豆?jié){是一些豆類制品制成的，營(yíng)養(yǎng)成分不用多說(shuō)，是非常豐富的，但是喝豆?jié){的時(shí)候喝對(duì)了才利于健康，所以在喝豆?jié){的時(shí)候就需要注意一些事情，避免喝錯(cuò)了，下面大道家園天然養(yǎng)生專家為大家詳細(xì)的來(lái)介紹下“喝豆?jié){注意哪些事項(xiàng)才會(huì)喝的健康呢”。
1.喝豆?jié){要注意不要空腹喝，因?yàn)榭崭购绕鸩坏窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，最好能與主食一起，這樣能夠更好的吸收，但是要注意腎功能不好的人、急性胃炎、腹瀉的人最好都不要喝豆?jié){，因?yàn)闀?huì)引起胃腸脹氣等問(wèn)題發(fā)生，而且胃酸分泌過(guò)多會(huì)加重胃部的疾病。
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2.喝豆?jié){要注意不加糖，因?yàn)樘抢锏挠袡C(jī)酸，這個(gè)物質(zhì)與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后會(huì)變性沉淀物，這樣就破壞了豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)，所以要注意不加糖。而且在喝之前要注意煮熟，不要喝未煮熟的豆?jié){，一般熟的表現(xiàn)是氣泡出現(xiàn)，并且還要在沸騰一會(huì)在起鍋。沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的哦，大家要注意。
3.黃豆中含有皂角素，不能喝的太多，喝多了會(huì)引起嘔吐、消化不良癥狀，還會(huì)因?yàn)橐鹊鞍酌秆鲋莆锒档蛯?duì)蛋白質(zhì)的消化能力以及脲酶毒苷類物質(zhì)會(huì)妨礙碘的代謝，所以要適當(dāng)?shù)娘嬘貌⑶以?00℃的高溫下煮沸，這樣才能夠利于身體健康。注意在煮豆?jié){的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象，要注意充分?jǐn)嚢韬笤诖酥蠓胁攀钦嬲闹蠓?，有害的物質(zhì)才會(huì)消失。
喝豆?jié){注意哪些事項(xiàng)才會(huì)喝的健康呢?大道家園天然養(yǎng)生專家介紹不能空腹喝、不能喝太多、要煮沸喝、喝的時(shí)候不加糖等等，了解了這些注意事項(xiàng)以后，相信喝的健康、放心。最后專家提醒您如果出現(xiàn)異常的現(xiàn)象或者是癥狀一定要及時(shí)的就醫(yī)，避免延誤時(shí)機(jī)危害生命。
豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，很多人都有平時(shí)喝豆?jié){的習(xí)慣。不過(guò)大家知道嗎，豆?jié){雖然含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，但是如果喝不對(duì)，反而是會(huì)損害我們的健康的。
1、不要喝沒(méi)有煮熟的豆?jié){
很多人為了圖省事，會(huì)直接購(gòu)買(mǎi)生的豆?jié){回來(lái)煮。在煮的時(shí)候，看到豆?jié){里面有泡沫涌上來(lái)就以為豆?jié){煮熟了，其實(shí)這個(gè)時(shí)候的豆?jié){還沒(méi)有熟，只是因?yàn)槎節(jié){中的有機(jī)物受熱膨脹而形成了起泡。如果這個(gè)時(shí)候立刻關(guān)火，飲用了這樣的豆?jié){的話，對(duì)我們的身體是有害的。這是因?yàn)辄S豆中含有一種叫做皂角素的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)引起人惡心、嘔吐、消化不良等癥狀。所以我們?cè)诤榷節(jié){的時(shí)候，一定要將豆?jié){徹底煮熟，這樣才能夠?qū)⑦@些有害物質(zhì)徹底破壞掉，這樣對(duì)我們的身體才沒(méi)有害處。
2、不要在豆?jié){里打雞蛋
生的雞蛋里面會(huì)含有某些致病的細(xì)菌、過(guò)敏原等，所以吃雞蛋之前一定確定雞蛋煮熟了之后再吃。而如果直接在煮沸了的豆?jié){里面打入雞蛋，豆?jié){的溫度不足以將雞蛋完全加熱充分，這樣可能會(huì)導(dǎo)致一些不良后果發(fā)生。
3、不要和藥物一起喝
如果用豆?jié){送服藥物，某些藥物里面的一些成分可能會(huì)破壞豆?jié){里面的營(yíng)養(yǎng)成分，這樣就會(huì)使得豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。所以最好不要將豆?jié){和藥物一起服用。
4、不要用保溫瓶裝豆?jié){
豆?jié){中有能夠去除保溫瓶中水垢的物質(zhì)，在適宜的溫度下，將豆?jié){放在保溫瓶中，保溫瓶中的細(xì)菌會(huì)大量繁殖，只要經(jīng)過(guò)大約3個(gè)小時(shí)，保溫瓶中的豆?jié){就會(huì)發(fā)生變質(zhì)。
5、一次不要喝太多豆?jié){
一次喝太多豆?jié){會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀。
以上就是喝豆?jié){時(shí)需要注意的一些事項(xiàng)，大家一定要遵守，以免發(fā)生意外，損害自己的健康。
眾所周知，豆?jié){在我們生活當(dāng)中還是比較常見(jiàn)的，很多家長(zhǎng)讓孩子早上喝一杯豆?jié){，豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，但是在喝豆?jié){的時(shí)候有一些注意事項(xiàng)，接下來(lái)小編就為大家介紹一下。
最后要知道豆?jié){雖然是很好的，但是不能空腹喝豆?jié){，因?yàn)榭崭购榷節(jié){的話，就會(huì)導(dǎo)致豆?jié){在我們的體內(nèi)出現(xiàn)堆積的現(xiàn)象，不僅不能起到好處，同時(shí)對(duì)于我們的胃腸道也有一定的促進(jìn)作用，從而導(dǎo)致我們出現(xiàn)胃痛胃脹的現(xiàn)象，所以在喝豆?jié){的時(shí)候一定要注意這些事項(xiàng)，不然很有可能會(huì)對(duì)我們的身體帶來(lái)一定的害處。
1.不宜喝才煮“開(kāi)花”的豆?jié){生豆?jié){中含有皂角素和抗胰蛋白酶，皂角素遇熱膨脹，產(chǎn)生泡沫浮在上面，形成一種“開(kāi)花”的假開(kāi)現(xiàn)象，這時(shí)豆?jié){只有80℃左右，是半生半熟的，吃后對(duì)人體有害。因此，才煮“開(kāi)花”的豆?jié){不宜喝，一定要繼續(xù)加熱，只有把豆?jié){真正煮沸，使有毒物質(zhì)分解，喝了才有益于健康。
2.豆?jié){中不宜加紅糖紅糖含有多種有機(jī)酸，能與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使蛋白質(zhì)變性沉淀，不易被人體吸收。加白糖則無(wú)此現(xiàn)象。
3.喝豆?jié){不宜過(guò)多喝豆?jié){過(guò)多，會(huì)發(fā)生腹脹，胃部不適，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)腹瀉。因此，喝豆?jié){應(yīng)適量，老人、嬰幼兒更要注意。
4.不宜用保溫瓶保存豆?jié){保溫瓶保溫有利于細(xì)菌繁殖，豆?jié){中的皂角素也可溶解保溫瓶?jī)?nèi)的水垢，食后對(duì)身體有害。
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