后，用水焯熟，撈出瀝干。
2、黃辣椒洗凈，去蒂去籽，切成細(xì)絲，胡蘿卜、黃瓜、茭白洗凈切絲
3、黃椒、胡蘿卜、茭白下鍋快速焯水，撈出
4、韓式蒜蓉辣醬、醋、糖、生抽、香油
5、將海帶絲、黃椒、胡蘿卜、黃瓜放入大碗中，倒入調(diào)制好的料汁，拌勻即可食用
烹飪tips：1、鮮海帶絲超市里有賣，用起來(lái)比較方便，可直接使用，省去了泡干海帶絲的麻煩。拌海帶時(shí)加些醋，可以使海帶更脆，更爽口。
2、韓式蒜蓉辣醬和生抽都有咸味，鹽要酌量放，也可不放
意大利蔬菜湯
材料：斜管面25克、胡蘿卜10克、圓白菜10克、洋蔥10克、西芹10克、土豆.10克、 西紅柿10克、四季豆10克、黃甜椒10克、培根1片、大蒜2瓣
調(diào)料：雞湯1小碗、番茄醬20克、羅勒葉3片、鹽、白胡椒粉少
做法：
1、把所有蔬菜洗凈，全部切成小丁備用。
2、培根也切成小丁，大蒜切碎。
3、取來(lái)湯鍋或深炒鍋，加入2大匙橄欖油，燒熱后放入培根、蒜末炒香，大蒜和培根混在一起特別的香，爆香后加入所有蔬菜丁，炒熟，接著倒入高湯，用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
4、用另一個(gè)鍋把斜管面中火煮8分鐘，然后撈出備用。
5、蔬菜鍋煮10分鐘后，加入鹽，白胡椒粉調(diào)一下味，放入斜管面，羅勒葉絲略煮一下即可。
烹飪tips：蔬菜的種類比較多，每樣都要少放，不然很容易做多。
香菇蒸鱈魚
材料：鱈魚200克、香菇1朵、紅椒絲、香蔥絲
調(diào)料：料酒1小匙、蒸魚豉油1小匙、鹽1克
做法：1、把鱈魚洗凈，瀝干水分；香菇洗凈，去蒂，切成薄片。
2、取一個(gè)小碗，加入一匙蒸魚豉油，再加入一匙料酒，少許的鹽，攪拌均勻，做成味汁。
3、紅椒、香蔥洗凈，切絲。
4、把鱈魚放入盤中，把切好的香菇片擺在鱈魚上，均勻的澆上調(diào)制好的味汁，放入蒸鍋大火蒸6分鐘，然后關(guān)火，打開(kāi)蓋子，撒入紅椒、香蔥絲，再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。
烹飪tips：干香菇或是鮮香菇都可以，鹽要少放，蒸魚豉油本身就是咸的
法式水果薄餅
材料：蘋果1個(gè)、梨1個(gè)、橙子1個(gè)、雞蛋2個(gè)、糖20克、鹽2克、低筋面粉50克、牛奶100毫升、黃油10克、檸檬汁。
做法：1、取一大碗，倒開(kāi)水，將盛黃油的小碗放到大碗中，切記不要讓水沒(méi)過(guò)小碗，隔水將黃油熔化
2、雞蛋、鹽、細(xì)砂糖、低筋面粉、牛奶、熔化的黃油、將這些材料一起放入干凈的容器中，混合均勻成面糊。
3、平底鍋抹一層薄油，開(kāi)小火，倒入適量面糊，然后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)訑偝梢粡垐A形薄餅，煎至一面上色后翻面，另一面也煎至上色
4、蘋果、梨、橙子洗凈，切片，吃的時(shí)候卷入水果片即可。
烹飪tips：可依照個(gè)人口味，配上草莓醬、巧克力醬或者是各式水果醬，一份簡(jiǎn)便的法式水果煎餅就誕生了。
茄汁雞米
材料：雞脯肉150克、小番茄4個(gè)、黃瓜30克
調(diào)料：番茄醬、鹽、白糖、醋、生抽、蒜末
做法：1、雞胸肉洗凈后切成小方丁，切小一點(diǎn)容易入味也好吃。
2、切好的肉放入大容器，加鹽和白胡椒粉腌漬，腌肉料隨喜好放就行。
　3、小番茄、黃瓜洗凈，切丁
4、取一小碗放入番茄醬，白糖，鹽，少許的醋，一點(diǎn)生抽，少量的清水，調(diào)好后可以嘗一嘗，適合自己的口味才好
　5、雞丁放入鍋中炒至變色，撈出。
6、鍋里倒一點(diǎn)油，先炒香蒜末，再炒番茄丁、黃瓜丁，倒入雞丁和調(diào)味汁，略炒一下，最后勾個(gè)薄薄的芡就可以盛盤了。
烹飪tips：番茄醬里加入的糖與醋的量可依據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
雞絲香菇炒飯
材料：米飯150克、熟雞絲100克、香菇1朵、雞蛋1個(gè)
調(diào)料：鹽、油
做法：1、米飯中打入雞蛋，攪拌均勻
2、香菇洗凈，切片
3、鍋中放油，下入香菇片炒香
4、倒入米飯翻炒，炒至米飯粒粒散開(kāi)，再放入鹽、熟雞絲炒勻即可
烹飪tips：多放一些蔬菜，不用腌肉，少放一點(diǎn)油，這樣的炒米飯又健康，又好吃
茄汁白菜卷
材料：大白菜葉4片，豬肉餡150克、香菇3朵、雞蛋1個(gè)、香菜1根
調(diào)料：番茄醬、鹽、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、蔥姜末、淀粉
做法：1、豬肉餡加入鹽，料酒，生抽，香油，淀粉，蔥姜末，胡椒粉，再打入一個(gè)雞蛋攪打均勻
2、香菇泡發(fā)，洗凈切末，放入肉餡中，攪勻。
3、白菜去掉菜幫，只取軟軟的葉子，洗凈后與香菜一起放入開(kāi)水中燙一下，取出后立即過(guò)涼
4、將燙軟后的白菜葉平鋪在盤中，然后包入肉餡，最后用香菜固定。
5、將做好的菜包放入蒸鍋蒸10分鐘。
6、將蒸菜包時(shí)流出的湯汁倒入炒鍋，放入番茄醬，鹽，白糖，煮開(kāi)后用水淀粉勾芡，澆到菜包上就可以吃了。

小產(chǎn)可以吃雞腿菇和蟹味菇嗎？

你好。小產(chǎn)當(dāng)然可以吃。雞腿菇和蟹味茹，因?yàn)榫悹I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。它可以排毒養(yǎng)顏。預(yù)防癌癥。緩解便秘。是非常好的食材。燉雞燉肉。燉骨頭。非常美味。又大補(bǔ)。但不可以多吃。祝你身體健康，永遠(yuǎn)幸福。

膳食纖維可加速腸蠕動(dòng)，那哪些蔬菜孕婦可以吃？

懷孕早期是對(duì)葉酸需求最大的時(shí)候，而萵苣中則含有豐富的葉酸。我們一般吃萵苣都是只吃根莖，其實(shí)萵苣的葉子上所含的葉酸以及其他營(yíng)養(yǎng)要比根莖多得多，因此給孕婦吃的時(shí)候可以把葉子 一起煮了。孕中期應(yīng)該做到缺什么，補(bǔ)什么，缺多少，補(bǔ)多少，既要注意營(yíng)養(yǎng)不良，又要防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩；切忌盲目亂補(bǔ)，一則是避免營(yíng)養(yǎng)不均衡，二則是避免孕期過(guò)胖，產(chǎn)后減肥困難。要結(jié)合孕中期的供給量標(biāo)準(zhǔn)，注意飲食結(jié)構(gòu)安排。

莧菜。通血脈，逐瘀血，有滑胎的功效，所以孕期不建議吃，尤其是孕早期或者有有流產(chǎn)傾向或有習(xí)慣性流產(chǎn)史者一定不要吃；但是同馬齒覽一樣在臨產(chǎn)前食用，有利于順產(chǎn)?；ú藢儆谑卟酥袪I(yíng)養(yǎng)很豐富的一類。花菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、B、C、P、U、E和微量元素鈣、磷、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有生津止渴、幫助消化和改善食欲的作用，同樣也適合脾胃虛弱的孕媽咪食用。

胡蘿卜素有“小人參”的美稱。胡蘿卜也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，胡蘿卜中含有豐富的糖類、脂肪、胡蘿卜素、花青素、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等成份，胡蘿卜素對(duì)于胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育起著很重要的作用，杏鮑菇、蟹味菇、金針菇、鮮蘑、香菇等各種蘑菇還有木耳銀耳，海苔、海帶、紫菜、地衣、裙帶菜等。這些食物中含有的粘多糖具有免疫活性，能夠很好的提高免疫力，要知道孕媽媽免疫力強(qiáng)大非常重要哦~

平時(shí)應(yīng)季的蔬菜都可以吃啊，類似甜玉米、小番茄這些改良的品種最好別吃，都說(shuō)是轉(zhuǎn)基因的，少吃為妙。

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