膽固醇是現(xiàn)代人談之色變、導(dǎo)致疾病隱患的健康殺手之一。高膽固醇的人群往往希望通過調(diào)理飲食來降低體內(nèi)膽固醇的攝入,從而控制高膽固醇的情況。那么女性膽固醇高吃什么好呢?下面就為大家介紹三大適宜高膽固醇女性的食物。
1、新鮮蔬菜水果
玉米、胡蘿卜、韭菜、蘋果、橘子等新鮮蔬菜水果中含有豐富的果膠酸鈣、膳食纖維、維生素A、維生素C和鈣、磷、鐵、硒、鋅等多種微量元素,它們中的大部分都可以起到抑制膽固醇吸收、加速膽固醇代謝的作用,從而降低人體內(nèi)膽固醇的水平。
2、鮮魚
大部分魚類中都含有豐富的不飽和脂肪酸,部分深海魚還含有豐富的歐米伽-3,它可以有效降低血壓和人體內(nèi)甘油三酯的水平,從而促進(jìn)膽固醇代謝,降低血液中的膽固醇。
3、香菇
香菇中含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)和纖維素,可以有效減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,從而減少膽固醇的攝入。香菇中所含的香菇嘌呤等物質(zhì)還能夠促進(jìn)膽固醇的分解和代謝,進(jìn)一步促進(jìn)血脂降低。
4、豆制品
豆類是大自然中最普遍、最有效也是最常見的抗膽固醇食物,同理,以豆類為主要原料制成的豆腐、豆干、豆?jié){等豆制品,也具有強(qiáng)大的抗膽固醇功效。豆類含有豐富的膳食纖維、大豆異黃酮等物質(zhì),能夠有效降低總膽固醇和甘油三酯,還可以調(diào)節(jié)女性體內(nèi)的激素水平,對(duì)維持女性的身體健康非常有益。
1、膽固醇高就要多吃蔬菜,水果,因?yàn)樗鼈兒胸S富的維生素,專家研究表明,維生素有助于膽固醇的排泄,從而使膽固醇降低。比如木耳、海帶、洋蔥及地瓜等。在這里值得提醒的是,總膽固醇偏高的人要控制飲食中含膽固醇量多的食物。
2、膽固醇高的人,每天要養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣,喝牛奶有很多益處,一般的牛奶都是屬于高鈣的,那就說明牛奶中含有的鈣元素比較多,鈣元素對(duì)高膽固醇能夠起到很好的預(yù)防作用。那么早上或者晚上的時(shí)候都可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍?br>3、如果說孕婦出現(xiàn)膽固醇高的話,在日常生活中可以多吃些魚,大部分魚含有脂肪酸,其中含量多的魚有金槍魚、沙丁魚等,如果孕婦時(shí)常吃些這樣的魚類,可以有效的減少飽和脂肪的攝入量,從而起到降低膽固醇的作用。
4、豆制品同樣也是降低膽固醇的一種有效食物,像豆腐、黃豆等,都含有天然的植物化學(xué)成分異黃酮,異黃酮能夠幫助人體排出有害的物質(zhì),這樣間接性的也能降低膽固醇的含量。
5、膽固醇高的話,在平時(shí)多吃一些含有纖維高的食物,比如說燕麥面包、谷物類等,在平時(shí)的飲食中要合理的搭配,這樣能夠有效的幫助身體攝取纖維素,從而降低膽固醇的含量。
注意事項(xiàng)
膳食中動(dòng)物脂肪太多,有較多的飽和脂肪酸,使血中膽固醇和甘油三酯的含量增高,容易使冠狀動(dòng)脈發(fā)生粥樣硬化。因此,冠心病人的飲食對(duì)此應(yīng)該有所限制。
要減少每日膽固醇的攝?。何覀冎?,含膽固醇高的食物有豬腦、蛋黃、豬肝、皮蛋(松花蛋)、鰻、蟹黃、豬腰、魚子、對(duì)蝦、奶油、肥肉等。這些食物,對(duì)于患冠心病尤其是身體已很肥胖的人來說,應(yīng)該盡量不吃或少吃。
要多吃植物油,少進(jìn)動(dòng)物脂肪:一般植物油含不飽和脂肪酸較多,如亞油酸、亞麻油酸、花生油烯酸等。不飽和脂肪酸能降低血膽固醇水平,并能防止血栓形成,對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有利。
要多吃新鮮蔬菜和水果:蔬菜、水果中含有植物醇,能抑制食物膽固醇的吸收,而且新鮮蔬菜、水果中富含維生素C,也有降低膽固醇的作用。
要限制熱量:人體的肝臟能將碳水化合物轉(zhuǎn)變成脂肪,所以即使不吃葷、但飯量很大的人也會(huì)發(fā)胖。故凡超體重的人,以及血中甘油三酯水平高者,應(yīng)該限制膳食的總熱量。
要少吃甜食:以色列人的冠心病發(fā)生率比阿拉伯人高,認(rèn)為與其好吃糖有關(guān)。喂飼動(dòng)物時(shí),用蔗糖代替淀粉,可使動(dòng)物的血膽固醇及甘油三酯水平升高。
總之,冠心病人飲食應(yīng)以清淡為主,根據(jù)具體情況適當(dāng)掌握限制。
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