常吃核桃可益智補腦美容養(yǎng)顏

核桃是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物，相信很多人對核桃最了解的就是，它具有補腦的效果，因此很多人都非常喜愛核桃。其實核桃除了能夠補腦之外，其實它還是有很多的營養(yǎng)價值，若是能夠經(jīng)常吃核桃?guī)淼暮锰帉歉嗟?。下面跟隨小編來具體詳細了解核桃主要的營養(yǎng)價值有哪些吧，希望通過下文的介紹能夠讓更多的人了解核桃。

很多人都知道核桃的營養(yǎng)價值是非常高的，核桃當(dāng)中是含有較多的營養(yǎng)，主要包含蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。

綜上所述，其實核桃的營養(yǎng)價值還是比較多，因此平時對于經(jīng)常用腦的族群，就可以每天吃一兩顆核桃來進行進補，但需要注意的是，雖然說核桃是非常好的食物，但在進補也需要適量，若是過量吃核桃，不僅是起不到進補的效果，同時也會影響到它的營養(yǎng)價值，甚至是會帶給身體健康更多的影響。

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