藍(lán)莓有的人親眼會(huì)看到長(zhǎng)在的地方,有的人只能在市場(chǎng)上、超市里購(gòu)買到,對(duì)于不同的消費(fèi)者要學(xué)會(huì)挑選好的藍(lán)莓,遠(yuǎn)離變質(zhì)的藍(lán)莓,那在去挑選就是一門(mén)學(xué)問(wèn),下面,大道家園天然養(yǎng)生專家為您詳細(xì)的介紹“怎么挑選好的藍(lán)莓,遠(yuǎn)離變質(zhì)的藍(lán)莓”。
優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓:
藍(lán)莓樹(shù)上采摘的藍(lán)莓外表有一層白色的果霜,在購(gòu)買的時(shí)候也可以看到哦,因?yàn)樯碳乙仓肋@也是一種營(yíng)養(yǎng)元素,不會(huì)洗去在賣,在超市購(gòu)買的時(shí)候,先看藍(lán)莓的新鮮度,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒(méi)有藍(lán)莓新鮮度就差,這樣的就不要買了,然后看藍(lán)莓盒底部,有粉色液體說(shuō)明盒內(nèi)有爛果,一般在購(gòu)買的時(shí)候要細(xì)心的看哦。
其次,聞一聞味道,任何的水果都會(huì)有味道,藍(lán)莓也是有味道的,如果清新的味道藍(lán)莓一定是好的藍(lán)莓哦。此外,藍(lán)莓在購(gòu)買的時(shí)候不用看個(gè)頭,因?yàn)閭€(gè)頭的大小并不是衡量藍(lán)莓的好壞,而是顏色,藍(lán)莓的果子成熟是深紫色和藍(lán)黑色的,購(gòu)買這樣的果子為好。
遠(yuǎn)離變質(zhì)藍(lán)莓:
超市的藍(lán)莓都會(huì)包裝好,在購(gòu)買的時(shí)候要注意選擇,當(dāng)包裝里有藍(lán)莓汁溢出的說(shuō)明藍(lán)莓已被擠壓,甚至可能已經(jīng)腐臭,這樣的藍(lán)莓就不要買了,看似柔軟滲出水分,但是表示藍(lán)莓已經(jīng)過(guò)熟了,不要購(gòu)買,藍(lán)莓失去水分皺皺巴巴的沒(méi)有任何的新鮮感,這樣的也不要購(gòu)買。
怎么挑選好的藍(lán)莓,遠(yuǎn)離變質(zhì)的藍(lán)莓呢?相信您知道怎么選擇好藍(lán)莓了,在平時(shí)逛超市、早市、小市場(chǎng)的時(shí)候可以一眼分辨出好與劣,這樣購(gòu)買回去后吃的也放心,大道家園天然養(yǎng)生專家在吃之前一定要清洗干凈哦,我們看不到藍(lán)莓的成長(zhǎng)環(huán)境,所以要用鹽水沖洗。
藍(lán)莓怎么清洗才干凈
野生的藍(lán)莓比較干凈,可以直接食用,不用清洗;而園林自己種植的藍(lán)莓,若是農(nóng)藥使用得比較少,并且是很久以前使用的,用清水泡泡即可食用,若是農(nóng)藥使用較多,并且雨水較多,蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)可用食鹽水浸泡一段時(shí)間,再用清水沖洗干凈即可食用。
清水沖洗
野生的藍(lán)莓很干凈,只需要用清水清洗一下表層的灰塵即可,至于藍(lán)莓表面的白色果粉,屬于果糖的聚集物,可以食用,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高,所以清洗野生藍(lán)莓最佳方式是用少許清水輕輕沖洗一下,最大限度地不要破壞果皮上的白粉。
鹽水清洗
市場(chǎng)上購(gòu)買的哪些家庭種植的藍(lán)莓可能有農(nóng)藥殘留,所以從市場(chǎng)買回來(lái)的藍(lán)莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍(lán)莓放在鹽水里泡十分鐘,泡的過(guò)程中,用手輕輕攪動(dòng)幾次,再用清水沖一下即可。
怎么挑選好的藍(lán)莓
1、看果粉
新鮮的藍(lán)莓都帶有較多的果粉,若是藍(lán)莓表面有大量的果粉,甚至都呈現(xiàn)出灰色,在摩擦之后出現(xiàn)藍(lán)紫色的果皮,是質(zhì)量最好的藍(lán)莓。
2、看大小
藍(lán)莓的大小都比較均勻,因此,選購(gòu)時(shí)多藍(lán)莓的大小不宜,并且還表皮粗糙,那么這種藍(lán)莓就不用買了,質(zhì)量不好。
3、看手感
最好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí),用手輕輕捏一下不會(huì)有軟質(zhì)感,若是輕輕捏一下,果肉就陷下去,還有果汁滲出,說(shuō)明這種果子成熟過(guò)度,不適合購(gòu)買。
4、看顏色
好的藍(lán)莓表皮為藍(lán)紫色,覆有白霜;如果顏色發(fā)紅,說(shuō)明尚未成熟;白霜不明顯或沒(méi)有白霜,說(shuō)明存放過(guò)久已不新鮮;如果呈現(xiàn)黒色,說(shuō)明是假冒的。
1、藍(lán)莓身上要是還帶著厚厚的果霜,那么證明藍(lán)莓的品質(zhì)很不錯(cuò)呢,而且也更新鮮,營(yíng)養(yǎng)更加豐富哦。
2、藍(lán)莓看起來(lái)很光滑,還很飽滿,同樣證明這顆藍(lán)莓質(zhì)量過(guò)關(guān)。
3、怎么看藍(lán)莓是熟透了還是沒(méi)熟透呢,如果藍(lán)莓的顏色處于深紫色和深黑色之間,證明藍(lán)莓已經(jīng)成熟了呢,藍(lán)莓顏色太藍(lán)反而不好。
4、裝有藍(lán)莓的盒子底部有粉紅色液體的話,證明藍(lán)莓破皮了,或者爛了,自然是堅(jiān)決不買哦。
藍(lán)莓有的人親眼會(huì)看到長(zhǎng)在的地方,有的人只能在市場(chǎng)上、超市里購(gòu)買到,對(duì)于不同的消費(fèi)者要學(xué)會(huì)挑選好的藍(lán)莓,遠(yuǎn)離變質(zhì)的藍(lán)莓,那在去挑選就是一門(mén)學(xué)問(wèn),下面,為您詳細(xì)的介紹“怎么挑選好的藍(lán)莓,遠(yuǎn)離變質(zhì)的藍(lán)莓”。
優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓:
藍(lán)莓樹(shù)上采摘的藍(lán)莓外表有一層白色的果霜,在購(gòu)買的時(shí)候也可以看到哦,因?yàn)樯碳乙仓肋@也是一種營(yíng)養(yǎng)元素,不會(huì)洗去在賣,在超市購(gòu)買的時(shí)候,先看藍(lán)莓的新鮮度,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒(méi)有藍(lán)莓新鮮度就差,這樣的就不要買了,然后看藍(lán)莓盒底部,有粉色液體說(shuō)明盒內(nèi)有爛果,一般在購(gòu)買的時(shí)候要細(xì)心的看哦。
其次,聞一聞味道,任何的水果都會(huì)有味道,藍(lán)莓也是有味道的,如果清新的味道藍(lán)莓一定是好的藍(lán)莓哦。此外,藍(lán)莓在購(gòu)買的時(shí)候不用看個(gè)頭,因?yàn)閭€(gè)頭的大小并不是衡量藍(lán)莓的好壞,而是顏色,藍(lán)莓的果子成熟是深紫色和藍(lán)黑色的,購(gòu)買這樣的果子為好。
遠(yuǎn)離變質(zhì)藍(lán)莓:
超市的藍(lán)莓都會(huì)包裝好,在購(gòu)買的時(shí)候要注意選擇,當(dāng)包裝里有藍(lán)莓汁溢出的說(shuō)明藍(lán)莓已被擠壓,甚至可能已經(jīng)腐臭,這樣的藍(lán)莓就不要買了,看似柔軟滲出水分,但是表示藍(lán)莓已經(jīng)過(guò)熟了,不要購(gòu)買,藍(lán)莓失去水分皺皺巴巴的沒(méi)有任何的新鮮感,這樣的也不要購(gòu)買。
怎么挑選好的藍(lán)莓,遠(yuǎn)離變質(zhì)的藍(lán)莓呢?相信您知道怎么選擇好藍(lán)莓了,在平時(shí)逛超市、早市、小市場(chǎng)的時(shí)候可以一眼分辨出好與劣,這樣購(gòu)買回去后吃的也放心,在吃之前一定要清洗干凈哦,我們看不到藍(lán)莓的成長(zhǎng)環(huán)境,所以要用鹽水沖洗。
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