你知道吃玉米為什么有助于健康嗎

玉米，是很多人都很喜歡吃的食物。它屬于粗糧，有營養(yǎng)，而且味道甜美可口。還容易消化，有助于幫助腸胃蠕動，利于排便。那么，玉米都有哪些品種，這些品種都適合所有人吃嗎?下面，我們就來看一看，為什么吃玉米有助于健康。怎么吃才健康。

其實(shí)玉米沒有特別大的差距，只是與普通玉米相比，糯玉米蛋白質(zhì)含量較高，在10%以上，并富含多種維生素，如維生素A、維生素B1等。糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十幾倍，更易被人體吸收和消化，有數(shù)據(jù)顯示，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。

但糯玉米營養(yǎng)雖好，并不適合所有人，如糖尿病患者。對糖尿病人來說，玉米是理想食物之一。因?yàn)?，玉米所含粗纖維和可溶性糖低，如老玉米中的含糖量就比普通大米低2.3%，而粗纖維含量卻是大米的9倍。所以，糖尿病人可適當(dāng)吃些老玉米。 但糯玉米和甜玉米就最好不要吃。

甜玉米富含水溶性多糖，含糖量達(dá)到了8%，加強(qiáng)甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，極易引起血糖升高。糯玉米則是因?yàn)橹ф湹矸酆扛叨灰吮惶悄虿∪耸秤谩Ｖф湹矸酆吭礁?，就越易轉(zhuǎn)化為葡萄糖。一旦被患者食用，其血糖上升速度就會加快。

正常血脂和血糖的人，平時(shí)可以多食用玉米，而且不需要區(qū)分哪一種玉米可以吃哪一種不可以吃。粗糧有助于身體的排泄，是對身體很好的食物。玉米可以提高人本身的機(jī)體免疫力，幫助病患者病后的體力恢復(fù)。比如，可以將玉米碾碎熬粥，能開胃寧心，對高血壓和冠心病患者有保健作用。也可以取3兩玉米須熬制成水，用來防治尿路結(jié)石。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/17306.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 明蝦什么時(shí)候上市

下一篇: 明蝦是什么(大明蝦的由來或者是大明蝦···