我們生活在這個大自然中,每天我們都需要不同種類的食物的供給。在飲食方面也是需要注意的,不是每種食物都是適合每個人的,而且在食用的過程中也是需要注意一些細節(jié)的,就比如說黑豆這種食物,做法有很多,作用和功效都是有目共睹的,但是吃黑豆也是有講究的呢。
對于男性來說,很多人有腎虛的情況出現(xiàn),就是因為壓力過大的因素導(dǎo)致的,黑豆就具有補腎的功效,雖然黑豆有補腎的作用,但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的,因為黑豆不好消化,如果腎病嚴重者食用黑豆,反而會加重腎負擔(dān),所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。小兒不宜多食,腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。黑大豆炒熟后,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。
從上面看出了黑豆對男性來說是非常不錯的補腎功效,但是雖然對男性有很多的好處,但是吃的時候也一定要飲食的禁忌內(nèi)容,要知道黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材,因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃,以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。
黑豆雖然長的不起眼,但是對人體有很多的好處和功效,比如說有豐富的維生素,蛋白質(zhì)類的營養(yǎng)素。黑豆味甘、性平,含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、明目、養(yǎng)血、增強免疫力。黑豆枸杞粥要每天喝,才能見效。但枸杞不可過量,一般來說,每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥熬粥時不要放枸杞子,僅用黑豆即可,也可用決明子代替枸杞子。
這些常識大家都知道了吧,常吃黑豆對身體有好處,黑豆的營養(yǎng)價值高,但是不宜多吃,特別是一些小兒,還有對黑豆過敏的人不能多吃。還有就是黑豆一定要做熟才能吃,不然會影響消化,就得不償失了。包括一些飲食的禁忌大家也要了解,不能與牛奶啊,菠菜等食物一起吃,這樣會有中毒的現(xiàn)象發(fā)生的。
黑豆是有補腎的作用,這主要的原因是由于在黑豆當(dāng)中,它的植物蛋白,氨基酸以及維生素都是非常豐富的,而這些是我們身體里所需要的,對于養(yǎng)腎也起到了關(guān)鍵的作用。并且在中醫(yī)的角度認為,黑色入腎,所以如果在生活當(dāng)中你想要養(yǎng)腎,就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖诙?,會改善腎的狀態(tài)。
2、黑芝麻
黑芝麻對于養(yǎng)腎有著非常不錯的效果,同樣一個道理,黑色是入腎的,所以黑芝麻里面所含有的成分,可以幫助腎臟虛弱導(dǎo)致的腰酸腿疼,以及脫發(fā)白發(fā),都會有很明顯的改善。所以在生活當(dāng)中,我們不妨多吃一些黑芝麻,你會感受到腎臟一天比一天健康。
3、牡蠣
牡蠣當(dāng)中還有非常多的鋅元素,而鋅元素對于養(yǎng)腎是起到了很關(guān)鍵的作用,所以你會看到有很多男人想要養(yǎng)腎的時候,都會去吃一些牡蠣。因為牡蠣是可以促進發(fā)育,并且可以維持男人的功能。所以如果你想要養(yǎng)腎的話,牡蠣是絕對不能錯過的。
結(jié)語:
生活當(dāng)中還有很多食物都是可以起到養(yǎng)腎的效果,只要我們了解他們的功效之后,根據(jù)自己的情況,選擇哪個適合自己,慢慢的身體就會得到不同程度的改善。食療是對身體幫助最大的,不僅沒有危害,還可以補充身體所需要的營養(yǎng)。
黑色食品歷來是補身健體的。而黑豆更是補腎強腎、美容養(yǎng)顏的好食材。
黑豆含有高優(yōu)的蛋白質(zhì),豐富的氨基酸和微量元素,能降低膽固醇,抗老防衰,還能增強腸胃蠕動,常吃黑豆可以補腎。
黑豆,又名烏豆。含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦事物以及微量元素。中醫(yī)以為:黑豆其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。黑豆的外皮為黑色,含有花青素,是很好的抗氧化劑,能夠清除體內(nèi)的自由基。尤其是在胃的酸性環(huán)境里,能夠養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動。
黑豆的五大作用
一、高蛋白低熱量
黑豆含有油脂以及脂肪酸,吸收率高,能在滿足人體對脂肪的需求的同時,還可以降低血液中的膽固醇。黑豆不含有膽固醇,只含有一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇降低血液中膽固醇含量的作用。
二、增強活力
豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始,要想祛病延年、防老抗衰、增強活力,必須重視補腎。
三、防止大腦老化
黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的事物。
黑豆含有豐富的微量元素,每一百克黑豆中,含鈣三百七十毫克,磷五百七十七毫克、鐵十二毫克,其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低。這些個元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。能降低血液粘滯度,保持身體功能完整。
四、使容貌美麗養(yǎng)顏
黑豆有助使容貌美麗養(yǎng)顏。很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使膚質(zhì)變白暫細嫩;宋朝文學(xué)家蘇東坡,曾經(jīng)記述當(dāng)時京城汴梁宮廷內(nèi)外,少女為了使容貌美麗而服食黑豆的情景。
由于黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E以及B族維生素含量甚高,其中維生素E的含量較肉類高5~7倍,維生素E是人們發(fā)現(xiàn)的最佳的保持芳華,延伸生命的營養(yǎng)元素。
五、預(yù)防便秘
黑豆中粗纖維的含量高,超過黃豆很多。粗纖維具有很好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的問題?,F(xiàn)代人的飲食精細,粗纖維含量過少,加重了腸道的承擔(dān),容易導(dǎo)致便秘,導(dǎo)致痔瘡的產(chǎn)生。
每天吃點黑豆,增加粗纖維素,就可以有效預(yù)防便秘發(fā)生。
食用黑豆的注意事項:
1、黑豆適宜脾虛水腫,腳氣水腫者食用;適宜體虛的人食用。老人腎虛耳聾,小兒夜間遺尿者也可食用。
2、黑豆炒熟后,熱性大,吃多了容易上火,所以不宜多食。
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