玉米的禁忌

玉米不能和什么一起吃

說起玉米這種食物，其實(shí)很多人根本就不需要介紹就很了解，這是為什么呢?我們知道玉米是一種植物，而這種植物是一種比較耐寒抗旱的植物，所以在我國各地都有玉米的種植，所以大家對(duì)玉米這種食物是很了解的，那么玉米不能和哪些食物一起吃呢?

1.萬物相生相克的這一點(diǎn)大家都是很明白的，所以即便是玉米這種富含營養(yǎng)物質(zhì)的食物，我們?cè)诔缘臅r(shí)候也難免要注意，不能和一些其他的食物一起吃，而我們?cè)诔杂衩椎臅r(shí)候，最不應(yīng)該搭配的就是田螺，大家千萬不要不以為意，當(dāng)玉米與田螺一起吃的時(shí)候，會(huì)引起出現(xiàn)中毒的癥狀，如果大家在家中一不小心將二者一起吃了，而且出現(xiàn)了中毒的一系列癥狀，建議趕快喝一些地漿水，因?yàn)檫@種毒可以用地漿水來解毒。

2.我們知道紅薯和玉米是兩類非常像的食物，而且紅薯也是屬于粗糧的，但是大家在吃玉米的時(shí)候，卻最好不要吃紅薯，因?yàn)槿绻咭黄鸪詴?huì)容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象，雖然沒有什么太過嚴(yán)重的后果，不過也要盡量避開。

3.海螺也就是生長在海水中的田螺，大家在吃玉米的時(shí)候也不要吃海螺，二者一起吃雖然不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)玉米和田螺一起吃那么嚴(yán)重的后果，但是還是會(huì)避免不了的，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不舒服的現(xiàn)象。

4.玉米雖然有一些不可以一起吃的食物，但是玉米與一些其他食物搭配的時(shí)候，還可以起到更好的功效呢。

不能與玉米一起吃的食物，只有小便以上說的幾種，剩下的食物大家是都可以放心吃的，而且在大家吃玉米的時(shí)候，可以搭配著一些酸奶來吃，這樣更有助于幫助我們達(dá)到一個(gè)健胃消食的效果。

新鮮玉米要煮多長時(shí)間

玉米是一類粗糧類的食物，而玉米這種粗糧食物可以幫助我們?nèi)梭w起到非常多的功效，比如玉米中就含有比較豐富的膳食纖維，這些膳食纖維可以幫助我們促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而幫助排除毒素和促進(jìn)排便，那么一般情況下新鮮的玉米要煮多長時(shí)間才好吃呢?

1.通常情況下，大家要想吃玉米的時(shí)候，為了節(jié)省時(shí)間，就會(huì)將玉米放在鍋中煮一下，而煮好之后的玉米千萬不要直接吃，要等到玉米已經(jīng)晾涼了之后再吃，我們生活中有兩種食物是晾涼了之后吃更好吃的，其中一種食物是紅薯，紅薯晾涼了之后吃起來會(huì)更甜，而另外一種食物當(dāng)然就是我們今天所說的玉米了，玉米也是要等到晾涼了之后吃起來才會(huì)很甜，一般情況下，我們選擇的玉米不同，需要煮的時(shí)間也是不同的。

2.如果是買回來的比較新鮮的玉米，那么只需要在大火中煮10分鐘到15分鐘左右就可以成熟了，當(dāng)然了，這類玉米指的是普通的玉米，而在生活中很多人會(huì)喜歡吃糯玉米，也就是我們常說的粘苞米，煮粘苞米的時(shí)間需要更長一些，一般情況下新鮮的粘苞米大概要煮15分鐘到25分鐘。

3.我們只根據(jù)煮玉米的時(shí)間是無法判定玉米成熟的，所以在生活中大家還要掌握怎樣觀察玉米是否成熟的方法，觀察玉米成熟的最好的方法，就是感覺玉米的軟硬程度，如果已經(jīng)非常軟了，甚至在捏過之后玉米中會(huì)冒針，那么這個(gè)時(shí)候就可以吃了。

新鮮玉米需要煮的時(shí)間并不是很長，不過大家還要掌握觀察玉米是否成熟的方法，因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪胁豢梢酝耆鶕?jù)時(shí)間來判定玉米是否成熟，我們需要真正的知道玉米已經(jīng)成熟了才可以取出來吃。

新鮮玉米要煮多長時(shí)間

很多食物的保存方法都是困擾著大家的一個(gè)難題，很多食物放冰箱里沒幾天就爛掉了，更別提放在外面了，而對(duì)于一些蔬菜水果來說，更是容易腐爛，那么在生活中掌握一些保存的方法就非常的重要了，下面小編就來給大家介紹一下玉米的保存方法。

1.我們?cè)诔杂衩椎臅r(shí)候，當(dāng)然都不喜歡吃一些老玉米，而更多的是會(huì)去選擇一些非常嫩的玉米，因?yàn)檫@樣的玉米吃起來又軟又甜，才更加符合我們的喜愛，所以建議大家不論是購買玉米，還是從自己家的地里取玉米，都要采那些新鮮而非常嫩的玉米回去。

2.將新鮮的玉米帶回家之后，我們首先要將玉米外面的那層皮扒掉，而且要將玉米上面的玉米須去干凈，然后建議大家準(zhǔn)備一些保鮮袋或者保鮮膜，在給玉米保存之前，建議大家不要給玉米進(jìn)行清洗，因?yàn)闆]有經(jīng)過清洗的玉米才可以更好的保存，我們把這個(gè)保鮮袋里面的空氣盡可能的排出，然后將保鮮袋的蓋口扎緊，盡量不讓空氣流入。

3.上一步的一系列操作完成之后，就可以將裝在保鮮袋中的玉米放入冰箱的保鮮室中進(jìn)行保鮮，這樣的保鮮時(shí)間會(huì)比直接將玉米放進(jìn)保鮮室中保鮮的時(shí)間要長很多。

4.還有一種保存玉米的方法，第1步同樣是給玉米剝皮，但是這個(gè)時(shí)候要留三片左右玉米的內(nèi)皮，并將玉米須留下，然后再次將玉米放進(jìn)保鮮袋中，排出空氣收緊口，這樣也可以幫助保持很長的時(shí)間。

我們?cè)诒４嬗衩椎姆椒ㄉ?，利用的是自然界的生物的生命活?dòng)的一個(gè)原理，我們知道無論是一些水果還是玉米，即便是被摘下來之后也會(huì)進(jìn)行呼吸作用，而呼吸作用會(huì)消耗它們身體中的營養(yǎng)，所以排出玉米周圍的空氣就可以幫助減慢呼吸作用，從而幫助達(dá)到保存的效果。

吃玉米的注意事項(xiàng)

玉米雖然是粗糧中一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，而且還可以幫助很多人起到一些功效與作用，不過我們?cè)诔砸环N食物的時(shí)候，總是要注意一些事項(xiàng)的，只有這樣我們才不至于吃錯(cuò)食物。那么我們?cè)诔杂衩走@種食物的時(shí)候應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?

1.對(duì)于身體中本身就缺鈣元素和鐵元素的人來說不建議吃玉米，很多人會(huì)感到不理解，因?yàn)槲覀冎烙衩字幸彩呛幸欢ǖ拟}物質(zhì)的，那么缺鈣的人吃玉米不是正對(duì)口嗎?為什么不可以吃呢?這是由于玉米中不僅含有鈣物質(zhì)，而且還含有一些脂酸和食物纖維，而這兩種物質(zhì)在我們的身體中結(jié)合之后會(huì)形成一種沉淀，這種沉淀不僅不會(huì)幫助我們身體起到一定作用，而且還會(huì)阻礙人體對(duì)鈣物質(zhì)的吸收，所以即便是玉米中有再多的鈣物質(zhì)，在這種情況下也無法吸收。

2.我們知道消化系統(tǒng)是我們?nèi)梭w中非常重要的一個(gè)系統(tǒng)，而對(duì)于生活中一些消化系統(tǒng)有疾病的人來說，不建議吃玉米，由于玉米是一種粗糧，所以很有可能會(huì)導(dǎo)致這些患有消化系統(tǒng)疾病的人出現(xiàn)潰瘍出血的現(xiàn)象。

3.大家在生活中吃玉米的時(shí)候，千萬要吃一些新鮮的玉米，而不要吃已經(jīng)變質(zhì)的玉米，大家千萬不要不以為意，覺得味道也沒有什么改變，可以直接吃，但這是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)樽冑|(zhì)的玉米中有致癌物質(zhì)，而對(duì)于腹瀉的患者來說，也不建議吃玉米。

吃玉米的注意事項(xiàng)是不是也有很多呢?如果大家沒有看到這里的話，很有可能就采用錯(cuò)誤的方法去吃玉米了，我們知道玉米中含有比較豐富的膳食纖維，這些膳食纖維可以幫助排便，這也是為什么對(duì)于腹瀉的患者來說不建議吃玉米。

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