薏米南瓜和芝麻(五谷雜糧配方表)

薏米南瓜和芝麻

夏季結(jié)束，秋天來臨。經(jīng)歷過了高溫酷暑，現(xiàn)在這樣秋涼舒爽的氣候，正是給身體做一次大排毒的好時機。當(dāng)然，我們這里不是推薦你去美容養(yǎng)生館做SPA或者排毒按摩。本篇，我們就來為您介紹幾款，適合這個季節(jié)食用的秋季養(yǎng)生粥。這些養(yǎng)身粥的食材，都是以健康、營養(yǎng)的粗糧為主。既能排毒，又能養(yǎng)顏。

山藥紅豆薏米粥：

材料：紅豆、薏米各一把、山藥1根、燕麥片適量

步驟：

1、將紅豆和薏米洗凈，將鍋里的水用中火加熱至水煮開，把洗凈的紅豆和薏米放入鍋中，先煮3分鐘，關(guān)火，燜30分鐘;

2、山藥削去外皮，洗凈切小塊，燕麥片切碎;

3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續(xù)煮;

4、煮至鍋中水再次開后，再煮3分鐘，關(guān)火，燜30分鐘即可。

注意：薏仁具有寒性，會使身體冷虛，對于具有虛寒體制的人群不適宜長期服用，特別懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。

南瓜花生粥：

材料：南瓜、花生米

步驟：

1、南瓜去皮去瓤切小塊，鮮花生米切碎;

2、鍋內(nèi)放足量水，放入南瓜與花生米;

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;

4、加鹽調(diào)味即可。

注意：花生米選鮮花生稍微曬幾天即半干的最好，味道香而且易熟。

芝麻粥：

材料：芝麻50克，粳米100克

步驟：

1、洗凈芝麻和粳米，然后用水浸泡粳米2分鐘左右

2、將浸泡好的粳米放入鍋里煮沸

3、將芝麻炒熟后，拌入煮熟的粳米粥中同食。

芝麻粥適用于肝腎不足、頭昏眼花、脫發(fā)及肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者食用。食用芝麻粥后，能夠清腸排毒，而且還有延年益壽的作用，所以也適于老人家食用。

養(yǎng)生粥既好喝，又具有養(yǎng)顏排毒的功效。不過，食療也只是讓身體健康的其中一種方式。其他需要我們注意的，還有多運動，多健身。要遵循健康的作息規(guī)律，飲食也要相對清淡一些為好。這樣，再配合養(yǎng)生粥食用，就可以達(dá)到排毒養(yǎng)顏的目的了。

五谷雜糧配方表

谷物保健粉的普通配方

1.滋補，延年益壽，智慧配方:黑芝麻，核桃。

2.養(yǎng)血養(yǎng)顏配方:紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃。

3、開胃健脾，寶寶配方:山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麥、紅棗、山藥。

4.祛濕清熱美白配方:蓮子、茯苓、芡實、薏苡仁、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆。

5.排毒瘦身配方:綠茶、花生、大麥、黑豆、糙米、南瓜子。

6.三高降低配方:蕎麥、燕麥、玉米、大豆、花生。

7.補腎益腎烏發(fā)配方:芡實、何首烏、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞子、大麥、黑芝麻。

五谷食療保健配方

1.安神助眠的飲食配方:蓮子、芡實、紅棗、黑芝麻。

2、盛迪烏發(fā)減肥法配方:何首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞子、大麥、芡實。

3.美容配方:薏苡仁、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根。

4、健脾開胃食療配方:山藥、蕎麥、紅棗、薏苡仁

5.健腦益智食療配方:黑芝麻、核桃、南瓜子、銀杏。

6.清熱利濕的食療配方:茯苓、薏苡仁、蓮子。

7、豐胸減肥法配方:木瓜干、葡萄籽、黃瓜籽

8.美白食療配方:葡萄籽、燕麥、麥胚、白芷、茯苓。

9.高血壓的飲食配方:芹菜籽和黃瓜籽。

10.瘦身的食療配方:魔芋粉、荷葉粉、冬瓜粉、山藥、山楂干。

11.通便排毒的飲食配方:燕麥、蕎麥、山藥、黑芝麻、糙米、葛根。

12、瘦身減肥法配方:山藥、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻。

13、貧血補血食療配方:紅棗、枸杞子、黑米、黑芝麻、何首烏、紅豆、阿膠。

14.腎虛補腎的食療配方:枸杞、黑豆、何首烏、芡實、南瓜子、核桃、黑芝麻。

15.降血壓、血脂、血糖的飲食配方:銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、大豆、糙米、茯苓、核桃。

谷物健康配方推薦

兒童:核桃、蓮子、山藥、糙米、小麥、小米、高粱、白芝麻。

中老年人:

芝麻、蓮子、玉米、燕麥、糙米、大豆、小米和紅米。

營地早餐班:

芝麻、薏米、蓮子、山藥、燕麥、黑米、糙米、黑豆、小麥。

滋陰補腎:

核桃、南瓜子、黑芝麻、枸杞、槐米、黑米、黑豆、精米、黃豆、糙米。

美容類別:

薏米、紅棗、黑芝麻、茯苓、黑米、紅米、燕麥、黑豆、小麥、玉米。

解毒和廉價食物:

黑米、大豆、糙米、紅米、燕麥、玉米、花生和黑芝麻。

養(yǎng)心安神:

小米、蓮子、芡實、小麥、糙米、大豆、燕麥、黑芝麻。

減肥和飲食:

糙米、燕麥、綠豆、黑米、玉米、紅豆、紅米、黑芝麻。

健腦益智:

核桃、大豆、糙米、小米、燕麥、蕎麥、小麥、玉米、花生、黑芝麻。

健脾與飲食:

薏苡仁、芡實、玉米、小麥、糙米、大豆、蕎麥、小米和花生。

清熱利濕，食用:

薏米、綠豆、芡實、紅豆、大豆、黑豆、小米、小麥。

血糖血脂要吃:

大豆、玉米、蕎麥、燕麥、糙米、黑豆、山藥、花生和黑芝麻。

健腦益智多吃:

核桃、黑芝麻、南瓜子、銀杏

美人美人多吃:

薏苡仁、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根。

健脾多吃:

山藥、薏米、紅棗、蕎麥。

安神多吃:

蓮子、芡實、茯苓、紅棗和黑芝麻。

貧血和多食:

大棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、何首烏、紅豆和阿膠。

補血粥里面有個黃色的比米大點的是什么??？

在我們的生活中，不同顏色的米養(yǎng)生的功效也是不同的，一般來說，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。在了解了它們各自的功效后，您就可以根據(jù)自己的需要來選擇相對應(yīng)顏色的米熬成粥品來調(diào)養(yǎng)身體了。
黃色
代表米種：小米
小米本身可以調(diào)補脾胃，同時還有治失眠的作用，因此如果是睡眠不好的朋友，可以在晚飯的時候喝一些小米粥，可以有助于睡眠。中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素 B1 可達(dá)大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。
紅色
代表米種：紅稻米
原來這個紅稻米就是紅糯米，屬于糯米的種類，糯米有白色和紅色兩種，紅稻米就是紅色的糯米，民間俗稱血糯米。這種米品種稀奇，營養(yǎng)價值很高，在清朝時曾被定為“宮廷御米”。專家表示，這個米應(yīng)該營養(yǎng)價值比白糯米價值更高一些。它本身既具備了糯米補養(yǎng)、收斂的作用，同時還有補血、生津的作用。
白色
代表米種：糯米
糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。糯米富含 B 族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯米食品宜加熱后食用，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
黑色
代表米種：黑米
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥，但消化功能不好的人不宜多吃。
推薦食譜
1
小米紅棗枸杞粥
▽
材 料：
小米50g，紅棗10g(約4顆)，枸杞10g，冰糖10g
步 驟：
1、小米和紅棗淘洗干凈，和清水一起放入鍋中
2、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，放入枸杞后再煮10分鐘
3、出鍋前兩分鐘放入冰糖即可
材 料：
小米50g，紅棗10g(約4顆)，枸杞10g，冰糖10g
步 驟：
1、小米和紅棗淘洗干凈，和清水一起放入鍋中
2、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，放入枸杞后再煮10分鐘
3、出鍋前兩分鐘放入冰糖即可
2
小米南瓜蒸糕
▽
材 料：
南瓜50g，小米25g，玉米淀粉10g
步 驟：
1、燒一鍋水，水燒開后倒入洗凈的小米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮約15分鐘。
2、南瓜去皮，切成小碎丁。
3、南瓜丁加入小米中，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮15分鐘。
4、煮到南瓜軟爛，小米粥變得粘稠，勺子舀起時不易掉落，即可關(guān)火。
5、盛出放置一旁，冷卻備用。
6、10g玉米淀粉加入20g清水中拌勻。
7、將水淀粉加入冷卻后的米粥，攪拌均勻。
8、取一張油紙，放入玻璃容器中。
9、加入攪拌后的米粥，抹平表面。
10、放入蒸鍋中，水開后轉(zhuǎn)中小火蒸約25分鐘。
11、取出用小刀在四壁劃開，倒扣脫模。
材 料：
南瓜50g，小米25g，玉米淀粉10g
步 驟：
1、燒一鍋水，水燒開后倒入洗凈的小米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮約15分鐘。
2、南瓜去皮，切成小碎丁。
3、南瓜丁加入小米中，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮15分鐘。
4、煮到南瓜軟爛，小米粥變得粘稠，勺子舀起時不易掉落，即可關(guān)火。
5、盛出放置一旁，冷卻備用。
6、10g玉米淀粉加入20g清水中拌勻。
7、將水淀粉加入冷卻后的米粥，攪拌均勻。
8、取一張油紙，放入玻璃容器中。
9、加入攪拌后的米粥，抹平表面。
10、放入蒸鍋中，水開后轉(zhuǎn)中小火蒸約25分鐘。
11、取出用小刀在四壁劃開，倒扣脫模。
3
紅米桂圓補血粥
▽
材 料：
紅米20g，大米20g，桂圓干20g，紅花生米20g，紅豆20g，紅糖適量
步 驟：
1、依次將紅米、大米、紅豆放入容器淘洗干凈
2、再加入桂圓干、紅花生米、適量清水，攪拌均勻
3、電飯煲啟動常規(guī)煮粥功能，煮熟
4、取出裝入碗中加入少許紅糖拌勻即可
材 料：
紅米20g，大米20g，桂圓干20g，紅花生米20g，紅豆20g，紅糖適量
步 驟：
1、依次將紅米、大米、紅豆放入容器淘洗干凈
2、再加入桂圓干、紅花生米、適量清水，攪拌均勻
3、電飯煲啟動常規(guī)煮粥功能，煮熟
4、取出裝入碗中加入少許紅糖拌勻即可
4
山藥紅米糊
▽
材 料：
紅米80g，山藥100g，冰糖適量
步 驟：
1、紅米淘洗干凈，山藥去皮切成小塊
2、將紅米和山藥放入破壁機杯內(nèi)，加入清水，啟動破壁選擇米糊功能
3、待程序結(jié)束，根據(jù)個人口味加冰糖調(diào)味即可
材 料：
紅米80g，山藥100g，冰糖適量
步 驟：
1、紅米淘洗干凈，山藥去皮切成小塊
2、將紅米和山藥放入破壁機杯內(nèi)，加入清水，啟動破壁選擇米糊功能
3、待程序結(jié)束，根據(jù)個人口味加冰糖調(diào)味即可
5
茶香糯米卷
▽
材 料：
糯米一碗，黃豆面，豆沙餡，茶葉少許
步 驟：
1、準(zhǔn)備材料（豆沙餡和黃豆面都是自制的）
2、茶葉用開水泡開，靜置片刻
3、糯米淘洗干凈，放入電飯鍋
4、將茶葉濾出，茶水倒入電飯鍋，沒過糯米（和平時煮飯放差不多的水即可），按下煮飯鍵。
5、煮好的飯冷卻，盛出放在案板上，揉到糯米團(tuán)中基本沒有顆粒狀的糯米即可
6、在案板上鋪一層保鮮膜，將揉好的糯米團(tuán)平鋪在上面，然后均勻地抹上一層豆沙，再把糯米卷成卷
7、糯米卷表面均勻地裹上一層黃豆面
8、切成小塊裝盤，即可食用
材 料：
糯米一碗，黃豆面，豆沙餡，茶葉少許
步 驟：
1、準(zhǔn)備材料（豆沙餡和黃豆面都是自制的）
2、茶葉用開水泡開，靜置片刻
3、糯米淘洗干凈，放入電飯鍋
4、將茶葉濾出，茶水倒入電飯鍋，沒過糯米（和平時煮飯放差不多的水即可），按下煮飯鍵。
5、煮好的飯冷卻，盛出放在案板上，揉到糯米團(tuán)中基本沒有顆粒狀的糯米即可
6、在案板上鋪一層保鮮膜，將揉好的糯米團(tuán)平鋪在上面，然后均勻地抹上一層豆沙，再把糯米卷成卷
7、糯米卷表面均勻地裹上一層黃豆面
8、切成小塊裝盤，即可食用
6

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/14437.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 核桃的禁忌

下一篇: 秋季老年人養(yǎng)生食譜,老年人秋季養(yǎng)生須···