秋刀魚是鲅魚嗎

秋刀魚是鲅魚嗎

現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高和捕魚業(yè)的逐漸發(fā)展，魚類食物逐步走進了千家萬戶，喜歡吃一些，尤其是像秋刀魚這樣口感比較鮮嫩，吃起來營養(yǎng)價值豐富，但是大家總是將秋刀魚和鲅魚弄混，那么秋刀魚是鲅魚嗎?它們兩者有何區(qū)別?

其實秋刀魚并不是鲅魚，他們兩個是不同的品種，只是在體型上有些相似，秋刀魚因為體型像刀，所以說取名為秋刀魚，它們兩者的區(qū)別也非常大，比如說它們兩者所屬的科屬就不同，秋刀魚是屬于表層的洄游性魚類，然而鲅魚是屬于馬鮫魚的海魚類，他們兩者在外觀上區(qū)別有非常大，比如說鲅魚在體型上比較扁，而且比較長，并且顏色呈現(xiàn)為銀晾色，而且在鲅魚的背部上面有黑藍色的斑點或者一些暗色的條紋，然而，我們所熟悉的秋刀魚，它的體長要比發(fā)于長一些，頭部比較長，它的腹部呈現(xiàn)為銀白色。

并且兩種魚類在分布范圍上有非常大的區(qū)別，比如說我們所見到的鲅魚，它主要分布在一些北太平洋西部，在中國的一些渤海東?；蛘唿S海地區(qū)也有關于鲅魚的分布，然而秋刀魚主要分布在北太平洋海域，說在日本海，加利福尼亞州的海域等，在中國的一些黃海區(qū)也有關于秋刀魚的分布。秋刀魚和鲅魚它們吃起來營養(yǎng)價值也都是不同的，所以說導致它們的功效和作用也都不同，比如說鲅魚可以起到補血益氣防衰老的功效，對于一些營養(yǎng)不良的人們有非常好的改善效果，然而我們所吃的秋刀魚非常適合老年人，對于高血壓動脈硬化患者等有一定的預防效果。

秋刀魚是不是青島人所說的鮐鲅？

秋刀魚是鶴鱵目鶴鱵亞目秋刀魚科的其中一種。其學名 Cololabis saira 取自日本紀伊半島當?shù)貙Υ唆~種的名稱，其中saira系俄語(сайра)。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自于其體型修長如刀，同時生產(chǎn)季節(jié)在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區(qū)的食物料理是種很常見的魚種。體型細圓，棒狀；背鰭后有5-6個小鰭，臀鰭后有6-7個小鰭；兩頗多突起，但不呈長緣狀，牙細弱；體背部深藍色，腹部銀從色，吻端與尾柄后部略帶黃色。
不知道你看到的是這個樣子嗎？

這是什么魚？

鲅魚也叫藍點馬鮫（學名），硬骨魚綱，鱸形目，鲅科。種類很多，常見的有“中華馬鮫”Scomberomorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26－－0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟魚之一。

鲅[bà]魚體長而側(cè)扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛。大連自然博物館的“鲅魚王”標本重260多斤，2.64米，20多歲。

中文學名

鲅魚

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/1695.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 玉米的熱量是多少

下一篇: 春季養(yǎng)肝食補