水果中比較珍貴的藍(lán)莓,相信大家都比較清楚,藍(lán)莓雖然小但是營養(yǎng)卻很大,不少人群都知道食用藍(lán)莓可以減低癌癥發(fā)生率,那藍(lán)莓的營養(yǎng)價值有哪些,藍(lán)莓的功效與作用有哪些?下面跟著大道家園天然養(yǎng)生專家的介紹,一起來詳細(xì)的了解下吧。
藍(lán)莓含有抗氧化劑有減低癌癥發(fā)生率。國際長壽會議中曾有人指出藍(lán)莓中一些特定化合物對于腦功能退化的抑制有影響,所以能夠有養(yǎng)生的作用,而且藍(lán)莓還防止泌尿道感染。大道家園天然養(yǎng)生專家說藍(lán)莓含有膳食纖維、維他命C、花青素、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素A、維生素E、鉀、鋅等營養(yǎng)元素。
其中,藍(lán)莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退的作用,因此被人視為比較珍貴的水果,而且花青素還可以預(yù)防心臟病的發(fā)生,多吃藍(lán)莓還能夠阻止癌癥前期對身體造成損害。讓患有疾病的幾率也下降了,德國調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)每天喝藍(lán)莓汁也能預(yù)防結(jié)腸癌哦。但是預(yù)防結(jié)腸癌,除了藍(lán)莓意外,還要多吃含有抗氧化劑的水果和蔬菜。
藍(lán)莓中的維生素A有保護(hù)眼睛的作用,大家都知道眼睛是心靈的窗戶,沒有光明猶如黑暗,人生也就會自卑了,而藍(lán)莓能夠讓眼睛綻放活力光彩,加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生,讓眼睛健康,藍(lán)莓中的維生素A還有預(yù)防近視,增進(jìn)視力,不少人群都可以食用。
藍(lán)莓的營養(yǎng)價值和藍(lán)莓的功效與作用,介紹到這里,藍(lán)莓對眼睛好、預(yù)防癌癥等等,可以說是上天賜給我們的好的保健品,如果您覺得藍(lán)莓吃上去麻煩,還可以吃藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓果凍,這些都是通過藍(lán)莓制作而成的成品,營養(yǎng)價值同樣存在。
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