養(yǎng)生五米飯改善缺鐵性貧血

黑米又稱補(bǔ)血糯米、貢米、黑珍珠，因外皮烏黑而得名,屬于糯米類，是一種具有諸多保健功效稻米。具有養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)陽壯陽、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、滋陰補(bǔ)陰、祛濕、排毒解毒、健脾祛風(fēng)的功效。對(duì)孕婦而言也是很好的滋補(bǔ)品，也利于改進(jìn)孕婦、兒童、貧血?jiǎng)游锶辫F性貧血的狀況。

推薦食譜

養(yǎng)生五米飯

材料

大米50克，黑米、小米、紅小豆、泰國(guó)香米各20克，植物油、鹽、雞精各適量

做法

1、 紅小豆洗凈，用溫水泡5小時(shí)

2、 大米、黑米、小米、泰國(guó)香米分別洗凈，連同泡好的紅小豆一起放入電飯煲，加適量水，再放入少許植物油、鹽、雞精，煲熟即可。

功效

用黑米做原料煮粥或必須煮爛，否則不容易消化吸收，而且還有可能引起胃部不適，對(duì)消化功能較弱的孩子和老弱病患更是如此。

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