海棠果和沙果的區(qū)別

海棠果和沙果的區(qū)別

海棠果和砂鍋都是我們生活中非常受歡迎的食材，可以被列為水果的范疇，味道特別好，其營(yíng)養(yǎng)也很豐富，但海棠果和沙果是有一定區(qū)別的，很多人可能不是很清楚，接下來(lái)就讓本文來(lái)為大家做出相關(guān)的分析。

1、海棠果和沙果的開(kāi)花時(shí)間區(qū)別

海棠果和沙果的成熟時(shí)間是不一樣的，兩者的開(kāi)花時(shí)間也是不一樣的，海棠果的開(kāi)花時(shí)間是在每年的4月份，而且花的顏色是白色的比較香，直徑大概在兩厘米左右，花梗在4厘米左右長(zhǎng)，而沙果的開(kāi)花時(shí)間和海棠果的節(jié)花時(shí)間是差不多的，一般在夏季或者春季開(kāi)花，它的花是比較獨(dú)特的有些類似于傘，花梗有一些絨毛，花蕾是紅色的。

2、海棠果和沙果生長(zhǎng)環(huán)境區(qū)別

海棠果和沙果的生長(zhǎng)環(huán)境也是有所差異的，海棠果生長(zhǎng)在山坡上，一般都是海拔在1300米左右的地方生長(zhǎng)，生長(zhǎng)的環(huán)境是非常特殊的，而且海棠果的生長(zhǎng)環(huán)境的要求也比較高，而砂果的生長(zhǎng)環(huán)境一般都是在梯田位置，所以海棠果和沙果這兩種食材的生長(zhǎng)環(huán)境是不一樣的，不是在特定的環(huán)境下就長(zhǎng)不出這兩種食材。

3、海棠果和沙果的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

海棠果和沙果在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也是有很大區(qū)別的，在海棠果中含有的微量元素是極為豐富的，此外還含有很多的維生素和胡蘿卜素，而在砂鍋中主要含有很多的氨基酸成分，以及很多的蛋白質(zhì)和維生素c，所以兩種食材在營(yíng)養(yǎng)方面的區(qū)別也是比較大的，但雖然營(yíng)養(yǎng)上面有一些區(qū)別，但同樣都具有很好的滋補(bǔ)作用。

什么是沙果-沙果的功效與作用

什么是沙果-沙果的功效與作用

沙果，正名花紅，又名海棠果、文林郎果、林檎，是薔薇科蘋果屬的植物，那么沙果的功效與作用有哪些呢?一起來(lái)了解一下!

01營(yíng)養(yǎng)提示

【別 名】文林果、花紅果、林擒、五色來(lái)、聯(lián)珠果等

【注 解】沙果，正名花紅，又名海棠果

【宜 食】一般人均可食用

【忌 食】脾弱氣虛者也要忌食

【營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)】沙果澀斂，不宜多食

02沙果的熱量表(每100克)

熱量(大卡)66.00 碳水化合物(克)17.80 脂肪(克)0.10 蛋白質(zhì)(克)0.40 纖維素(克)2.00 維生素A(微克)一 維生素C(毫克)3.00 維生素E(毫克)0.09 胡羅卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.03 核黃素(毫克)一 煙酸(毫克)一 膽固醇(毫克)一 鎂(毫克)9.00 鈣(毫克)5.00 鐵(毫克)1.00 鋅(毫克)0.20 銅(毫克)0.08 錳(毫克)0.08 鉀(毫克)123.00 磷(毫克)14.00 鈉(毫克)2.10 硒(微克)0.48

03沙果的基本介紹

沙果，正名花紅(Malus asiatica Nakai)，又名海棠果(河北)、文林郎果(本草綱目)、林檎(河北習(xí)見(jiàn)樹(shù)木圖說(shuō))，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細(xì)鋸齒。[1] 春末夏初開(kāi)花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時(shí)紅色，開(kāi)后色褪而帶紅暈。果實(shí)秋成熟，扁圓形，直徑4-5厘米，黃或紅色。普遍分布于中國(guó)大陸的黃河、長(zhǎng)江流域和遼寧一帶，生長(zhǎng)于海拔50米至1,300米的地區(qū)，常生長(zhǎng)在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國(guó)的'特有植物。酸甜可口。

04沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

05沙果的功效與作用

1.生津止渴 沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2.澀精止痢沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢的食療良品。

3.驅(qū)蟲(chóng) 沙果根水煎服具有驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)的作用，可治字寸白蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等所致疾病。

4.明目沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲(chóng)解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

06沙果的飲食禁忌

沙果果味酸澀而收斂，具有良好的攝精、止瀉痢的作用，是泄瀉下痢的食療佳品。此外，對(duì)于白蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。

沙果澀斂，忌多食;此外，脾弱氣虛者也要忌食。

07沙果的食用方法

1.沙果湯 沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取500毫升。每次服1碗，1日2次，連果帶湯，空腹時(shí)服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2.沙果汁 沙果3枚。將沙果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。

3.沙果芡實(shí)湯 新鮮沙果50克，芡實(shí)30克。將沙果先凈切開(kāi)，加入芡實(shí)，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。

4.醋和沙果米 沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤干后研為細(xì)米，加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結(jié)的功效，適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。

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東北過(guò)年時(shí)買的“花紅”學(xué)名叫什么？

花紅的學(xué)名就叫做花紅，又名小蘋果，俗稱海棠、沙果或林檎（海棠果和沙果雖然都叫花紅但并不是同種）

在我國(guó)古代，根本沒(méi)有"蘋果"一詞。蘋果，古謂之"柰","林檎","來(lái)檎"、"聯(lián)珠果"、"頻婆"、"嚴(yán)波"、"超凡子"、"天然子"、"蘋婆"等。它原產(chǎn)于高加索南部及波斯的濱海一帶。我國(guó)西北部地區(qū)也是蘋果的重要發(fā)源地之一，栽培歷史已達(dá)2000多年，世界園藝學(xué)上稱其為"中國(guó)蘋果"，屬于蘋果家族中的一支，另一支被稱作"西洋蘋果"。19世紀(jì)中葉歐洲蘋果入籍中國(guó)后，就逐漸代替中國(guó)的綿蘋果。歐洲蘋果先在山東煙臺(tái)落戶，19世紀(jì)末到本世紀(jì)初，山東青島和遼寧南部，又相繼引種，并開(kāi)始進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培。中國(guó)除原有蘋果屬樹(shù)種外，作為經(jīng)濟(jì)栽培的蘋果品種絕大部分都是從歐、美、日、蘇等國(guó)引入的，稱為西洋蘋果。因此說(shuō)蘋果是一種古老的水果并不過(guò)分。

林擒味道甘美，能招很多飛禽來(lái)林中棲落，所以叫林檎。李時(shí)珍說(shuō):林檎的果實(shí)小而圓。其中關(guān)味酸的是楸子。其它還有金林檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，都是用其具有的色和味來(lái)命名的。另有顏色像紫柰，到冬季才結(jié)果的。

【念奴嬌】《席上賦林檎花》

作者:曾覿

群花漸老，向曉來(lái)微雨，芳心初拆。拂掠?jì)杉t香旖旎，渾欲不勝春色。

淡月梨花，新晴繁杏，裝點(diǎn)成標(biāo)格。風(fēng)光都在，半開(kāi)深院人寂。

剛要買斷東風(fēng)，裊欒枝低映，舞茵歌席。記得當(dāng)時(shí)曾共賞，玉人纖手輕摘。

醉里妖饒，醒時(shí)風(fēng)韻，比并堪端的。誰(shuí)知憔悴，對(duì)花空恁思憶。

海棠果是什么呀？ 是一種水果嗎？

是的?！舅Q】海棠果
【中文別名】不同品種有不同的別名，海棠果因果實(shí)鮮紅（見(jiàn)右圖）有紅海棠果、海紅、花紅（林檎的別名也是花紅，但跟此種不同）的別稱，還有楸子、 柰子、八棱海棠的別名。
西府海棠的果實(shí)通常就叫海棠果，也有小海棠果、沙果的別稱。
【來(lái)源】
海棠果是薔蔽科蘋果屬植物的果實(shí)，品種較多，主要有：
1、海棠果（Malus prunifolia(Willd.)Borkh.），又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因?yàn)楣麑?shí)上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”?；ò咨?，果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。河北懷來(lái)盛產(chǎn)，其它北方地區(qū)多有種植，云南也有。

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