鹿茸雞湯的做法

鹿茸作為東北三寶之一，其中富含的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，它就是梅花鹿或者馬鹿未成年時期的幼角所制作而成的，鹿茸作為一種傳統(tǒng)的中藥材，他有非常多的功效和作用，比如說可以起到強身健體補腎益精的效果，今天來跟大家介紹一種鹿茸雞湯的做法。

首先我們準備一些原材料有鹿茸，還有一些蔥姜蒜和芹菜，還有一整只雞，準備一些鹿茸，將它清洗干凈之后放入一個碗中，然后再加入溫水浸泡一個小時左右的時間，新鮮的雞清洗干凈之后，將它切成均勻的塊兒狀，然后放入鍋中倒入適量的水，等水煮沸之后進行焯水，然后我們將雞肉撈出來，將它和鹿茸一起放入不銹鋼中，加入適量的溫水，然后用小火慢慢的燉煮，等雞肉塊里面加入一些黑胡椒和芹菜和姜片等，最后出鍋時可以加入一些食用鹽，還可以加入一些香菜，這樣一道非常美味的鹿茸雞湯就做好了。

在平時生活中，尤其是對于體質(zhì)虛弱或者大病初愈的人，是非常適合吃一些鹿茸的，而且鹿茸和母雞放在一起燉成湯喝，它的營養(yǎng)物質(zhì)主要集中在湯內(nèi)，我們不僅僅可以吃雞肉，還可以喝湯，非常美味，其中富含的營養(yǎng)價值豐富，可以起到強身健體補腎益精的效果，但是有些人也是不適合吃鹿茸的，比如說體質(zhì)燥熱或者未成年時期的兒童，高血壓患者也是不適合吃鹿茸的，生活中適當?shù)某砸恍┞谷拙涂梢粤?，也不可以多吃，吃多的話也可能會對身體健康造成一定的影響。

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