哪些人不能食用海參(哪些人不適合吃海參 海參不能和什么一起吃)

哪些人不能食用海參

海參是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的海產(chǎn)食物，很多人都非常喜歡吃，在一些酒席以及重要的場合都會有這道食物，但是有一些人群是不能吃海參的，如果吃海參的話就容易對身體健康造成危害，所以大家應(yīng)該對這方面的知識進(jìn)行詳細(xì)了解。

腎功能不好的人是不能吃海參的，海參是一種大補(bǔ)的食物，里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上。如此高蛋白的食物，對腎功能不好的人來說是不利的，吃了海參會加重腎臟負(fù)擔(dān)，使腎功能更受影響。

兒童也應(yīng)該要謹(jǐn)慎吃海參，雖然海參的營養(yǎng)非常豐富，但是對于兒童來說并不適合，孩子的身體發(fā)育還沒有定型，海參里面所含有的微量元素以及蛋白質(zhì)，可能會引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長們不要急于用海參等補(bǔ)品讓孩子長身體，應(yīng)當(dāng)慎重考慮，并咨詢醫(yī)生意見。

脾虛痰多的人也不能吃海參，海參里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且膠原蛋白成分非常豐富，因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適，消化能力降低。對于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃，待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參。

肝火過旺的人也不能吃海參，海參屬于大補(bǔ)之物，富含各種營養(yǎng)元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海參之后，無疑是火上澆油，會使上火癥狀更加嚴(yán)重。

上面給大家介紹的就是哪些人群不能吃海參，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解，除了上面這些人群，肝火旺盛的人，對海鮮容易過敏的人或者關(guān)節(jié)炎痛風(fēng)患者是不能吃海參的，在做完大型手術(shù)以后也不能吃海參，否則會影響到傷口恢復(fù)，嚴(yán)重的人甚至?xí)霈F(xiàn)并發(fā)癥。

哪些人不適合吃海參 海參不能和什么一起吃

1 哪些人不適合吃海參
1、兒童一般不宜多吃海參。海參以膠質(zhì)蛋白為主，屬于不完全蛋白，不能完全被人體吸收。兒童各臟腑功能未發(fā)育成熟，不當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)會對其內(nèi)臟器官造成破壞，影響到孩子的正常生長發(fā)育。特別是消化功能差的孩子服用枸杞、阿膠、海參等高蛋白、高脂肪的營養(yǎng)品，會加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，損傷孩子肝腎功能，還可能造成性早熟。

2、有類風(fēng)濕的人也要少吃或者不吃海參。

3、傷風(fēng)感冒、身體發(fā)熱者不宜進(jìn)食。

4、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

5、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

6、容易對蛋白質(zhì)過敏的人不宜多吃海參。

7、肝腎功能不好者忌食海參：對于肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補(bǔ)。腎臟曾受過損傷的人，通常都要限制蛋白質(zhì)攝入。

2 甘草甘草中的甘草酸會讓海參的膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收。

3 醋酸性環(huán)境會讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。因此，加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降，而且由于膠原蛋白受到了破壞，營養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣。

4 含鞣酸的水果海參中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時(shí)食用，不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

哪些人海參不能吃

1、幼兒不能吃海參

海參中的蛋白質(zhì)以膠質(zhì)蛋白為主，這種蛋白很難被嬰幼兒完美的利用吸收。因此，對于小孩來說，海參的價(jià)值很低。不過，身體虛弱的兒童可以適當(dāng)?shù)某砸恍梢云鸬胶芎玫淖萄a(bǔ)作用。

2、肝腎功能不好的人

海參中富含有非常高含量的蛋白質(zhì)，這會加重我們的腎臟負(fù)擔(dān)。此外，肝臟疾病患者也應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤煤?，否則的話會給肝臟增加很多的壓力。

3、尿酸高的人

海參在我們?nèi)梭w中的代謝，很可能產(chǎn)生很高的尿酸，如果不能及時(shí)排出，會讓我們的關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已經(jīng)患有關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)的人，一定不能吃海參。

擴(kuò)展資料：

海參可以幫助促進(jìn)發(fā)育，增強(qiáng)免疫力，還可以幫助美容養(yǎng)顏。經(jīng)常吃海參可以幫助增加造血功能，抑制血栓的形成，甚至還可以幫助我們抗癌。

海參對人類的身體有非常多的好處，可是以上這些人一定不能多吃，否則不但起不到滋補(bǔ)的作用，還會對身體產(chǎn)生傷害。大家要控制住自己的嘴，吃海參的時(shí)候一定要多加小心。

參考資料：人民網(wǎng)-海參有哪些食用禁忌？哪些人不能隨便吃海參

哪些人群不適合吃海參

海參作為一種營養(yǎng)豐富且為大多數(shù)人所喜愛的食品，它具有提高免疫力、抗癌、殺菌的功效，對于人體來說是很好的。
但是有一部分人群不能吃，比如說腎功能不好的人就不太適合吃海參，因?yàn)闀又啬I臟負(fù)擔(dān)。另外兒童應(yīng)當(dāng)少吃因?yàn)榭赡軙鹦栽缡?，還有對于一些肝火過旺的人來說，不宜吃海參因?yàn)檫@種情況下會使得上火的癥狀進(jìn)一步加重。還有一些像是脾虛痰多的人來說，吃海參可能會引起胃腸道不適、消化不良。
所以海參雖然很好，但是也有部分人群不太適合。

什么人不可以吃海參

1、腎功能不好的人不能吃海參：海參的營養(yǎng)是很豐富的，它是大補(bǔ)的食物，當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)。這樣高蛋白的食物對腎功能不好的人來說是不好的，吃了之后會加重腎臟負(fù)擔(dān)。
2、兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參：雖然說海參營養(yǎng)豐富，但是它并不適合兒童食用。對于身體發(fā)育尚未定型的兒童來說，海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可能會引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長們不要急于用海參等補(bǔ)品讓孩子長身體，應(yīng)當(dāng)慎重考慮，并咨詢醫(yī)生意見。
3、脾虛痰多者不宜吃海參：因?yàn)楹⑦€有大量的蛋白質(zhì)，且以膠原蛋白的形式存在為主，因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適，消化能力降低。對于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃，待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參。
4、肝火過旺的人不宜吃海參：海參當(dāng)中富含營養(yǎng)，若是本身肝火旺盛，吃了海參后是火上澆油，這樣會讓上火的癥狀更加嚴(yán)重，所以不適宜吃。
5、對海鮮過敏的人不宜吃海參：這一點(diǎn)很好理解，海參也屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種，如果對蝦蟹等海鮮過敏的人，最好也不要輕易嘗試海參，以免引起過敏癥狀發(fā)作。
更多關(guān)于什么人不可以吃海參，進(jìn)入：/ask/ed3f151615828204.html?zd查看更多內(nèi)容

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/15814.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 玉米的做法

下一篇: 海參味美滋補(bǔ)也有禁忌,不能這樣吃