鮑魚怎樣做比較美味有特色呢

鮑魚是一種非常優(yōu)質(zhì)而且味道極其鮮美的食材佳品，不少人都非常喜歡鮑魚的美味，鮑魚不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)也非常的突出，做法也有很多，那么鮑魚怎么做比較美味特色呢？今天小編將為大家推薦幾種鮑魚美味又特色的做法，希望能夠給各位提供一些參考。

瘦肉鮑魚湯

原料：準(zhǔn)備一斤鮑魚(連殼)，五十克夏枯草，二十克瘦豬肉。

做法：

1、只要揀選新鮮鮑魚，將鮑魚殼和鮑魚肉分離。

2、鮑魚殼用清水擦洗干凈，去掉泥污；鮑魚肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗干凈，切成片狀。

3、再加上夏枯草、瘦豬肉，一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲湯吃肉了。

功效：瘦肉鮑魚湯，味道極其的鮮美濃厚，不僅營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，而且口感也非常不錯(cuò)，食用這道食療可以溫補(bǔ)自己的身體。

鮑魚燉土豆

材料：鮑魚，土豆，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒，辣椒，蔥姜可以適量多一些。

做法：

1、鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內(nèi)臟，洗凈切丁。

2、土豆去皮切丁。

3、熱油蔥姜爆鍋，放辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒。

4、土豆翻炒，加清水燉。

5、放入鮑魚丁燉熟，即可。

特點(diǎn)：鮑魚燉土豆因?yàn)楸容^獨(dú)特，不僅能夠讓人們享受到美味帶來(lái)的快感，更能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充非常好的營(yíng)養(yǎng)，特別是對(duì)體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，非常適合食用。

以上介紹的這兩道鮑魚的美食非常值得品嘗，不僅做法比較簡(jiǎn)單，而且味道非常鮮美，如果沒(méi)有吃過(guò)這兩種鮑魚的美食，那么趕緊動(dòng)手做一做吧，吃這兩道美食是非常有益自身健康的，但是一定要注意這兩道美食的選材必須要保證新鮮且優(yōu)質(zhì)，這樣才能更加的營(yíng)養(yǎng)健康。

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