芒果雖好,但是食用時要注意吃法

芒果雖好,但是食用時要注意吃法

在水果界芒果一直都享譽美名，喜歡吃芒果的人是非常多的，芒果存在很多的營養(yǎng)成分，對于人體健康有很大的幫助，而且味道是比較鮮美的，吃起來非?？煽?，但是芒果雖好，食用芒果也是有很多地方需要注意的，接下來小編將為大家做出一些介紹，希望能對各位有所參考。

1、午餐之前吃芒果可助清腸胃

芒果是當之無愧的“熱帶水果之王”，芒果的口感相當不錯，而且富含豐富的營養(yǎng)，內含有粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類等。在午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效，還能幫助調理自己的腸胃，讓你的身體可以更好地吸收午餐能量。

2、芒果、菠蘿不能同吃

芒果與菠蘿一起吃的話有可能會造成過敏，這是因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。

3、芒果吃多了不會上火

很多人以為芒果吃多了會上火，其實不然，芒果本身不會導致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及時分解才會導致上火。不同的人對糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而論說芒果吃多了會上火。

4、芒果與大蒜等辛辣物不能同食

芒果中果酸、氨基酸、蛋白質等含量是非常豐富的，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。

上文介紹的有關芒果的食用禁忌，希望大家能夠引起重視，正確的吃芒果才能保證自己的健康，雖然芒果有很好的營養(yǎng)價值，但是如果錯誤地食用反而會造成不利的影響，特別是對于過敏的人來說，如果吃芒果的話，將會使情況變得更嚴重。

吃大芒果的正確方法 芒果的正確吃法

1、食材：芒果120克、水果刀1把、勺子1個、水果盤子1個。

2、我們先準備好一個水果盤、一把水果刀，把買好的芒果拿出來。

3、將芒果、水果盤子和水果刀用清水洗干凈。

4、芒果放到水果盤子里面，用水果刀將芒果中側面切開。

5、將切開的芒果用水果刀橫豎劃一下，呈小方塊形狀。

6、全部劃好后拿起來直接食用，方便入口。

7、還可以將小方塊芒果切放到水果盤子里面，果肉與果核分離，然后用小勺子盛來食用。

芒果正確吃法

芒果雙皮奶

今天分享一道冬天吃的熱甜品，芒果雙皮奶，奶香濃郁，芒果清香，Q彈滑嫩！ 做法簡單快手，一學就會，喜歡就試試吧！

芒果雙皮奶的用料

牛奶200毫升 ? ?小芒果2個 ?

細砂糖10克 ? ?檸檬汁幾滴 ?

蛋清一個 ?

芒果雙皮奶的做法

步驟1

準備食材備用

步驟2

把牛奶倒入奶鍋中，小火加熱至起泡泡立即關火

步驟3

倒入到碗中，靜置一會兒

步驟4

再把一個雞蛋分離出蛋清，在無水無油的碗中，蛋清中加入細砂糖

步驟5

加入檸檬汁去腥，攪拌均勻至細砂糖融化

步驟6

此時牛奶已經靜置好啦，表面起啦一層奶皮，用筷子從碗邊把奶皮撥一個空隙，把牛奶倒出，奶皮留在碗底

步驟7

過篩2次更細膩，過篩掉泡沫，如果沒有篩子，可以用勺子把泡沫撇出來，再倒回到有奶皮的碗中

步驟8

蓋上保鮮膜，扎孔

步驟9

鍋里提前燒開水，水開上鍋蒸10分鐘，燜5分鐘

步驟10

芒果切丁

步驟11

蒸好后，把芒果肉舀在上面，冷藏后口感更佳

步驟12

芒果清香，奶香濃郁，入口即化，做法超級簡單，熱的涼的都可以吃，喜歡的朋友動起手來吧！

芒果雙皮奶的烹飪技巧

1.雙皮奶用鮮牛奶口感更佳 2，水果可以根據自己喜歡的口味替換

吃芒果時應該注意什么

飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現(xiàn)代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。?

芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。 芒果含有的刺激性物質比較多，吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。專家說，芒果過敏患者，有的當天就會起過敏反應，而發(fā)病的高峰期在3天后，多數患者都在這時才發(fā)現(xiàn)自己有過敏癥狀。兒童皮膚都很薄、很嫩，易受刺激。而其自身免疫力很差，更易發(fā)病。?

芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。?

芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。

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