蓮子的吃法有很多,推薦這些(蓮子的吃法有哪幾種)

蓮子的吃法有很多,推薦這些

我們很多人都吃過(guò)蓮子這種食物了，蓮子的味道是非常好的，所以很多人都非常喜歡吃蓮子了哦，當(dāng)然了也有一些人不喜歡吃蓮子這種食物，但是蓮子中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素的哦，多吃蓮子對(duì)我們的健康是有幫助的了，那么蓮子的吃法有哪些呢?其實(shí)蓮子的吃法也是很多的哦，下面我們來(lái)看看吧。

蓮子湯

材料：蓮子、生甘草、冰糖

做法：將蓮子還有生甘草洗干凈，然后放入鍋中加入清水，小火熬煮，指導(dǎo)蓮子軟爛;最后加入少量的冰糖，攪拌均勻之后起鍋喝湯。

功效：具有非常不錯(cuò)的利尿功效，服用之后能夠有效的治療一些泌尿系統(tǒng)遭到感染的疾病，同時(shí)還可以去虛、除煩以及治療低熱的功效。

銀耳蓮子羹

材料：銀耳、蓮子、新鮮百合、香蕉、枸杞、冰糖

做法：將銀耳用清水泡發(fā)兩個(gè)小時(shí)，然后洗干凈撕小塊，弄好的銀耳加水之后蒸煮半個(gè)小時(shí)取出備用。將新鮮的百合洗干凈，香蕉去皮切片。然后將所有的食材放入鍋中燉煮，半個(gè)小時(shí)之后就可以服用了。

上面我們了解了蓮子湯和銀耳蓮子羹的做法了哦，這幾種吃蓮子的方法都是比較簡(jiǎn)單的了，所以我們?cè)谏钪锌梢宰约鹤鲋喑砸恍┑呐?，并且這些湯和粥對(duì)我們?nèi)梭w的健康也是非常有好處的哦，能夠幫助我們很好的補(bǔ)血健脾胃的哦，還有很不錯(cuò)的利尿功效的哦，下面我們來(lái)看看蓮子心茶的做法。

蓮子心茶

做法：將蓮子心直接放入茶杯中，然后用開(kāi)水沖泡，蓋上蓋子，五分鐘之后就可以服用。

功效：蓮子心具有名目、清熱、安神、固精等功效，對(duì)于有一些夢(mèng)遺、精神狀況不好以及血壓高、心情煩躁等有著非常不錯(cuò)的治療效果。

我們已經(jīng)知道了很多蓮子的吃法了哦，原來(lái)蓮子除了可以生吃以外，還可以做成湯和粥來(lái)吃的哦，并且味道都是非常好的哦，很多人也都很喜歡吃了，并且多吃蓮子還能夠幫助我們預(yù)防和治療很多的疾病了，對(duì)于我們冬季的養(yǎng)生也是非常有幫助的哦，所以我們?cè)谏钪锌梢远喑砸恍┡丁?/p>

蓮子的吃法有哪幾種

蓮子的吃法有鮮蓮子生吃、燉粥煲湯、蓮子心泡水、蒸蓮子羹、蓮子茯苓糕等等。
蓮子產(chǎn)于我國(guó)南北各省。自生或栽培在池塘或水田內(nèi)。蘇聯(lián)、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。
蓮子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的物質(zhì)，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，蓮子中含有非常豐富的生物堿，而且是非結(jié)晶型生物堿，這種物質(zhì)是非常具有藥理作用。

蓮子的食用方法和做法

1、蓮子粥——最懶惰的吃法
食材：蓮子50克、粳米或糯米100克、鹽適量。
做法：首先把蓮子、米都分別洗干凈，然后將所有材料一起放入鍋中同煮，煮至蓮子極爛，最后加入適量的鹽調(diào)味即可享用。

2、冰糖蓮子——最家常的吃法
食材：蓮子50克、冰糖適量。
做法：首先把蓮子放入清水中浸泡，然后加入冰糖上籠蒸，接著回鍋中繼續(xù)燉，最后加入適量的冰糖調(diào)味即可享用。

3、蓮子龍眼羹——最清涼的吃法
食材：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。
做法：把蓮子、百合洗干凈，接著將蓮子、百合、龍眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入適量的清水，上籠蒸透后即可享用。

4、大棗蓮子粥——最養(yǎng)顏的吃法
食材：蓮子30克、紅棗（去核）10枚、粳米或糯米60克。
做法：把所有的材料一起放入鍋中煮熟，食時(shí)加適量白糖即可享有。

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