相信很多人對(duì)于蠶蛹也都并不陌生,平常在夏天的時(shí)候也會(huì)經(jīng)常聽(tīng)到知了的叫聲,而且蠶蛹相對(duì)來(lái)說(shuō)也分為很多的種類(lèi),而柞蛹就是屬于蠶蛹的一種,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)也是有一定的差異,那么接下來(lái)就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)蠶蛹和柞蛹之間的區(qū)別。
蠶蛹和柞蛹的外觀(guān)區(qū)別
首先,在大家的印象當(dāng)中肯定都知道,蠶蛹的外觀(guān)還是比較特別的成一個(gè)橢圓形,而且尾部也是尖的,而相對(duì)來(lái)說(shuō)柞蛹的話(huà)則是比較相似的,但是也是有一定的區(qū)別,通過(guò)仔細(xì)的觀(guān)察,就能夠很好地看出來(lái),當(dāng)然,大家在夏天的時(shí)候也是能夠很好的判斷出來(lái),因?yàn)樾Q蛹會(huì)發(fā)出知了的聲音,而柞蛹的話(huà)則是屬于它的另外一個(gè)種類(lèi),所以看起來(lái)也是有一定的差異,大家在平常的時(shí)候也可以進(jìn)行相應(yīng)的區(qū)分。
蠶蛹和柞蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
蠶蛹和柞蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常的高,因?yàn)槔锩婧泻芨叩牡鞍踪|(zhì)以及相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)于我們的身體滋補(bǔ)來(lái)說(shuō),都能夠起到很好的作用,同時(shí)也可以很好地調(diào)整我們身體的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),幫助改善我們身體的相應(yīng)器官和系統(tǒng)的功能,對(duì)于我們身體來(lái)說(shuō)可以起到很好的作用,當(dāng)然,相對(duì)來(lái)說(shuō)蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比柞蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,大家平常的時(shí)候也可以根據(jù)自己的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的選擇。
蠶蛹和柞蛹的吃法區(qū)別
蠶蛹和柞蛹的吃法相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較相似,相信大家也吃過(guò)油炸的蠶蛹,很多人可能在想到蠶蛹之后,都覺(jué)得吃不下去,因?yàn)橛X(jué)得非常的不衛(wèi)生,但是在一些地方,其實(shí)還是比較流行的,吃起來(lái)也是非常的美味,大家也可以進(jìn)行一定的嘗試,能夠很好的幫助我們補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素,我是一種高蛋白的食物,當(dāng)然,柞蛹也是一樣,都是可以通過(guò)油炸來(lái)進(jìn)行美味的提升,大家在平常的生活中也可以進(jìn)行相應(yīng)的嘗試。
總之,對(duì)于蠶蛹和柞蛹來(lái)說(shuō),二者確實(shí)區(qū)別并不是特別的明顯,因?yàn)槭峭环N生物,只是屬于不同的類(lèi)別,它們?cè)谕庥^(guān),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法上面的區(qū)別都不是特別明顯,所以大家平常如果要進(jìn)行區(qū)分的話(huà),就要仔細(xì)的觀(guān)察。
蟬蛹和蠶蛹都是可以吃的,很多吃過(guò)的人覺(jué)得很好吃,它們也是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,那么蟬蛹和蠶蛹的區(qū)別是什么呢,一天適合吃多少蠶蛹呢。
蟬蛹和蠶蛹的區(qū)別?
1、物種不同?
蟬蛹是蟬的幼蟲(chóng),一般指的是知了的幼蟲(chóng),是知了冬眠時(shí)期的一個(gè)狀態(tài)體,,也叫幼蟲(chóng)體。蠶蛹又叫小蜂兒,就是平常說(shuō)的蠶吐絲結(jié)繭后所化的蠶蛹,屬于蠶轉(zhuǎn)變到飛蛾的中間體。?
2、外形不同?
蠶蛹剛生成時(shí)顏色是淡黃色的,蛹體嫩軟,漸漸地就會(huì)變成黃色、黃褐色或褐色,蛹皮也會(huì)變硬。體翅黃白色至灰白色。蟬蛹在長(zhǎng)大過(guò)程中的每次蛻皮前后體貌差距不大,蟬的發(fā)育過(guò)程不存在幼蟲(chóng)和蛹的狀態(tài),外表成黑色和暗黃色相間,形狀呈錐形,長(zhǎng)度4cm左右。?
3、功效不同?
蠶蛹性味甘、溫、咸、辛,歸脾、胃、腎經(jīng)。有溫陽(yáng)補(bǔ)腎、祛風(fēng)除濕、健脾消積的功效,蟬蛹味甘咸、性寒,富含甲克素等物質(zhì),具有散風(fēng)熱、宣肺、定痙的作用。
一天適合吃多少蠶蛹
一天吃10個(gè)左右即可。 蠶蛹含蛋白質(zhì)、脂肪油,其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋,少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。但是蠶蛹一次不宜吃太多,可能會(huì)造成過(guò)敏現(xiàn)象,一次建議吃10個(gè)即可。
吃蠶蛹會(huì)中毒嗎
有這個(gè)可能。 健康的蠶蛹放置時(shí)間久了,其體內(nèi)會(huì)被病菌污染,使蠶蛹發(fā)酵、霉變,成了“毒蛹”。某些蠶蛹本身即有一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲(chóng)體病,食用這種“先天不足”的蠶蛹后極易發(fā)生中毒反應(yīng)。 有的蠶蛹中的霉菌、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等生長(zhǎng)繁殖已成氣候,經(jīng)處理而“大難不死”,這些毒素將使蛹體蛋白變性,并分解產(chǎn)生毒素,一些人對(duì)毒素敏感,就餐前空腹吃蠶蛹,對(duì)毒素吸收得多,就會(huì)造成中毒。如果邊吃蠶蛹邊喝酒,中毒情形將更嚴(yán)重。
怎么預(yù)防蠶蛹中毒
1、蠶蛹未經(jīng)處理加工,不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。?
2、蠶蛹不新鮮,變色發(fā)黑,或呈粉紅色;有麻味或麻辣感的不可食用。?
3、蠶蛹發(fā)生異味、惡臭,不可食用。?
4、蠶蛹放置過(guò)久,冷天超過(guò)一周,熱天超過(guò)20—30小時(shí),不可食用。
大蛹小蛹都是蠶蛹,不同的品種而已。
蠶蛹,異名小蜂兒、原蠶蛹、晚蠶蛹,蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過(guò)4天左右,就會(huì)變成蛹。蠶蛹的體形像一個(gè)紡錘,分頭、胸、腹三個(gè)體段。頭部很小,長(zhǎng)有復(fù)眼和觸角;胸部長(zhǎng)有胸足和翅;鼓鼓的腹部長(zhǎng)有9個(gè)體節(jié)。顏色是咖啡色的。專(zhuān)業(yè)工作者能夠從蠶蛹腹部的線(xiàn)紋和褐色小點(diǎn)來(lái)判別雌雄。
蠶蛹中還含有維生素A、B、D等多種維生素,鐵、鋅、硒等微量元素以及少量粗纖維、甲殼素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。
擴(kuò)展資料
蠶蛹的吃法:炒蠶蛹
1、買(mǎi)回來(lái)的蠶蛹清洗干凈,買(mǎi)蠶蛹的時(shí)候一定要注意挑選活的蠶蛹,可以手動(dòng)觸碰蠶蛹,看見(jiàn)蠶蛹在搖頭即是活的。
2、冷水下鍋小火煮開(kāi),喜歡嫩一點(diǎn)的在煮5分鐘左右,喜歡肉質(zhì)緊實(shí)一點(diǎn)的可以多煮幾分鐘。
3、撈出瀝干水分,蔥、姜去皮洗凈切絲。
4、炒鍋加入適量的油,爆香蔥姜;加入煮好的蠶蛹翻炒,加入鹽調(diào)味。
5、美味蔥姜炒蠶蛹出鍋裝盤(pán),做菜品做零食都是不錯(cuò)的選擇。
——蠶蛹
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