很多人都應(yīng)該知道紅豆它代表的是愛情,其實人們?nèi)羰悄軌蚪?jīng)常吃紅豆還是能夠帶來更多的好處的,特別是對于女性來說能夠經(jīng)常吃紅豆還能夠起到美容養(yǎng)顏的效果,同時還可以健脾養(yǎng)胃的,可以說是女性最好的營養(yǎng)品,女性若是能夠經(jīng)常吃紅豆也是帶給身體非常大的好處。下面我們來詳細了解紅豆的好處吧。
女性若是能夠經(jīng)常吃紅豆也是可以起到祛濕清熱的效果,特別是貼你濕氣過重的人平時能夠吃紅豆也是非常好,從中醫(yī)看來,都意味著體內(nèi)有濕,主要是由于水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,最終就會導(dǎo)致人體迅速膨脹起來。這也是為什么說人體是會有濕氣出現(xiàn)的原因,而人們?nèi)羰悄軌虺约t豆就能夠去除濕氣,主要是由于紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,它能夠清熱利尿、祛濕排毒作用。
女性平時若是能夠吃點紅豆也是可以起到養(yǎng)心補血,從古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。但很多人對紅豆并不是非常的了解,因此錯過這養(yǎng)生最佳的食物。其實紅豆既能清心火,也能補心血。特別是紅豆當(dāng)中含有粗纖維物質(zhì)豐富,在臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì),能行氣補血,非常適合心血。
總結(jié):
紅豆在日常生活中是一種普遍使用到的食材,比如說我們經(jīng)常煮八寶粥、薏米紅豆粥等,都需要用到紅豆。之所以紅豆的用途和做法如此廣泛,主要是紅豆有著豐富的營養(yǎng)價值。 紅豆中富含鉀和抗氧化物質(zhì),能夠很好的維護心肌功能,起到保護心臟的作用。
薏仁本身具有一定美白作用,但并不是主要功能,效果可能不是很明顯。建議不能食用過量。想美白建議要由內(nèi)到外做起。多吃白色的東西,比如牛奶豆?jié){杏仁等等。有一款薏仁水也是很不錯的,是保濕外用的。搭配使用吧。而且要長期堅持。薏米除濕健脾,它含有一定的維生素E,是一種美容食品。
常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,薏米性寒涼,所以體質(zhì)虛寒的人、婦女經(jīng)期、消化功能不良、孕婦等不易食用。紅豆鐵含量豐富,有很好的補血功能。能養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血,有助美白祛斑的功效。因此經(jīng)常食用紅豆薏米粥,有美白養(yǎng)顏的效果。薏米紅豆粥具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒、通乳等功效。適用于腰以下的水腫,乏力氣短,心悸頭暈及口腔潰瘍的病人。
薏米有養(yǎng)顏美膚的作用,堅持食用對皮膚肯定有益。食療可以由體內(nèi)幫您很快的變白。白菜、洋蔥、蘿卜對于退黑色素就有很好效果,玉米中的胱胺酸含量豐富是食物中少有的,也是可以替您阻擋紫外線的天然食品,水果中的草莓、奇異果、芭樂、西紅柿、檸檬等維他命C含量較豐富的食物也是天然的美白圣品。
薏米會使身體冷虛,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期吃薏米。正值經(jīng)期的女性也應(yīng)該避免食用薏米。薏米所含的醣類黏性較高,可能會妨礙消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。孕婦不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能會引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡,水分也會排出較多,羊水量也許會減少,但并不會引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不可以多吃。
紅豆紫米湯紅豆20克、紫米20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
紅綠百合羹綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時,以大火煮滾后收至慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,咸食甜食皆可。
功效:綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
紅豆薏米湯生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放涼后即可食用。
功效:此湯水有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。
功效:加入蓮子、百合有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強體力。
紅豆,在我們的生活中被稱為一種能夠起到“食療”作用的食品。在古代,李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效,能促進心臟血管的活化。紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等,有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和 健康 食品。
尤其對于女性朋友來說,紅豆富含豐富的鐵質(zhì),能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。
紅豆搭配這幾種食物一起食用,更能將它的保健功效發(fā)揮出來。
1.紅豆紫米湯
紅豆20克、紫米20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
2.紅綠百合羹
綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時,以大火煮滾后收至慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,咸食甜食皆可。
功效:綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
3.紅豆薏米湯
生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放涼后即可食用。
功效:此湯水有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
4.蓮子百合紅豆沙
紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。
功效:加入蓮子、百合有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強體力。
紅豆功效很多,但紅豆本身難以熬煮,也是很多人不愿意花時間來制作的原因,下面就分享8個快速煮紅豆的方法:
1.晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用。
2.用電壓鍋燜煮:電壓力鍋里加水煮開后打至保溫檔,水涼后重復(fù)。泡過豆子的一兩次就可以,沒泡的豆子要三四次。
3.蘇打法:煮紅豆的時候加一點蘇打粉,大火煮開后小火燜煮5分鐘就熟了,但這種不推薦,因為蘇打的鹼成分會破壞營養(yǎng)。
4.保溫法:紅豆泡幾個小時后加水煮開,立馬倒入暖水瓶中,蓋好蓋子,不久就開花了。
5.干炒法:把豆子放入炒鍋中干炒,炒至顏色微黃,有香味飄出時再加水煮。
6.加水法:豆子用冰水浸泡,鍋中水燒開后放入紅豆,煮開后再加點冷水,反復(fù)幾次,很快就開花。
7.冷凍法:豆子用熱水泡開后放入冰箱冷凍,第二天拿出來稍煮可熟。
8.熱水浸泡法:豆子加熱水,蓋上蓋子泡30分鐘,煮十幾分鐘可熟。
其實最方便的方法,就是晚上睡覺前將紅豆用冷水浸泡,第二天早上放進鍋里燜煮,一個小時左右就能喝到有保健功效的“紅豆湯”了。
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