桑葚是很常見的一種水果,它在春季的時(shí)候成熟,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。吃桑葚好不好呢?這是很多人都想了解的一些問(wèn)題哦,其實(shí)吃桑葚還是有很多的優(yōu)點(diǎn)的,但是很多人都不了解,下面就一起來(lái)看看吧。
桑椹的好處:
1、防癌抗癌:桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生的功效。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量,且補(bǔ)而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,對(duì)于有貧血啊或者是高血壓等疾病的人群來(lái)說(shuō)具有滋補(bǔ)的作用,而且還可以補(bǔ)充水分哦,對(duì)身體有好處。
3、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
4、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。吃桑葚還可以有健脾胃的功效哦,有助于消化,因?yàn)樯]刂泻懈鞣N的酸,對(duì)腸胃有所幫助。
5、烏發(fā)美容:桑椹中除含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來(lái)美容。
關(guān)于桑葚的一些好處,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是桑葚的功效還是比較多的哦,比如說(shuō)可以抗癌防癌,還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),防止血管營(yíng)養(yǎng),具有健脾胃助消化的作用和功效的呢。
引言:桑葚的體積較小,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,酸甜的口感受大多數(shù)人喜歡。桑葚基本會(huì)在6月份成熟,而且桑葚摘下來(lái)只需要清洗一下就可以直接食用。吃桑葚對(duì)身體也是十分有好處的,所以今天小編想分享的話題就是,桑葚對(duì)人的身體有哪些好處?可以經(jīng)常吃嗎?
一、吃桑葚有哪些好處?
盡量的吃一些桑葚,能夠預(yù)防眼部疾病的發(fā)生,能夠緩解長(zhǎng)時(shí)間用眼產(chǎn)生的疲憊感。如果眼睛比較干澀的話,吃一些桑葚對(duì)眼睛有保護(hù)作用。對(duì)于男性來(lái)說(shuō),吃桑葚有很強(qiáng)的補(bǔ)腎效果,可以將桑葚生吃,也可以用桑葚泡水喝,都能讓自己活力滿滿,精力充沛。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃桑葚能夠讓皮膚變得更白,更水潤(rùn),而且有很好的補(bǔ)血效果,能夠補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì),對(duì)健康十分有益。桑葚中還含有豐富的維C、蘋果酸,不僅能夠生津止渴,而且能夠促進(jìn)胃酸分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有潤(rùn)腸通便的效果。桑葚中的鞣酸、脂肪酸不僅能夠促進(jìn)胃液分泌,而且能夠幫助人體消化,是健脾消食的水果。桑葚中含有多種活性成分,會(huì)激發(fā)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,從而增強(qiáng)體質(zhì),提高人身體的抵抗力和免疫力。
二、可以經(jīng)常吃桑葚嗎?
對(duì)身體再有好處的水果也不能一直吃,可以適量吃桑葚,但不可以經(jīng)常吃桑葚。桑葚,味甘性寒,雖然有生津潤(rùn)腸的功效,但是如果多吃的話,會(huì)很容易傷脾胃,造成腹瀉現(xiàn)象的發(fā)生。而且桑葚糖分含量比較高,如果吃多了很容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大,出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象。桑葚中還含有一種揮發(fā)油的物質(zhì),對(duì)腸胃有刺激作用,能夠抑制腸道內(nèi)的消化酶,會(huì)出現(xiàn)腸炎,腸胃病等。桑葚顏色發(fā)黑,吃多了會(huì)讓桑葚中的花青素遺留在牙齒和舌頭上,造成口腔發(fā)黑的現(xiàn)象,有損個(gè)人形象。
桑葚,泛指桑樹的果實(shí),吃起來(lái)又密又甜,這也是人們喜歡吃的原因。一般是每年四月到六月的桑樹收獲季節(jié)。人們吃紫黑色的嘴唇,但顏色很快就會(huì)消失。桑樹的成熟果實(shí),即桑葚,是人們經(jīng)常食用的水果之一。那么經(jīng)常吃桑葚有什么好處呢?
1.增強(qiáng)免疫力
一些桑葚物質(zhì)可以促進(jìn)人體紅細(xì)胞的生長(zhǎng),在一定程度上預(yù)防白細(xì)胞減少,對(duì)改善一些血液相關(guān)疾病,如高血脂、高血壓、貧血、冠心病等有很好的輔助作用。并對(duì)神經(jīng)衰弱等癥狀有一定的治療作用,可幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力。
2.降低血脂
雖然不同品種的桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略有不同,但總體營(yíng)養(yǎng)成分是一樣的,其中之一就是脂肪酸。桑椹中的脂肪酸可以分解人體多余的脂肪,在一定程度上降低血脂含量,進(jìn)而起到預(yù)防血管硬化的作用,使人體血液循環(huán)更加順暢,有助于健康。
3.滋養(yǎng)皮膚
桑葚中的一些營(yíng)養(yǎng)成分可以促進(jìn)人體皮膚組織的再生和強(qiáng)化,有效改善血液供應(yīng),補(bǔ)充皮膚所需的營(yíng)養(yǎng)成分,使皮膚更加富有彈性和細(xì)膩。它是一種很好的保健美容產(chǎn)品,在一定程度上可以起到抗衰老的作用,所以愛美的人不妨每天適量吃一些桑葚。
當(dāng)然,再好吃的食物也是禁止食用的,桑葚也不例外:
不能多吃:不要吃任何水果,因?yàn)槌远嗔瞬焕谖傅南?,每次吃都控制?0以內(nèi);
脾胃虛弱者不宜食用:對(duì)于脾胃虛弱者,最好不要食用,桑葚本身就是一種涼性食物;
孕婦和孩子不要吃:孕婦不要吃,孩子要少吃。吃多了會(huì)導(dǎo)致孩子流血,女人也應(yīng)該如此;
糖尿病不宜食用:對(duì)于有糖尿病的糖,不要食用,因?yàn)樯i┍旧砗羞^(guò)多的糖分,只會(huì)增加血糖;
未成熟的桑葚不能吃:未成熟的含有溶血的過(guò)敏物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人患血性腸炎。
1 免疫力變高了現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物素等,有助于提高人體免疫力。
2 不再便秘了桑葚的微量元素和膳食纖維含量都比較高,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的莓類水果。桑葚上帶有很多細(xì)小的籽,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),便秘者食用后會(huì)很管用。
3 眼睛明亮了深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表?;ㄇ嗨鼐哂袕?qiáng)抗氧化作用,尤其對(duì)眼部的微循環(huán)有好處。因此,適當(dāng)吃些桑葚對(duì)眼睛有好處。
4 血管通暢了桑葚中富含多種有利健康的物質(zhì),比如維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等等,含量豐富且種類繁多。這些物質(zhì)都能夠很好的幫助降低血脂,防止血管硬化,對(duì)于保護(hù)心腦血管有很好的幫助。
經(jīng)常食用桑葚可以改善視力,緩解眼睛疲勞和干燥的癥狀。常與決明子、旱蓮草、女貞子、何首烏配伍。腫瘤患者放化療后出現(xiàn)脫發(fā)。
桑椹具有生津止渴、消食通便等功能。適量食用可促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng),緩解燥熱。常與何首烏、火麻仁、黑芝麻、肉蓯蓉配伍,用于預(yù)防腸道腫瘤。桑葚能促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng),防止白細(xì)胞減少,對(duì)糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等疾病有輔助療效。
此外,桑椹中含有一種叫作“花青素”的化合物,這是一種黃酮類衍生物,可以松弛血管,改善微循環(huán),預(yù)防血管硬化等心血管和微循環(huán)系統(tǒng)疾病。花青素還具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、祛斑、祛痘、美容的作用,具有良好的抗腫瘤作用。
研究表明,桑葚中含有豐富的白藜蘆醇和白藜蘆醇苷,它們是天然抗氧化劑,能降低血液粘度,抑制血小板凝聚和血管舒張,保持血液流動(dòng)。因此,桑樹被稱為“血液清道夫”。
林麗珠介紹說(shuō),有許多方法可以吃桑葚。比如可以用來(lái)泡酒,定期喝一些桑椹紅酒比葡萄紅酒更好的保護(hù)血管。桑葚一般適合成年人食用,尤其適合女性、中老年人和用眼過(guò)多者。每次取鮮桑葚20-30片(30-50克),干品10-15克煎煮,桑葚糊15-30克溫水洗凈。另外,桑葚還可以用來(lái)煮湯煮粥。
現(xiàn)代人工作壓力大,經(jīng)常社交喝酒,加班熬夜,三餐不定時(shí),家庭單位兩頭燒,容易造成肝腎血虛,產(chǎn)生癥狀。這些癥狀看起來(lái)并不嚴(yán)重,其實(shí)身體已經(jīng)給我們敲響了警鐘,如果我們不重視,就會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的疾病。
桑葚味甜,吃多了會(huì)讓人覺(jué)得飽,影響食欲,脾胃虛寒,大便稀的人不宜多吃新鮮的桑葚;由于桑椹含糖量高,糖尿病患者應(yīng)注意食用新鮮桑椹;因?yàn)樯i┲泻休^多的胰蛋白酶抑制劑——單寧酸,會(huì)影響鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收,所以要注意攝入過(guò)多;因?yàn)樯i┖腥苎赃^(guò)敏物質(zhì)和透明質(zhì)酸,過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,兒童不宜多吃桑葚。
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