中秋節(jié)吃什么食物,中秋養(yǎng)生藥膳方(中秋節(jié)吃什么好?)

中秋節(jié)吃什么食物,中秋養(yǎng)生藥膳方

中秋節(jié)是一個全家團圓的節(jié)日，大家一起賞月吃月餅，小孩子嬉嬉鬧鬧，大人也是輕松悠閑。隨著現(xiàn)在大家養(yǎng)身意識的提高，都非常在意有關(guān)于吃方面的問題，大家肯定想知道中秋節(jié)吃什么食物對家人好，以及有哪些中秋養(yǎng)身藥膳方。

中秋節(jié)吃什么食物

1、中秋節(jié)吃月餅

月餅是中秋節(jié)必備的食物，月餅代表了團圓的食物，并且中秋吃月餅流傳至今，是我們國家的傳統(tǒng)。月餅分很多種，現(xiàn)代大家最常見的就是廣式月餅和蘇式月餅。廣式月餅皮光滑，餡細(xì)膩，蘇式月餅皮為酥皮，餡比較粗糙最具代表的蘇式月餅就是五仁月餅了。

2、中秋節(jié)吃螃蟹

中秋節(jié)吃螃蟹也是從古人開始的習(xí)俗，中秋節(jié)時螃蟹是最鮮美的時候，中秋吃螃蟹最好。但是螃蟹要注意不能吃死蟹，吃螃蟹的時候不能吃柿子。

3、中秋喝黃酒

中秋節(jié)有著吃螃蟹喝黃酒的習(xí)俗，因為螃蟹性涼，喝黃酒有養(yǎng)胃的功效，并且黃酒不不傷身，女性喝了有暖宮以及美容養(yǎng)顏的作用。

4、中秋吃柿子

中秋時節(jié)，正是柿子成熟的時候，這個時候的柿子又大又甜，新鮮柿子只能當(dāng)季食用，不宜存放，只有中秋前后才能吃到新鮮的柿子，過季后只能吃到柿餅。中秋柿子正是豐收之時，所以中秋吃柿子。

5、中秋吃藕

中秋時藕也是剛好成熟，藕含有多種酚類物質(zhì)，可以有效的抗衰老，女性多吃藕有美容的功效，并且可以提高免疫力家里有小孩老人的可以做一盤藕上桌。

6、中秋吃西瓜

中秋時西瓜也是最后一批了，西瓜的圓和月亮的圓相互照應(yīng)所以一直以來中秋時間家家戶戶也會買個西瓜回家。西瓜香甜孩子們都很喜歡吃西瓜，中秋在家里準(zhǔn)備上一個西瓜小朋友肯定非常高興。

中秋養(yǎng)生藥膳方

1、滋陰的食物

中秋節(jié)是八月十五，在秋季，在秋冬季很多人都會覺得天氣在逐漸變冷，陽氣會越來越弱，需要補陽。但是秋季是一個需要滋陰的季節(jié)。夏季陽氣過剩，秋季屬燥，滋陰潤燥才是關(guān)鍵。酸蘿卜燉鴨湯就是一道非常滋養(yǎng)陰氣的食物，酸蘿卜也有開胃的功效。

2、潤肺的食物

秋天干燥，肺燥容易引起咳嗽，肺熱咳嗽會導(dǎo)致咳嗽久治不愈，短促，偶爾有痰，偏黃。這種情況的秋天來時要吃潤肺的食物。冰糖燉雪，就有著非常好的潤肺功能，將梨洗凈削皮，切開成為兩半，放入冰糖在蒸鍋上蒸，蒸到冰糖融化。這道菜適合老年人體質(zhì)食用，其味道香甜小孩也非常愛吃。

3、補陽的食物

秋季之后就是冬季，雖然秋季干燥，需要滋陰但是也要開始慢慢滋補陽氣了。中秋時在家里做一個涼拌秋葵就非常的好，秋葵有著補陽的功效，并且秋葵口感清脆深受男女老少的喜歡。

中秋節(jié)吃什么好?

1.菱角
很多人都說中秋節(jié)吃菱角，會讓我們的大腦變的聰明伶俐，菱角也是在中秋節(jié)前后上市的一種食物，吃起來不僅味道很不錯，而且對我們的身體健康有很好的養(yǎng)生功效。
菱角是一種不常見的水生植物，并且菱角當(dāng)中含有很豐富的蛋白質(zhì)和葡萄糖成分，對我們身體的能量有著及時補充的效果。
菱角的外形長得比較奇特，含有豐富的淀粉、不飽和脂肪酸以及多種維生素、胡蘿卜素等，鈣、磷、鐵等微量元素，也是可以補充我們身體內(nèi)的營養(yǎng)的。
很多人都認(rèn)為，中秋節(jié)吃菱角可以補五臟，并且還有減肥健美的作用，因為菱角不含有能讓人發(fā)胖的脂肪。除此之外，菱角還能補脾胃、健力益氣，并且還能解內(nèi)熱。
菱角還有一定的抗癌作用，可以防治食道癌、胃癌、子宮癌等疾病，兒童食用菱角，還能防治皮膚病，能輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡等。
在《本草綱目》當(dāng)中記載，菱角具有安中補五臟的功效，同時還記載其具有補脾胃、健力益氣的作用，效果是非常不錯的，我們在中秋節(jié)的時候可以吃一點菱角。
而且菱角性涼，味甘，具有清熱解毒的作用，能有效的緩解皮膚疾病，治療皮膚膿瘡，尤其是在秋季，我們的皮膚會因為上火和天氣干燥等原因，導(dǎo)致體內(nèi)的水分代謝緩慢。
這樣毒素就會堆積在我們的皮膚上，從而出現(xiàn)膿瘡、痘痘以及皮膚干燥等現(xiàn)象，菱角在秋季生產(chǎn)，價格也很便宜，具有很好的清熱降火和解毒的作用。
2.梨子
中秋佳節(jié)正好是屬于秋季的，秋季干燥容易上火，由此引發(fā)的缺水經(jīng)常會讓人覺得喉嚨特別不舒服，這個時候多吃一點梨子對我們的保護嗓子是非常有好處的。
梨子柔軟多汁，味甘性寒，有清熱、化痰、生津止渴等功效，尤其是在秋季食用，能非常明顯的緩解咽喉干燥、大便燥結(jié)等癥狀。
而且梨子對于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人等都有好處，肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化和增強食欲的作用。
梨子富含膳食纖維，是最好的腸胃清潔工，飯后吃梨，可以促進腸胃的蠕動，從而使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
梨子具有潤燥消風(fēng)的功效，在氣候干燥的時候，人們經(jīng)常會感覺到皮膚瘙癢、口鼻干燥等，有的時候還會出現(xiàn)干咳少痰的情況，每天吃一兩個梨子可以緩解干燥。
3.蓮藕
秋天的蓮藕是最補人的`，秋季的天氣變的干燥，因此我們應(yīng)該注意養(yǎng)陰清熱，潤燥止渴，清心安神，所以說藕就是很不錯的滋補佳品了。
立秋過后，新鮮的蓮藕成為人們餐桌上的常見菜肴，新鮮的蓮藕當(dāng)中含有豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素，而且蓮藕的含鐵量極高，對于缺鐵性貧血患者頗為適合。
秋季吃蓮藕，能清熱潤肺，還能調(diào)中開胃、益血補髓、安神健腦、延年益壽，除此之外，蓮藕還有清肺止血的功效，肺結(jié)核患者食用也很好。
4.石榴
中秋正是石榴成熟的時候，石榴因為其色彩鮮艷、子多飽滿，經(jīng)常被用作是喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂和團圓吉祥。
秋季多吃石榴，對身體是很有好處的，石榴當(dāng)中含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管和降血脂、降血糖、降膽固醇的作用。
石榴含有豐富的維生素、有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量要比蘋果高出兩倍，植物化學(xué)物質(zhì)高出五倍左右。
結(jié)語：中秋節(jié)不僅是個歡聚團圓的節(jié)日，而且也是一個瓜果飄香、佳肴豐盛的節(jié)日，在中秋的桌子上，除了吃月餅之外，還是有很多美食可以吃的，比如石榴、梨子、菱角、蓮藕等，還包括了螃蟹、田螺、芋頭等食物，不僅味道好，而且還能滋補身體，效果是很好的。

中秋節(jié)吃什么

中秋節(jié)有吃月餅，喝桂花酒，吃田螺，吃鴨子的習(xí)俗。中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，月餅是中秋必不可少的食物，深受大眾喜愛。在中秋節(jié)時，許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。在廣東，中秋節(jié)還有吃田螺的習(xí)俗。在江浙一帶，中秋節(jié)還要吃芋頭，希望能夠好運連連。在浙江、福建、四川、臺灣等地，鴨子是中秋節(jié)必備食物。
中秋節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，由上古時代秋夕祭月演變而來。最初“祭月節(jié)”的節(jié)期是在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，后來才調(diào)至夏歷（農(nóng)歷）八月十五，也有些地方將中秋節(jié)定在夏歷八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。
中秋節(jié)普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
中秋節(jié)時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是我國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。

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