每個人的身體里面都有很多的毒素,我們都知道,毒素給人體帶來的傷害是很大的,如果不及時排出毒素的話,身體會出現(xiàn)一些疾病。其實排毒養(yǎng)顏最好的方法就是通過飲食,黑豆的補腎排毒功效是很好的,平時我們可以多吃一些黑豆。
黑豆是豆類的一種,一般豆類的營養(yǎng)價值都是比較高的,我們平時吃黃豆是最多的,其實平時吃一些黑豆也是不錯的。男人吃黑豆可以起到補腎的功效,女性吃黑豆可以排毒,不管怎樣吃黑豆對于身體的好處都是非常的多的。
黑豆的功效與作用肯定不用小編多說大家都有所了解,知道它對腎有益處,醋泡黑豆還可降血壓。那你知道黑豆的吃法都有哪些嗎?
為什么最補腎
中醫(yī)認為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀?!侗静菥V目》中說:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒?!?/p>
適用哪些癥狀
適合脾虛水腫、腳水腫、體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白發(fā)早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)等癥。
禁忌人群要注意
黑豆炒食燥熱,會損傷脾臟,虛弱之人不宜食用。
黑豆不易消化,消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。
黑豆嘌呤含量較高,有肝、腎等疾病的患者要少食或不食。
益腎食譜
黑豆豬肚湯
功效:補虛損、健脾胃。
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克,豬肚1個。
調(diào)料:鹽適量。
做法:
1、將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗干凈,去除異味。
2、將紗布包和豬肚一起放入鍋中,加適量水燉熟,加鹽調(diào)味即可。
黑豆紫米粥
功效:健腎、益氣、補虛。
材料:紫米75克,黑豆50克。
調(diào)料:白糖5克。
做法:
1、黑豆、紫米洗凈,浸泡四小時。
2、鍋置火上,加適量清水,用大火燒開,加紫米、黑豆煮沸,轉(zhuǎn)小火煮一小時至熟,撒上白糖拌勻。
腎對于男性是非常的重要的,現(xiàn)在男性的生活習(xí)慣并不是很好,平時飲食更是一塌糊涂,因此平時吃一些有利于健康的食物還是非常的必要的。從上述的知識我們可以看出,吃黑豆的養(yǎng)腎效果是非常的好的,因此大家可以嘗試一下哦!
水煮黑豆功效: 黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風(fēng)熱而止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。 1.主料: 黑豆300克 2.輔料:海帶50克香菇50克 3.佐料: 鎮(zhèn)江香醋200克 香菜根10克 4.中藥:枸杞子20克 甘草6克 做法:1.將剔選的黑豆在溫水中泡6小時后煮熟。 2.將海帶煮透,香菜洗凈涼干。 3.香菇在水中浸泡后洗凈, 焯后待用。 4.將涼透的海帶和香菇切成細條, 香菜取其莖與根。 5. 將枸杞子和甘草淘凈后置于佐料袋之中,爾后放在容器底部。 6. 將黑豆、海帶、香菇和香菜置于容器中。 7.將鎮(zhèn)江香醋淹沒黑豆即可。 8.在七天后食用。 黑豆營養(yǎng)分析: 1. 黑豆營養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效; 2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要; 3. 黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動。 注意事項:一般人群均可食用 1. 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病后出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者食用; 2. 小兒不宜多食。 3. 黑大豆炒熟后,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆葉可治血淋,種皮養(yǎng)血疏風(fēng)。 4.《本草經(jīng)集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食
水煮黑豆
功效: 黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風(fēng)熱而止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
1.主料: 黑豆300克
2.輔料:海帶50克 香菇50克
3.佐料: 鎮(zhèn)江香醋200克 香菜根10克
4.中藥:枸杞子20克 甘草6克
做法:1.將剔選的黑豆在溫水中泡6小時后煮熟。
2.將海帶煮透,香菜洗凈涼干。
3.香菇在水中浸泡后洗凈, 焯后待用。
4.將涼透的海帶和香菇切成細條, 香菜取其莖與根。
5. 將枸杞子和甘草淘凈后置于佐料袋之中,爾后放在容器底部。
6. 將黑豆、海帶、香菇和香菜置于容器中。
7.將鎮(zhèn)江香醋淹沒黑豆即可。
8.在七天后食用。
黑豆營養(yǎng)分析:
1. 黑豆營養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效;
2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3. 黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動。
注意事項:
一般人群均可食用
1. 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病后出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者食用;
2. 小兒不宜多食。
3. 黑大豆炒熟后,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆葉可治血淋,種皮養(yǎng)血疏風(fēng)。
4.《本草經(jīng)集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食
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