毛豆腐主要是用豆腐制成的一種特殊食材,口感相當(dāng)令人滿意,而且用毛豆腐可以做成很多的特色美食,比如虎皮毛豆腐,就是非常受歡迎的一種做法,下面我們來聊一聊具體的制作方法是怎樣的,希望能對大家有所幫助。
1、虎皮毛豆腐的用料
制作虎皮毛豆腐所需要的用料,主要有半斤毛豆腐,適量的蔥,姜片,食用油,醬油,糖,辣椒醬,食用鹽,味精。要想做出正宗的虎皮毛豆腐的話,那么這些用料都是需要精心挑選的,尤其是毛豆腐的選擇,要確保其品質(zhì)優(yōu)良,因為只有好的品質(zhì)才能夠做出正宗的口感,調(diào)味料的選擇種類可以多一些,但是放入量不宜太多。
2、虎皮毛豆腐的做法步驟
首先把準(zhǔn)備好的毛豆腐切成4小塊備用,在鍋里面放入準(zhǔn)備的食用油,燒至6成熱后,再將切好的毛豆腐平鋪到鍋內(nèi),注意不可以疊起來,一定要鋪開來放,然后兩面煎制成金黃色,直到表皮起皺后,再把準(zhǔn)備的這些調(diào)味料全部都倒進(jìn)去,然后再放入少量的水,燒開后大概等5分鐘即可,吃的時候可以沾一些辣椒醬。
3、虎皮毛豆腐的特點
做好的虎皮毛豆腐看起來卻是金燦燦的,很好看,而且口感非常的現(xiàn)象,讓人吃了第1口就想吃第2口,不僅能夠調(diào)動人的胃口,而且還可以起到一定的溫補作用,毛豆腐中本來就含有很多的營養(yǎng)成分,經(jīng)過了制作后做成的虎皮毛豆腐更是營養(yǎng)豐盛,所以虎皮毛豆腐是值得制作品嘗的一道特色美食。
如果喜歡吃毛豆腐的話,那么一定要嘗試一下將其做成虎皮毛豆腐來享用,不僅制作的方法不復(fù)雜,而且吃起來的口感非常的鮮美,希望本文能對大家有所幫助。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/16134.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 吃黃鱔有什么好處
下一篇: 毛豆腐怎么吃