夏季吃綠豆可以做成沙糖水,具體步驟

夏天天氣很炎熱，所以我么解暑的方法還是很多的，這時候人們可能就會先想起綠豆沙，確實，綠豆沙糖水真的是挺解暑的，但是人們都是做綠豆沙糖水，應為很多的人可能偏好甜口，那究竟是怎么樣子的呢，那么，下面我們就來看看綠豆沙糖水的做法吧!

綠豆沙糖水的營養(yǎng)非常的豐富，綠豆沙糖水的功效也是非常全面的，綠豆沙糖水能夠起到解暑的功效，而且綠豆沙糖水能夠解毒和消痛，綠豆沙糖水還能清熱去火，降低我們的血壓和膽固醇，所以綠豆沙糖水是夏天較好的飲品。

綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆，味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素?，F代醫(yī)學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。

1.先將綠豆清洗干凈，用水浸泡。大約泡一天。

2.將綠豆的皮泡開，用手心輕輕搓揉，綠豆皮能掉下來。

3.將綠豆皮全部去掉。這一步可能有些費事。

4.將去皮的綠豆加2倍水，放入高壓鍋煮約30分鐘。使其成為豆沙。

碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機中，以高速先攪打10秒鐘。

長匙略微拌一拌，再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。

自制糖水：以650g.細砂糖加上600c.c.水煮滾即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏備用

功效：解暑去火，清涼身心。

總之，我們在制作的時候還是看自己的喜好來看，我們有時候在夏天的時候還是很熱的，所以我們自己制作一些綠豆沙還是很不錯的，綠豆可以解暑去火，夏天的時候多喝一些還是有很多好處的。

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