當(dāng)歸配什么補(bǔ)氣血最好,推薦四種補(bǔ)血益氣的食譜

當(dāng)歸配什么補(bǔ)氣血最好,推薦四種補(bǔ)血益氣的食譜

當(dāng)歸是一味很常見的補(bǔ)血藥材，女性朋友經(jīng)常會使用當(dāng)歸來調(diào)節(jié)月經(jīng)。當(dāng)歸可以單獨(dú)使用，也可以和其它食物或者藥材一起配合使用，那么當(dāng)歸配什么補(bǔ)氣血最好呢，接下來給大家推薦四種補(bǔ)血益氣的食譜。

當(dāng)歸配什么補(bǔ)氣血最好

1、當(dāng)歸益母草煮雞蛋

食材：雞蛋2個，益母草30克，當(dāng)歸10克

做法：將當(dāng)歸、益母草、雞蛋放入鍋中，大火煮開后改為小火煮30分鐘即可。

功效：當(dāng)歸益母草煮雞蛋最主要的功效就是調(diào)理月經(jīng)、補(bǔ)血養(yǎng)血。月經(jīng)如果有血塊、的女性朋友很適合食用當(dāng)歸益母草煮雞蛋。

2、當(dāng)歸紅棗粥

食材：當(dāng)歸15克，紅棗7個，粳米50克

做法：先將當(dāng)歸用水煎出藥味，去渣留汁，將紅棗和粳米放入藥汁中熬粥。

功效：當(dāng)歸紅棗粥能夠補(bǔ)血調(diào)節(jié)、活血止痛。對于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)的朋友來說，可以食用本品，身體的不適癥狀可以得到一些改善。

3、當(dāng)歸酒

食材：當(dāng)歸250克，黃酒1000毫升

做法：將當(dāng)歸搗成粗末，用干凈紗布裝好放入黃酒中，密封浸泡5天即可。

功效：當(dāng)歸能夠補(bǔ)血，也能夠活血，當(dāng)歸中的止痛物質(zhì)在酒中的效果要水劑效果好，所以當(dāng)歸酒除了能夠補(bǔ)血活血，調(diào)節(jié)止痛的效果也要更好。

4、當(dāng)歸鯽魚湯

做法：鯽魚1條，當(dāng)歸10克，黃芪10克，枸杞10個

做法：將當(dāng)歸、黃芪放入鍋中加入適量的水，大火煮沸后用小火燜煮30分鐘，之后加入魚和枸杞，用大火將湯煮沸后改為小火煮30分鐘即可。

功效：當(dāng)歸鯽魚湯有補(bǔ)血活血、補(bǔ)中益氣的功效，長期食用還能夠?qū)幮陌采瘢岣咚哔|(zhì)量。

補(bǔ)氣血的食材搭配

有不少的女人如果出現(xiàn)了氣血不好的現(xiàn)象，就會造成臉部發(fā)黃，長色斑，而且還會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)。所以說氣血對于女人來說是很重要的，如果出現(xiàn)了氣血不足的現(xiàn)象，更是需要女性多加注意的。在平時也應(yīng)該多吃一些食物，那么女性吃什么食物補(bǔ)氣血呢？
吃什么補(bǔ)氣血比較好
1、山藥：對于女性來說，多吃山藥是非常好的，山藥味甘入脾，氣平補(bǔ)肺，這兩處臟肺一處統(tǒng)血，一處主氣，以山藥來入食療是最好不過的。
2、當(dāng)歸紅棗：當(dāng)歸和紅棗這兩種食物可以搭配來食用，也可單獨(dú)食用，當(dāng)歸是補(bǔ)氣的好東西，可以在燉湯時加入，也可以購買當(dāng)歸飲片泡水喝。紅棗更不用說了，補(bǔ)血是很好的。
3、紅豆：紅豆不光能夠補(bǔ)氣血，還能夠活血，清熱和利尿，如果平時有水腫的困擾，也可以多吃一些紅豆，再搭配薏米，除濕排水腫效果非常好。
4、魚膠：魚膠除了補(bǔ)氣血，還能夠養(yǎng)顏抗衰老，緩解疲勞，使皮膚變得光澤等功效。
女性補(bǔ)氣血的小竅門
首先最好是采用食補(bǔ)，不要亂吃一些所謂的補(bǔ)氣血的藥物，效果如何不一定，但是肯定會加重身體負(fù)擔(dān)。其次，在經(jīng)期和孕產(chǎn)期時，最好不要補(bǔ)氣，容易使女性感覺躁熱，反而對身體不好。另外，氣血都要補(bǔ)，但是盡量要分開來補(bǔ)，這樣吸收起來更好一些，可以白天補(bǔ)氣，夜晚補(bǔ)血。
以上就是為大家介紹的女性吃什么食物補(bǔ)氣血這個問題。各位女人們一定都知道了，應(yīng)該在平時吃一些什么樣的食物好，而且，關(guān)于女性補(bǔ)氣血的小竅門兒也一定要掌握喲，女人在補(bǔ)氣血的時候，可以換著花樣來吃，因?yàn)檫@樣不僅能夠補(bǔ)足氣血而且還不影響自己的胃口。

補(bǔ)氣血煲湯食譜大全

補(bǔ)血?dú)鉁V：花生紅棗
材料：牛肉、花生仁、淡牛奶、紅棗、陳皮、食鹽、生姜
做法：首先需要將牛肉放入開水中大火熬煮三分鐘，然后取出用清水洗干凈瀝干水分切片備用;花生仁用開水燙一遍后去掉外面那層外衣;紅棗去核洗干凈備用;陳皮放入清水中浸泡軟，然后去掉中間那層白色的洗干凈。將清水加入鍋中燒開，隨后放入準(zhǔn)備好的所有材料以及生姜，然后中火熬煮45分鐘，隨后加入淡牛奶以及食鹽調(diào)味就可以了。
補(bǔ)血?dú)鉁V：補(bǔ)血粳米
材料：粳米、川穹、當(dāng)歸、紅花、黃芪、大蔥、生姜、食鹽
做法：首先需要將粳米清洗干凈，然后用清水提前浸泡;當(dāng)歸、黃芪以及川穹洗干凈之后切薄片備用，然后和紅花一起放入干凈的小布袋中扎口。將藥袋放入鍋中，加入雞湯一起熬煮成藥液，然后放入粳米一起熬粥，等到粥快煮好的時候加入提前準(zhǔn)備好的蔥花、生姜以及食鹽進(jìn)行調(diào)味。
功效：這道食譜服用后具有補(bǔ)血養(yǎng)氣以及活血行氣的作用，建議女性能夠經(jīng)常服用，不僅可以美容養(yǎng)顏還可以調(diào)經(jīng)補(bǔ)血令月經(jīng)恢復(fù)正常。
注意事項(xiàng)：雖然說這種補(bǔ)血?dú)怵B(yǎng)顏湯服用后對于身體的好處有很多，但生活中在服用的過程中一定要注意食物相克。其中粳米雖然好但服用多了會由于性燥促進(jìn)內(nèi)火旺盛，所以若不是中寒便瀉的患者最好不要服用。川穹則不適合和山茱、黃芪、狼毒以及硝石、黃連等一起服用，避免藥效發(fā)生改變。
補(bǔ)血?dú)鉁V：雙色補(bǔ)血
材料：豬血、豆腐、韭菜、蒜、胡椒粉、姜絲、食鹽
做法：首先需要將豬血以及豆腐清洗干凈，然后切小塊備用，韭菜則是洗干凈后切段備用。將豬血放入開水沖焯兩分鐘后取出來，隨后過一遍涼水瀝干水分;在干凈的鍋中加入熱水，燒開之后放入準(zhǔn)備好的豬血以及豆腐，再次燒開后加入蒜、韭菜以及姜絲，大火燒開后就可以加入胡椒粉以及食鹽調(diào)味了。
功效：豬血服用后具有很強(qiáng)的補(bǔ)血?dú)夤π?，其中富含大量的鐵元素，所以具有解毒清腸以及補(bǔ)血美容的功效。不過需要注意的是，豬血并不適合大量服用，否則體內(nèi)的膽固醇含量將增加。另外在服用動物血液的時候，一定要熟透后服用，并且加入一些蔥姜蒜等配料，這樣具有去除異味的作用。
補(bǔ)血?dú)鉁V：補(bǔ)血肝棗
材料：豬肝、鴨肝、菠菜、大棗、黑木耳、食鹽、生姜
做法：首先我們需要將豬肝以及鴨肝洗干凈后切片備用;菠菜洗干凈后切段備用。將豬肝、鴨肝、大棗以及黑木耳一起放入鍋中，加入適量的清水小火慢燉半個小時，再加入準(zhǔn)備好的菠菜、食鹽以及生姜，繼續(xù)煮五分鐘后起鍋服用。
功效：這道補(bǔ)血?dú)怵B(yǎng)顏湯服用后具有補(bǔ)血益肝的功效，長期服用能夠令體質(zhì)越來越好。
注意事項(xiàng)：豬肝雖然對身體的好處有很多，但是在服用這種食材的過程中不可以和魚肉、雀肉、豆腐、野雞、蕎麥、菜花、豆芽、毛豆、山楂等這些富含維生素C的食物一起搭配服用。除此之外，動物肝臟也不適合和抗凝血藥物以及苯乙肼、左旋多巴等食物、藥物一起服用。木耳則不適合和田螺搭配，因?yàn)閮煞N食材接觸之后不利于消化?；加兄摊彽娜巳翰荒軌?qū)⒛径鸵半u一起服用，這是因?yàn)橐半u帶有一定的毒素，兩種食物搭配服用容易導(dǎo)致痔瘡出血危害健康。
補(bǔ)血?dú)鉁V：蟲草莖豬肝瘦肉水
材料：蟲草莖、豬肝、瘦肉、瑤柱、生粉、生抽、雞蛋、紅棗、姜片、砂糖、食鹽
做法：首先我們需要將瑤柱和蟲草莖洗干凈，然后放入清水中浸泡一個小時;豬肝洗干凈后切片，然后放入清水中浸泡四五次，這樣有助于血水洗干凈;瘦肉洗干凈后剁碎，隨后加入生抽、砂糖、食鹽以及生粉、清水?dāng)嚢桦缰埔幌隆Ｔ阱佒屑尤肭逅?，隨后放入紅棗、瑤柱、姜片、蟲草莖，煮開之后小火繼續(xù)燉煮四十分鐘，雞蛋打散后備用。將豬肝取出來后瀝干水分，然后用生粉抓均勻后放入鍋中煲湯，四十分鐘后加入準(zhǔn)備好的瘦肉并且攪拌均勻，等到豬肝煮熟透后加入雞蛋液以及食鹽調(diào)味就可以了。
女人補(bǔ)血?dú)鈶?yīng)吃8種食物
南瓜：補(bǔ)血之妙品。被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
葡萄：歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也行。
甘蔗：補(bǔ)血果冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
桑葚：有“補(bǔ)血果”之稱的水果桑葚，是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物，多食物桑葚不但能幫助補(bǔ)血，還有美容的效果。
龍眼肉：民間熟知的補(bǔ)血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理唷!
胡蘿卜：日本人參俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補(bǔ)血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補(bǔ)血湯品!
紅棗：補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
黑棗：含有豐富的維生素C的水果——黑棗，維生素C是可以促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，能夠讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍，起到一定的補(bǔ)血作用，但有一點(diǎn)需要注意的是因含有豐富的膳食纖維，不利于消化，因此每日不宜多食用。
除此之外，在飲食上還要注意什么呢?
女人補(bǔ)氣血的飲食原則
多吃富含維生素的食物。研究發(fā)現(xiàn)，維生素?cái)z入不足，特別是維生素B6、維生素B12缺乏，容易出現(xiàn)興奮不安、頭痛、脾氣急躁、易激動的表現(xiàn)。適當(dāng)在膳食中補(bǔ)充一定量的維生素有助于女性的精神調(diào)節(jié)。選擇全麥面包、麥片粥、玉米餅等谷物，橙、蘋果、草莓、菠菜、生菜、西蘭花、白菜及番茄等果蔬也含大量維生素。
多吃富含鈣質(zhì)的食物。鈣有抑制腦神經(jīng)興奮的作用，當(dāng)大腦中沒有充足的鈣時就會情緒不安，容易激動。攝取富含鈣質(zhì)的食物，使人情緒容易保持穩(wěn)定，同時鈣質(zhì)可堅(jiān)固牙齒及骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。鈣質(zhì)食物主要來源如牛奶、骨湯、各種豆類及豆制品。特別注意的是，大豆中含有異黃酮，是一種類似雌激素的物質(zhì)，除補(bǔ)鈣外，還可彌補(bǔ)女性雌激素的不足。每天喝500毫升豆?jié){或食用100克以上的豆制品，對內(nèi)分泌系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。
多吃富含鐵質(zhì)的食物。有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜，愛吃糖果、糕點(diǎn)，這種偏食習(xí)慣造成鐵攝入不足，導(dǎo)致女性情緒急躁易怒。應(yīng)適量食用一些含豐富鐵質(zhì)的動物性蛋白質(zhì)食物，如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨海鮮等。

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