吐司怎么吃

吐司怎么吃

吐司怎么吃

我們平時(shí)生活中非常熟悉的一種食物，最早是在西方人將它作為早餐食用，現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，大家也有將吐司是作為零食來食用，吐司中所富含的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，可以補(bǔ)充我們身體中所需要的能量，那么吐司應(yīng)該怎么吃呢?怎么吃更好吃?

對于城市之中的白領(lǐng)來說，大家在吃早餐時(shí)都尋求方便，吃吐司就可以解決這一個(gè)問題，小編來跟大家介紹一下吐司披薩的吃法既可以補(bǔ)充身體所需要的能量，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，在做吐司披薩之前，我們需要準(zhǔn)備原材料，準(zhǔn)備一些胡蘿卜還有青椒，再準(zhǔn)備一些培根，將它們清洗干凈之后切成抹狀，然后我們再準(zhǔn)備一些吐司，往上面涂抹一層番茄醬，然后再將青椒撒上去，再把蘿卜和培根一起鋪上去，之后再往上面鋪一層奶酪，然后將兩塊吐司合成一起之后，放入烤箱中烤五到十分鐘左右的時(shí)間就可以了。

吐司還有其他種吃法，比如說可以將吐司做成壽司卷，吃起來也非常美味，首先我們將吐司做好之后將它去邊兒，然后再準(zhǔn)備一些海苔片，然后還有一些黃瓜切成均勻的細(xì)條狀，火腿長也切成細(xì)條狀，我們在卷簾上鋪好海苔片兒之后，往上面再涂抹一層沙拉醬，然后把吐司放進(jìn)去，再把黃瓜和火腿一起放進(jìn)去，之后再淋上一些沙拉醬，卷起來之后用刀切成合適的形狀就可以用來食用，這樣一道非常美味的吐司壽司卷兒就做好了，既可以將它作為零食食用，也可以當(dāng)做主食來吃。

寶寶多大可以吃吐司

吐司作為我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫囊环N食物，它既可以當(dāng)做零食也可以當(dāng)做主食來吃，在平時(shí)生活中受到很多人們的歡迎，但是對于寶寶來說，由于消化系統(tǒng)的發(fā)育尚未完全，有些食物是不可以吃的，那么寶寶多大可以吃吐司呢?

吐司作為一種非常具有營養(yǎng)價(jià)值的食物，它就是面包經(jīng)過烘烤之后所形成的，吃起來非常柔軟，而且其中所富含的營養(yǎng)價(jià)值豐富，在寶寶一歲左右適當(dāng)添加輔食時(shí)就可以吃一些吐司，寶寶在吃吐司時(shí)可以將將吐司撕碎放入粥中，而且吐司主要是以小麥面粉為原料所制作而成的，所以說他的添加劑很少，寶寶吃吐司時(shí)可以在家中自己制作，非常健康而且美味，吐司中所富含的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，比如說有蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物，還有微量元素礦質(zhì)元素等，可以補(bǔ)充寶寶的體力和一些所需要的營養(yǎng)成分。

但是寶寶在吃吐司時(shí)也要注意適量，因?yàn)橥滤咀鳛橐环N膨化食品，吃多的話對身體健康也是沒有幫助的，寶寶在吃完吐絲之后也要適當(dāng)?shù)某砸恍┧蛘呤卟耍瑢殞氃谄綍r(shí)生活中的飲食也要注意營養(yǎng)的均衡，這樣才可以全面的成長。寶寶在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┩滤?，對身體健康也是非常有幫助的，吐司作為烘烤之后的面包是非常容易消化的，而且吃起來柔軟，其中所富含的膳食纖維有助于預(yù)防便秘的效果，但是寶寶在吃吐司時(shí)最好可以在家中自己制作一些吐司，因?yàn)闆]有添加劑。

吃吐司容易發(fā)胖嗎

吐司作為一種西方人在早餐時(shí)經(jīng)常食用的食物，最早是由法國人發(fā)明的，現(xiàn)在在平時(shí)生活中吐司也非常常見，而且受到的歡迎程度很高，但是有些人可能會有疑問，吐司作為一種經(jīng)過烘烤之后的食物，吃吐司容易發(fā)胖嗎?

其實(shí)在我們平時(shí)生活中，在早上適當(dāng)?shù)某砸恍┩滤臼遣粫鸢l(fā)胖現(xiàn)象的，雖然單位體積內(nèi)的吐司熱量比較高，并且也要高于米飯或者饅頭的熱量，但是我們在吃吐司時(shí)吃的量是非常少的，一般成人吃五六片就可以有飽腹感，在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┩滤臼遣粫鸢l(fā)胖現(xiàn)象的，但是我們在吃吐司時(shí)也要注重添加奶油或者奶酪的含量，如果想要吃吐司不發(fā)胖的話，最好可以在吐司中間加一些蔬菜，減少高脂肪高熱量的食物攝入。吐司作為一種面包烘烤之后所形成的食物營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，還可以補(bǔ)充我們身體中所需要的能量。

在平時(shí)生活中，對于減肥期間的人們吃吐司的話，也可以選擇由全麥面粉所制成的吐司，這種吐司相比較于一般的面粉，所制作的吐司熱量是非常低的，而且其中所富含的膳食纖維含量非常豐富，進(jìn)入我們身體之中非常容易就可以被消化和吸收，所以說適當(dāng)?shù)某砸恍┩滤臼遣粫鸢l(fā)胖的，但是我們在吃吐司時(shí)也要注意適量不要添加一些奶油或者奶酪高熱量的食物，在吃吐司也可以選擇全麥吐司來使用，對于高血糖的人們來說，吃吐司時(shí)也要注意適量不可以多吃，因?yàn)橥滤镜暮橇渴欠浅８叩摹?/p>

吃吐司會上火嗎

吐司作為我們平時(shí)生活中非常熟悉的一種食物，它其中所富含的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，比如說有蛋白質(zhì)膳食纖維，礦物元素還有微量元素等，適當(dāng)?shù)某砸恍ξ覀兊纳眢w健康有幫助，但是大家可能會有一個(gè)疑問，吐司是經(jīng)過烘烤而來的，那么吃吐司會上火嗎?

雖然吐司是由面包放入烤箱中烘烤而得來的，但是在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┩滤臼遣粫鹕匣瓞F(xiàn)象的，而且吐司作為一種主食，它的飽腹感是非常強(qiáng)的，在早上吃幾片吐司就可以起到補(bǔ)充饑餓的效果，在日常生活中吃吐司的話，我們還可以添入一些其他的營養(yǎng)成分，比如說可以添加一些雞蛋或者麥片等，再加入一些牛奶對身體健康非常有幫助，將吐司中還可以卷入一些蔬菜和火腿腸等。

吐司是一種非常適合在早上食用的食物，所以說我們在晚上臨睡覺之前就最好不要再使用吐司了。吃完吐司之后，如果我們會擔(dān)心發(fā)胖的，最好可以喝一些牛奶或者水等，雖然一般情況下吃吐司是不會引起上火現(xiàn)象的，但是大家知道物極必反這個(gè)原理，吃多的話還是對身體健康不利，可能會產(chǎn)生一些副作用，畢竟吐司是經(jīng)過烘烤之后所形成的食物，如果每天單單使用吐司的話，肯定會引起上火現(xiàn)象，所以說我們在日常生活中飲食一定要注意均衡，在早上吃吐司之前最好可以空腹喝一杯水或者喝一些牛奶，對身體健康也是非常有幫助的，不必要擔(dān)心上火的癥狀。

吐司的花樣吃法

吐司的花樣吃法

一、時(shí)蔬蟹柳三明治

1、吐司挖去中間方形。

2、蔬菜丁4蟹柳+雞蛋+黑胡椒+鹽。

3、鍋底刷黃油，放吐司框，倒入蔬菜蛋液，放一片芝士。

4、擠番茄醬和低脂沙拉醬，把挖出的吐司蓋上，翻面煎熟。

二、1、三片吐司切掉四個(gè)邊。

2、一片吐司涂沙拉醬。

3、鋪一層肉松。

4、蓋一片吐司上去，放芝士+火腿。

5、再蓋一片吐司，玉米粒+火腿丁+蛋黃醬，拌勻后鋪在上面。

6、撒上芝士碎。

7、四周刷上蛋液。

8、剩余蛋液+蜂蜜+黑芝麻，刷吐司邊。

9、一起送入烤箱，180度烤15分鐘。

三、西多士

1、取三片吐司，四邊切掉。

2、一層涂花生醬。

3、一層涂煉乳。

4、切成均勻九塊。

5、兩個(gè)雞蛋打散。

6、鍋熱放黃油。

7、吐司沾滿蛋液。

8、放入鍋里，小火煎到每面焦黃。

9、擺盤，淋上煉乳。

四、1、包菜絲+雞蛋、鹽、黑胡椒。

2、平攤開，放吐司。

3、吐司蘸滿蛋液翻面。

4、整體翻面。

5、放芝士，午餐肉，番茄醬。

6、折疊即可。

求白吐司的吃法，越多越好！

馬鈴薯三明治
材料:
白吐司3片，馬鈴薯1個(gè)，原味優(yōu)格1大匙，鹽適量，青豆仁適量，火腿丁適量，檸檬汁少許，芥末醬少許，紅透蕃茄切片，蛋1個(gè)，紅蘿卜丁適量，生菜絲適量，黑胡椒粉適量
做法:
1.馬鈴薯蒸熟；青豆仁、紅蘿卜丁 火腿丁汆燙后，立即撈起瀝干水份，連同生菜絲一同拌入優(yōu)格、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、芥末子醬即為馬鈴薯醬備用。
2.蛋打散成蛋液，放入熱油鍋中以小火煎熟備用。
3.吐司烤過去邊皮，涂抹馬鈴薯醬，再放入蕃茄片、萵苣片、煎蛋、吐司，重復(fù)一次上述的步驟，再將疊在一起的土司切成三角形即可。

牛奶總匯三明治
沾了牛奶的吐司，口感更細(xì)致，而且涼了之后也不會變硬。
材料:
白吐司4片，牛奶100g，全蛋2個(gè)，面包粉150g，起司片3片，火腿片3片，蘿曼3片
做法:
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最后沾上面包粉，稍微壓一下防止面包粉掉落。
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。

起酥三明治
材料:
酥皮材料：155公克，高筋面粉90公克，低筋面粉90公克，奶油35公克，蛋1個(gè)，細(xì)砂糖25公克，鹽1/4茶匙，內(nèi)餡：適量，肉松適量，白吐司1條，沙拉醬適量，火腿片適量，其他材料：少許，全蛋液少許
做法:
1.請依酥皮材料的份量制作酥皮面團(tuán)，其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。
2.將作法1已完成的酥皮面團(tuán)，用桿面棍桿成長寬各35 × 35公分的正方形酥皮面皮后，再靜置松弛30分鐘備用。
3.取內(nèi)餡材料中的白吐司用刀子橫切成四片后，再涂抹上一層沙拉醬。
4.再把火腿片、肉松、起士片分層平鋪在吐司片上并且相疊覆蓋后，再使用刀子將吐司的四邊切除備用。
5.取作法2的正方形酥皮面皮并在表面刷上一層全蛋液，再將作法4的材料放入酥皮面皮中一起卷起來后，再于面皮表面上刷上蛋黃液并略加以戳出數(shù)個(gè)小細(xì)洞，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

香蕉花生醬土司
材料:
薄片土司4片，花生醬適量，香蕉一根，肉桂粉適量
做法:
1.將土司烤酥，抹上適量的花生醬備用。
2.將香蕉切成0.5公分的薄片，均勻鋪放在土司上。
3.將作法2的土司放入烤箱以180℃烘烤7～10分鐘，至表面微焦即可出爐，趁熱撒上少許肉桂粉即可。

香酥紅豆土司
材料:
蜜紅豆適量，土司4片
做法:
1.將土司四周硬皮用刀切除；蜜紅豆壓碎制作成紅豆沙餡料。
2.取兩片土司中間夾上紅豆餡料，放入鍋中干煎，煎至雙面金黃酥脆即可起鍋享用。（煎的過程中需用力將土司壓成扁平狀）

香酥芋頭土司卷
在處理炸土司芋頭卷的過程中千萬要注意，油溫的掌控必須到位，若油溫過低，外層土司本身將會吸附過多油脂；油溫若太高，則會將芋頭卷炸得過分焦黃而失去水分。因此須將油加熱至約120℃，并以小塊土司放入油中作測試，在約隔2秒后，土司塊邊起泡即表示溫度已達(dá)，就可放入芋頭卷以中火油炸。作法3中將土司先用桿面棍桿平，其目的除了讓餡料易于包裹外，土司被桿平后由于空間被壓縮、氣室空洞也便少了，可避免吸附過多的油脂，而且在品嘗口感上也會較為扎實(shí)。
材料:
芋頭200公克，細(xì)砂糖2大匙，無鹽奶油1大匙，全蛋1顆，切片土司4片
做法:
1.將芋頭去皮洗凈后，先切片再放入蒸籠內(nèi)以大火蒸約15分鐘后取出輾壓成泥備用。
2.將細(xì)砂糖及奶油加入作法1的芋泥中攪拌均勻成餡料；蛋打勻成蛋液備用。
3.將土司去邊后，用桿面棍稍稍輾壓平后，先鋪上一大匙的芋泥餡，再卷成圓筒狀，并在封口處沾上少許作法2的蛋液作固定。
4.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，將作法3的芋頭卷放入鍋中炸至表面呈金黃酥脆后，撈起盛盤即可。

土司鮮奶炒蛋
材料:
土司3片，雞蛋4個(gè)，鮮奶100㏄，蔥花1大匙，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，太白粉1茶匙
做法:
1.土司去邊后加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。
2.雞蛋放大碗里加鹽打散，備用。
3.將作法1及2的材料混合，并加入蔥花拌勻。
4.燒熱油鍋，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤后撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。

港式蜂蜜厚多士
材料:
吐司，蜂蜜，芝士粉，冰淇淋
做法:
1.在超市選擇不切片的大吐司。
2.用刀子在吐司中間切出一個(gè)方形的吐司，外殼留用。
3.將切出的吐司再切成三九二十七塊。
4.按原樣裝回原來的吐司殼，先裝第一層九塊。
5.撒上一匙蜂蜜，再撒上一層芝士粉。
6.第二層、第三層也是如此。第三層可以不放芝士粉。
7.烤箱調(diào)至150度，烘烤5分鐘。
8.最上面放冰淇淋，冰淇淋遍抹吐司，非常可口。
小訣竅:
第二層、第三層也可以蘸冰淇淋吃。也可以將芝士粉換成花生醬什么的?？傊?，原料易得，做法簡單，如果您有烤箱，不妨一試。

鮮奶炸土司
建議花生粉與砂糖的比例以2：1最為恰當(dāng)。
材料:
全蛋2顆，鮮奶200㏄，花生粉2大匙，細(xì)砂糖1大匙，厚片土司2片
做法:
1.將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細(xì)砂糖拌勻備用。
2.將土司邊切除后，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，再將作法2的土司放入鍋中炸至表面呈金黃色后，撈起瀝油。
4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

紫薯夾心吐司
材料:
面粉，我用的是大磨坊的面包粉，下次弄點(diǎn)金像高筋粉試試~~，方子來源孟老師的三色吐司直接法做吐司，高筋面粉300克，細(xì)砂糖30克，鹽1/4勺，酵母5克，水190克，黃油20克，溫度180度，40分鐘
做法:
酵母放入水中，靜置5分鐘左右，溶解。糖、鹽、面粉混合，徐徐倒入酵母水，揉至起筋時(shí)放入黃油。
2。揉15分鐘左右，面粉即可呈薄膜狀~~所謂的手套~（一手持相機(jī)，一手戴手套，有點(diǎn)糊~~）面揉至于完全階段。
孟老師原方子水是180克，俺總覺得北京太干，
加了10克水，事實(shí)證明，水有點(diǎn)多咯，整個(gè)面團(tuán)比較粘手~
面團(tuán)放溫暖濕潤處發(fā)酵至2倍大，我用了1個(gè)半小時(shí)左右時(shí)間。
紫薯蒸熟，壓成泥，根據(jù)個(gè)人口味淋入煉乳，攪均勻。
面團(tuán)排出空氣，搟成寬度與吐司盒相當(dāng)?shù)姆叫?，正中鋪上紫薯泥?br>6.從下往上卷好，接口往下，放入吐司盒中。
7.發(fā)酵至7分滿，烤箱預(yù)熱180度，下層，烤40分鐘。（本打算烤方形吐司，蓋上蓋，烤了40分鐘后，發(fā)現(xiàn)，吐司沒有漲那么高，顏色也沒上，于是，去掉蓋子，上火5分鐘，內(nèi)部感覺還是有點(diǎn)濕~~）或許用190度更好一些~

肉餅雞蛋吐司
材料:
吐司，又叫多士，是西式面包的一種。因?yàn)橥滤究诟兴绍?，略帶甜味，所以它是很多上班族的早餐首選，其
做法:
烹制材料　(兩人份)
材料：白吐司(3片)、豬絞肉(100克)、雞蛋(2只)、紅蘿卜(1/4根)、洋蔥(1/4只)、日本小青瓜絲(1根)
腌料：生粉(2湯匙)、海天特級金標(biāo)生抽(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、米酒(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
調(diào)料：油(3湯匙)、黃油(2湯匙)、番茄沙司(2湯匙)
1、紅蘿卜切末，洋蔥切末，日本小青瓜切成細(xì)絲。
2、豬絞肉置于大碗內(nèi)，放入2湯匙紅蘿卜末、1湯匙洋蔥末和2湯匙日本小青瓜絲拌勻。
3、加入2湯匙生粉、1/2湯匙海天特級金標(biāo)生抽、1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙米酒和1/5湯匙白胡椒粉，順一個(gè)方向打至起膠。
4、取一平底鍋，燒熱3湯匙油，打入雞蛋以中小火煎熟，撈起用廚房紙吸干余油。
5、燒熱2湯匙黃油，放入適量肉餅壓成餅，以小火煎至金黃色，撈起用廚房紙吸干余油。
6、取一片吐司，先放入肉餅、青瓜絲、1湯匙番茄沙司和煎蛋，蓋上一片白吐司。
7、接著放入肉餅、青瓜絲、1湯匙番茄沙司和煎蛋，最后蓋上一片白吐司，切件即可食用

油炸吐司球
材料:
馬鈴薯1個(gè)，素火腿80公克，吐司3片，香菇5朵，豆腐1塊，鹽1匙，味素1匙，香油少許，胡椒粉1／2匙
做法:
A、馬鈴薯去皮、切片，吐司去邊、切成細(xì)丁，香菇、火腿切成末，豆腐切丁。
B、馬鈴薯上蒸籠蒸熟。
C、將以熟軟的馬鈴薯加進(jìn)香菇末、火腿末、豆腐、調(diào)料扮勻。
D、將扮勻的材料，捏成丸狀，沾上吐司丁，入油鍋炸成金黃色即可。貼士：沾吐司丁時(shí)，稍微壓一下，油炸時(shí)較不易掉落。

肉松吐司卷
材料:
大片的吐司2片，肉松(肉松)適量，沙拉醬2大匙
做法:
1.土司切掉邊邊角角
2.在切好的吐司一面刷上沙拉醬
3.3/4處鋪條肉松路
4.用竹簾卷起切塊
5.冤孽的我 為豐富顏色 撒了點(diǎn)小蔥花 擱烤箱里加熱了下 額...估計(jì)時(shí)間沒把握好 出來有點(diǎn)硬 （這步可以忽略不計(jì)...）
小訣竅:
我用的是白脫吐司 （這種口感比較細(xì)膩）
封口處的沙拉醬要多些才不容易送掉
然后算算 自己吃了好多沙拉醬 有點(diǎn)小懊惱...
香蒜吐司面包
烤熟的蒜一點(diǎn)也不辣，散發(fā)出濃郁的香氣來，不僅美味，還有益健康。
材料:
吐司面包2片，大蒜2瓣，肉松2湯匙（30g），黃瓜半根，意大利香草1/2茶匙（3g），黃油10g
做法:
大蒜擠成蒜茸，平底鍋燒熱，放入黃油融化，撒入意大利香草和蒜茸，煸炒出香味，盛出備用。
大蒜切成片，吐司面包放入微波爐中烤半分鐘，注意不要烤焦。
一片土司上先涂一層黃油，然后撒上一層肉松，再均勻地鋪上黃瓜片和蒜茸，合上另外一片吐司。
用刀切去土司四邊，再按對角線將吐司切成二片三角形，送入微波爐高火加熱1分半鐘即成。
小訣竅:
意大利想草需要煸抄（或用烤箱烘烤）加熱才能出香味，不能像胡椒粉那樣直接撒上使用。
根據(jù)個(gè)人口味，也可以夾上西紅柿片或生菜葉，但不要用味道過于濃厚的材料，如酸黃瓜、泡菜等，以免喧賓奪主，消減樂蒜香。
水果酸奶吐司
材料:
主料：全麥吐司，低脂酸奶，蜂蜜，菠蘿，哈密瓜，獼猴桃，西瓜，甜橙，果仁碎適量。
做法:
1.將吐司放在多士爐中略烤一下，然后切方丁。
2.水果洗凈切小塊備用。
3.將酸奶盛入碗中，調(diào)入適量蜂蜜，再加入吐司丁、水果丁和果仁碎攪拌即可。
GH小語：健康又美容，夏天還可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜歡香濃的口感，烤吐司之前還可以抹適量黃油。

百吉福奶酪布丁百變之：快手布丁吐司
濃郁的奶酪,細(xì)滑的布丁,與吐司混搭,口感獨(dú)特,綿軟中有細(xì)膩.
材料:
吐司3片，百吉福奶酪布?。幟饰叮?盒
做法:
用勺子將布丁削成薄片，輕輕一削就很很整齊的一小片。挨著鋪在吐司上，將吐司起來就可以了。

雙味吐司比薩
材料:
主料：⒈厚片吐司4片，美乃滋20克，番茄醬80克，比薩用奶酪絲適量
⒉火腿丁適量，玉米粒適量，青椒圈適量，紅甜椒圈適量，菠蘿片適量
⒊柳橙丁適量，草莓丁適量，水蜜桃丁適量，火龍果丁適量，菠蘿丁適量，奇異果丁適量，玉米粒適量
做法:
①美乃滋與番茄拌勻備用；所有吐司烤酥備用。
②取2片吐司，涂上做法1跌醬料，再將材料2一一鋪上，然后撒上適量的奶酪絲，放入烤箱中以180℃的溫度烤10分鐘媽為菠蘿火腿比薩。
③再以另2片吐司，涂上做法1中的醬料，再將材料3一一鋪上，然后撒上適量的奶酪絲，放入烤箱中以180℃的溫度①烤10分鐘即為水果比薩。

養(yǎng)生吐司春卷
材料:
主料：全麥吐司4片，苜蓿芽60克，紫色高麗菜1/4顆，小黃瓜1條，蘋果1/2顆，美乃滋適量，芝麻粉適量，花生粉適量，糖粉適量，葡萄干適量，香菜4株，壽司竹簾1張，保鮮膜4張
做法:
①吐司去邊，表面涂上一層美乃滋備用
②紫色高麗菜切絲，小黃瓜去心后切絲，蘋果切條狀備用
③將壽司竹簾攤開，鋪上保鮮膜，放上吐司，再依序?qū)④俎Ｑ?、紫色高麗菜絲、小黃瓜絲、蘋果條鋪在吐司上
④依個(gè)人喜好酌量灑上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷壽司的方式將吐司卷起
⑤吐司卷好后，可扭緊保鮮膜左右突出的部分幫助固定
⑥取下保鮮膜，在吐司正中間系上香菜葉即可

香烤蘋果土司
材料:
白土司2片，蘋果1顆，奶油適量，柚子果醬適量，二號砂適量，肉桂粉少許
做法:
1.蘋果洗凈瀝干，切0.5公分厚片；奶油切小丁狀備用。
2.土司去邊，稍稍桿壓成扁狀，涂抹上柚子果醬，整齊排放上作法1的蘋果片，撒上二號砂糖及作法1的奶油丁，放入烤箱中以200℃烤約15分鐘即可取出，撒上肉桂粉。

橙片吐司
材料:
方片吐司 2片，橙子 1個(gè)，奶酪 30g，牛奶 1湯匙（15ml）
做法:
橙子洗凈剝?nèi)スぃ粝峦暾墓?。取一小片橙皮切成極細(xì)的絲，橙子果肉則切成0.5cm的圓片。方片吐司去掉四周的硬邊，切成與橙子片同等大小的圓片。奶酪切成絲。
取一個(gè)適用于烤箱的烤盤，將切好的橙子片與面包片，按一片橙子一片面包間隔擺入烤盤中。
在擺好的橙子片和面包片上淋上牛奶，撒上切好的奶酪絲和橙皮絲。
烤箱預(yù)熱到170度，將烤盤移入烤箱，烤制20分鐘即可。
小訣竅:
烹飪心得：烤好的橙片吐司既有橙子的清香，又有奶酪的濃香，既可以做早餐，又可以做茶點(diǎn)，好吃又營養(yǎng)。你也可以加入香腸、洋蔥片等材料，做成咸味的，全看你或者家人的口味了。

土司卷餐盒
材料:
土司面包4片，沙拉醬2大匙，起司片1片，保潔膜4片，馬鈴薯丁適量，紅蘿卜丁適量，青豆適量，玉米適量
做法:
(1)將馬鈴薯丁等材料混合，加沙拉醬一起拌勻當(dāng)做內(nèi)餡。
(2)將起司片切成約1公分寬長段，取1片土司，抹一層馬鈴薯沙拉，上面鋪1片起司片，如同卷壽司一樣將土司卷起，外層再用保鮮膜包住兩端固定即可。

冰淇淋蜂蜜土司
材料:
厚片土司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙
做法:
1.將厚片土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約4分鐘至兩面呈金黃色即可。
2.取出作法1的土司后用刀在土司表面劃出交叉十字狀，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。

芝士烤土司
材料:
土司2片，培根2條，青椒1/2個(gè)，洋蔥1/4個(gè)，蝦仁8尾，芝士絲2茶匙，蛋液2大匙，鮮奶2大匙，蕃茄醬適量
做法:
1.培根切小段；洋蔥、青椒切絲；蝦仁洗凈，備用。
2.將蛋液及鮮奶混合，備用。
3.將土司一面沾浸作法2的材料使其表面濕潤，再一次擠上蕃茄醬，放上作法1的洋蔥絲、培根段、蝦仁、青椒絲，最后撒上芝士絲。
4.將作法4的土司放入預(yù)熱250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。

海鮮多士
材料:
材料：，鯛魚1片，蝦子6只，香菜1把，蛋1顆，火腿2片，土司2片，蛋黃粉1小匙，太白粉1大匙，面粉2大匙
調(diào)味料：塔塔醬適量，鹽半小匙，香油少許，胡椒粉少許
做法:
1.先將火腿片1切為6，鯛魚切厚片，蝦子先去頭剝殼留下尾巴，再從背部剖開剔除腸泥后，以刀尾將筋剁斷備用
2.取一個(gè)碗放入胡椒粉、太白粉、面粉、蛋黃粉、鹽和少許水調(diào)成煳狀，再加入蛋打勻后，加入香油拌勻，再放入鯛魚片和蝦子拌勻腌放約15分鐘備用
3.土司先切去邊皮再1切為6后，放上鯛魚片或蝦子，再擺上火腿片和香菜后，以土司面朝上放入燒熱至180度的油鍋中先炸至定型
4.再輕輕撥動炸至熟透后，轉(zhuǎn)大火炸至金黃香酥，再起鍋瀝油盛入盤中，搭配塔塔醬即可完成
廚師叮嚀：
*鯛魚切片時(shí)先確認(rèn)是否有魚刺，以免造成食用時(shí)的不便
*土司選用隔夜的較為適合
*蛋黃粉也可以不加入，只是成品的顏色較不漂亮
*面粉黏度較強(qiáng)，如果粉煳稠度不夠，可酌量再加入

三文魚土司卷
材料:
培根吐司幾片、熏三文魚200克、乳酪50克、西紅柿1個(gè)、草莓100克、青瓜半根、綠芥醬5克、橄欖油5克、鹽2克、檸檬半個(gè)。
做法:
1、熏三文、西紅柿、青瓜分別切片，與乳酪、綠芥醬、橄欖油、鹽、幾滴檸檬汁拌勻。
2、土司片進(jìn)微波爐或烤箱，烤1~2分鐘回軟

鴻圖蝦多士
材料:
A.蝦仁250公克，肥豬肉50公克，姜末1小匙，蔥末1大匙，B.蛋1顆，切片吐司面包10片，餛飩皮20張，鹽3.5公克，味精5公克，糖6公克，太白粉7公克，胡椒粉1小匙，香油1小匙
做法:
1.蝦仁挑去腸泥后洗凈瀝干水份；肥豬肉絞成泥；蛋打散，備用。
2.取一鋼盆放入作法1材料及所有剩余的材料A，再加入所有調(diào)味料一起拌勻至有黏性即成蝦泥餡。
3.先切除土司面包的硬邊，再從中間切開成骨牌型，攤平后涂上蛋液，取約40公克作法2的蝦泥餡涂抹于面包上，并蓋上餛飩皮，重復(fù)此動作至材料用畢。
4.熱油鍋，燒至130℃，放入作法3的蝦多士炸至表面呈金黃色即可撈起瀝干油脂。

草莓乳酪法式吐司
材料:
新鮮草莓3個(gè)，胚芽面包2片，乳酪適量，機(jī)粗砂糖適量，雞蛋白3個(gè)，橄欖油適量
做法:
1.面包片蘸上蛋液放在有油的平底鍋里煎成兩面金黃；
2.放上乳酪，乳酪融化了一半后，放上草莓片（稍微把草莓片往融化的乳酪中按一按）；
3.如果有烤箱，最好在這個(gè)時(shí)候撒上粗砂糖，在烤箱中焗30秒（或到乳酪完全融化）；沒有烤箱就在煎吐司的平底鍋里小火等到乳酪完全融化就好了。
小訣竅:
1、粗粒的砂糖不僅在口感上讓吐司比較豐富，視覺上也有晶瑩透亮的感覺，而且在短時(shí)間的加熱過程中，不會融化。如果買不到，不建議撒白糖，反而是蜂蜜效果會比較好。順便說一下，純素食的人蜂蜜也屬于動物類食物，所以建議用黑巧克力碎來替代。
2、是用黃油還是橄欖油煎吐司，看自己的愛好。黃油是動物類的，所以純素食的人不行。不過黃油有特殊的奶香，當(dāng)然飽和脂肪也比較高。

土司蛋塔
材料:
去邊土司6片，雞蛋3個(gè)，糖1大匙，鮮奶油75㏄
做法:
1.取三個(gè)布丁杯模涂上少許奶油。
2.將去邊土司用搟面棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內(nèi)，盡量補(bǔ)滿不要留空隙，備用。
3.將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻后，過濾備用。
4.將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內(nèi)，放入已預(yù)熱180℃的烤箱內(nèi)，烤至蛋液熟即可。

土司煎餅
材料:
土司3片，中筋面粉100公克，蝦仁70公克，韭菜50公克，高麗菜50公克，紅蘿卜絲20公克，水150㏄，沙拉油3大匙，鹽1/2茶匙，韓式泡菜80公克
做法:
1.將土司放入攪拌機(jī)打成碎屑，備用。
2.蝦仁汆燙熟過冷水；韭菜切段；高麗菜切絲，備用。
3.將作法1及2所有材料和紅蘿卜絲、中筋面粉、鹽混合，再加入水拌勻。
4.燒熱油鍋，放入作法3的面煳，以小火煎2分鐘，翻面壓薄，以小火續(xù)煎至兩面焦脆，取出切小塊，排盤時(shí)放入韓式泡菜即可。

土司蘋果派
材料:
土司 4片
小蘋果 3個(gè)
低筋面粉 50公克
水 100㏄
糖粉 適量
【調(diào)味料】
A.白砂糖 3大匙
B.二砂糖 3大匙
　奶油 1大匙
　鍚蘭肉桂粉 1茶匙
做法:
1 土司放入攪拌機(jī)打成碎屑，加入低筋面粉及調(diào)味料B拌勻，備用。
2 蘋果去皮去核切片，加入水和調(diào)味料A，以小火煮軟後瀝乾水份，備用。
3 將作法2的蘋果放入烤盤內(nèi)排好，表面再放上作法1的土司末。
4 將作法3的蘋果派放入已預(yù)熱200℃的烤箱中，烤至表面略焦後取出，最後撒上糖粉裝飾即可

酥脆土司牛奶
材料:
牛奶250ml，燕麥2-3茶匙，粟粉100克，自發(fā)粉（如果沒有可以在普通面粉里摻發(fā)粉）1杯，蜂蜜(或糖)2-3茶匙(自己喜好酌情處理)，土司面包4-5片
做法:
先做牛奶凍:把牛奶、燕麥、（加了燕麥口感滑潤）粟粉、蜂蜜放鍋里調(diào)成無粉粒的奶漿，用中慢火加熱并不停攪拌煮至濃稠凝固，熄火.然后倒入方型容器里抹平，(厚度根據(jù)自己要炸牛奶的大小而定,一般1厘米多點(diǎn)).然后放冰箱冷凍4小時(shí)成"牛奶凍"
土司面包,切去邊,把土司壓平,一片土司可切成兩份來用.
取出凍好的奶凍,切成小長條用處理好的土司包裹牛奶凍，下油鍋用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟
（切下來的土司邊也可以下油鍋炸，很酥脆）
小訣竅:
做奶凍加熱牛奶時(shí)一定要不停的攪動，否則會糊鍋
用土司炸牛奶要快,注意油溫和火候,一定要用中小火,否則土司會因溫度高時(shí)間久而糊.
牛奶凍取出后不可在室溫下放久,否則奶凍就化了,一定要動作快.
奶凍里加了一點(diǎn)燕麥,又營養(yǎng),又使牛奶滑而不膩

炸可樂餅土司
材料:
奶汁可樂餅3大匙，厚片土司1片，起司酥脆粉3大匙，水3大匙，糖1大匙，海苔粉2小匙，蕃茄醬1/2小匙
做法:
1.)將奶汁可樂餅取出后，用刀對切成半圓形備用。
2.)將厚片土司四邊的皮先切掉，然后一邊切3等份，一邊切2等份，大小依可樂餅切面的厚度為準(zhǔn)。
3.)將調(diào)味料1拌均勻即為面煳，每片奶汁可樂餅切開處先沾上少許面煳，再黏在土司片上，讓可樂餅、土司能夠組合起來，依序把6個(gè)可樂餅土司都準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備一個(gè)油炸鍋，倒入適量的沙拉油，預(yù)熱備用。
4.)取兩個(gè)可樂餅土司沾上調(diào)味料1調(diào)好的面煳，再放入油鍋中油炸，炸的時(shí)候要注意，因?yàn)橥了静糠直容^輕，所以要用筷子稍微把可樂餅部分壓入油中。炸至金黃色即可撈起，把油瀝干后，擺入盤中。
5.)把剩下的面煳分成2部分，一半調(diào)入蕃茄醬，變成粉紅色的面煳，另外一半倒入海苔粉﹔拿2個(gè)可樂餅土司沾上粉紅色面煳，再入油鍋內(nèi)油炸﹔再拿另外2個(gè)可樂餅土司沾上海苔粉面煳，一樣放入油鍋中炸好。全部炸好后，再擺入盤中，即可食用。

土司水果布丁
材料:
白土司2片，水蜜桃適量，奇異果適量，草莓適量，柳橙適量，火龍果適量，蛋黃4個(gè)，砂糖60公克，牛奶400cc，動物性鮮奶油80cc，糖粉適量
做法:
1.將土司切方丁，水果洗凈切小塊備用。
2.蛋黃加上砂糖打至變白。
3.牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀后熄火。
4.作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網(wǎng)過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預(yù)熱10分鐘)。
5.取出鋪上作法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
6.烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。

泰式土司蝦餅
材料:
土司6片，蝦仁300公克，荸薺50公克，蒜末1大匙，沙拉油1大匙，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1茶匙
做法:
1.將蝦仁洗凈后吸干水份，用刀面拍成泥；荸薺切末，吸干水份，備用。
2.將蒜末放入油鍋中，以微火炸成金黃色，倒出后將油渣分離，備用。
3.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產(chǎn)成黏性，加入茡薺及其余調(diào)味料拌勻。
4.將作法3再加入作法2的炸蒜末及1茶匙炸蒜油拌勻，放入冰箱，備用。
5.土司切成小丁置盤內(nèi)，將作法4的餡料擠成約25公克大小的丸狀，再放入盤內(nèi)裹上土司末，并壓成圓餅形。
6.將作法5的蝦餅放入約160℃的油鍋內(nèi)，以小火油炸，并不時(shí)翻轉(zhuǎn)使其均勻，炸約2分鐘后轉(zhuǎn)中火炸30秒撈出即可。

西班牙蛋卷土司
材料:
1.蘑菇4朵，培根2片，青椒1/4顆，紅甜椒1/4顆，黃甜椒1/4顆，2.雞蛋3個(gè)，鮮奶油60公克，鹽適量，胡椒粉適量，奶油適量，白土司2片，起司粉適量，甜椒油醋沙拉適量
做法:
(1)將材料1全部洗凈分別切成小丁備用。
(2)平底鍋中放入奶油，先炒香蘑菇丁及培根丁，再放入青椒及紅、黃甜椒丁一起拌炒，并加入鹽及胡椒粉調(diào)味。
(3)將蛋與鮮奶油拌勻，以鹽和胡椒粉調(diào)味后備用。
(4)平底鍋中放入奶油，再放入作法3中的蛋液，先用筷子輕輕攪拌至半熟狀態(tài)，再加入作法2中的材料，最后將蛋對摺成半圓形略煎后即可熄火。
(5)將土司去邊，每片切成6片小方塊，放入烤箱烤至微酥，取出后灑上適量的起士粉備用。
(6)盤中放入煎好的蛋卷，搭配作法5中的土司丁甜椒油醋沙拉一起食用

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