豆腐不適合什么人吃,這4類人不適合吃豆腐

豆腐不適合什么人吃,這4類人不適合吃豆腐

豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊坏烂牢都央?，并且有很多人喜歡吃。雖然豆腐的口感滑嫩，但是還是有一些朋友不能吃豆腐，那么豆腐不適合什么人吃，接下來給大家介紹這4類人都不適合吃豆腐。

豆腐不適合什么人吃

1、子宮肌瘤患者

有子宮肌瘤的患者是不會社吃豆腐的。因為豆腐中富含植物性的雌激素，這些雌激素有可能會加快子宮肌瘤的增長。子宮肌瘤的增長主要是依賴于患者體內(nèi)的雌激素，所以如果有子宮肌瘤，那么就要避免吃含雌激素的食物。

2、腎結(jié)石患者

有腎結(jié)石的患者不適合吃豆腐。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等人體需要的營養(yǎng)成分，不過豆腐中含有豐富的鈣元素，而大多數(shù)腎結(jié)石都屬于鈣質(zhì)結(jié)石，所以吃豆腐可能會加重腎結(jié)石的癥狀。

3、膽囊炎患者

在臨床上，如果患者的膽囊炎正在發(fā)作，那么久不適合吃豆腐。如果在膽囊炎發(fā)作期間吃了豆腐，可能會導(dǎo)致患者的膽囊發(fā)生收縮，這樣會使患者的疼痛癥狀加劇。并且膽囊炎發(fā)作期間患者應(yīng)該禁食禁水。

4、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)患者不適合吃豆腐。因為豆腐也是豆制品，而不管是豆類還是豆制品都屬于含中等嘌呤量的食物，而痛風(fēng)患者要少吃含有嘌呤的食物。如果吃了含嘌呤的食物，有可能會導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸提高。

不宜吃豆腐的四類人群是哪些？

1、老年人

人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。人體內(nèi)一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腎功能的進(jìn)一步衰退，這些都非常不利于老年人的身體健康。

2、青春期的孩子

由于大豆及豆制品內(nèi)含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟，從而導(dǎo)致孩子骨齡提前，骨齡提早愈合則是導(dǎo)致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性征的發(fā)育受到影響，使其外觀不太陽剛甚至呈現(xiàn)女性化傾向，還會引起精子質(zhì)量下降，導(dǎo)致日后生育機(jī)能發(fā)生較為低下。

3、孕婦及備孕男士

因為豆類食品中含有較多的植物雌激素，雌激素對抗雄激素，對于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形，對于女胎，將為女性成年后的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準(zhǔn)備懷孕的男士如果吃多的話，會減少精子的數(shù)量等危害。

4、缺碘患者

制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。

5、腎功能不全者、痛風(fēng)病患者、動脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿癥的人等都是不適合吃豆類制品的。

人民網(wǎng)-常吃豆腐易招惹5類疾病?4類人不宜常吃

哪些人不適合吃豆腐？

豆腐是人們公認(rèn)的保健佳品，其在防病保健上的奉獻(xiàn)是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是，食豆腐并非多多益善，過量也會危害健康。 　制作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它能預(yù)防動脈粥樣硬化，但又能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發(fā)生碘缺乏病。 豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)膨脹、腹瀉等不適癥狀。 在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)，經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。 豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者均應(yīng)慎食。 豆腐性偏寒，胃寒者，易腹瀉、腹脹之脾虛者，或常有遺精之腎虧者也不宜多食。 最近，美國醫(yī)學(xué)專家還研究指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸，后者會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三脂易于沉積于動脈壁上，促進(jìn)動脈硬化的形成。 因此，食豆腐也應(yīng)適量，不宜天天吃，一次食用不要過量。老年人、腎臟病人、缺鐵性貧血病人、痛風(fēng)病人、動脈硬化患者要控制食量，特別是痛風(fēng)病人要少食。

什么人不宜吃豆腐？

豆腐口感好、味道鮮美、營養(yǎng)價值也高，但下面4類人卻不宜吃。

（1）在服用四環(huán)素類藥物時不宜吃豆腐。因為用豆腐制作的食品中含有較多的鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應(yīng)，降低藥效。

（2）豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度高的患者應(yīng)慎食豆腐。

（3）豆腐性偏寒，平素胃寒者如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象的，則不宜食用。

（4）易腹瀉、腹脹者，也不宜多食豆腐。

溫馨小貼士

在正常情況下，入吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/11295.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 女性延緩衰老可以多吃藍(lán)莓

下一篇: 藍(lán)莓有神奇功效,教你自制藍(lán)莓醬