什么人不能吃花生,花生的食用禁忌

花生是我們很熟悉的一種食物了，這是非常好的食物了，花生的味道是很出色的了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的哦，因此就讓很多人都很喜歡吃花生了，我們都知道花生是特別好的了，那么什么人不適合吃花生呢，下面就讓我們一起看看吧。

花生素有"長(zhǎng)生果"、"植物肉"、"素中之葷"之稱，多吃花生可補(bǔ)蛋白。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為花生性味甘、平，可健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥?，F(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

然而，花生是最容易感染黃曲霉菌的農(nóng)作物。在花生生長(zhǎng)的全過(guò)程中，都有可能感染黃曲霉菌，包括在地里生長(zhǎng)期間?；ㄉ斋@后受氣溫、氣濕及儲(chǔ)存條件的影響，更容易招致黃曲霉菌感染?，F(xiàn)已查明，在保管不當(dāng)?shù)幕ㄉc花生油、花生飲料、花生醬中，都有可能存在此毒素，因此我們就要注意了，花生雖然是很好的食物了，但是這病是不我們可以隨意吃的了，雖然花生的味道很不錯(cuò)，但是并不是每個(gè)人都適合吃的了，可能會(huì)對(duì)我們的身體健康造成傷害了，那么哪些人不適合吃花生呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們一起看看吧。

花生香脆可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，但是這種食物并不是所有的人都適合吃它，某一類(lèi)人群吃花生可能會(huì)給生命帶來(lái)危害性的。這些人群不可以吃花生：痛風(fēng)患者，膽囊切除者，胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者，想減肥的人，糖尿病患者，高脂蛋白血癥患者。還有花生過(guò)敏的人也是堅(jiān)決不能沾花生的。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)花生的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)花生是很不錯(cuò)的食物了，味道是很不錯(cuò)的了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很出色，但是并不是每個(gè)人都適合吃了，上面就給大家介紹了不適合吃花生的人群了，這是我們需要注意的。

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