粳米怎么做好吃

在生活中小米、大米、粳米都是可以做粥和一些食物的，我們?nèi)绻皇菃我坏某砸环N食物或者主食的話，就是會(huì)使得身體攝入的營(yíng)養(yǎng)單一的，小米和大米是比較常食用的了，相對(duì)粳米來說，其實(shí)粳米也是有很好的養(yǎng)生和保健的功效的，一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看粳米怎么做好吃吧。

粳米怎么做好吃

鴨子肉粥

主料：鴨肉250g、粳米100g

輔料：清水適量

配料：鹽適量、黃酒適量、蔥花適量、雞精少許

步驟

1、將鴨肉洗干凈了，切成小塊。

2、然后放入食用鹽和黃酒，攪拌均勻了，腌制1個(gè)小時(shí)。

3、將粳米淘洗干凈了，備用。

4、將鴨肉涼水入鍋，一次性倒入足量是，避免期間加入水。

5、等到水燒開了，撇去浮沫。

6、然后蓋上蓋子，煮10分鐘，再放入粳米一起煮。

7、煮到肉熟爛了，米粘稠了。

8、然后再放入雞精和蔥花進(jìn)行調(diào)味。

排骨燜飯

主料：排骨適量、土豆適量、豌豆適量、玉米適量、粳米適量、姜適量

輔料：鹽適量、生抽適量、料酒適量

步驟

1、用水浸泡排骨，將血水泡去，然后再放入食用鹽、姜片、生抽、料酒，攪拌均勻了，腌制1個(gè)小時(shí)。

2、將土豆去皮，切成小塊，然后將豌豆和玉米粒洗干凈了。

3、將粳米淘洗干凈了。

4、將所有的食材都放入電飯煲里面。

5、然后就是倒入適量的食用鹽、生抽和水?dāng)嚢杈鶆蛄耍缓缶褪前聪码婏堨抑箫堟I，水不要太多了，適量就可以了。

粳米怎么煮好吃

主料：粳米適量、糯米適量、小米適量

輔料：大棗適量、山藥適量、枸杞子適量

配料：冰糖適量、水適量

步驟

1、將適量的粳米、小米和糯米準(zhǔn)備好，洗干凈了，提前浸泡。

2、然后在鍋里面倒入適量的水，燒開了，放入米。

3、將山藥去皮，切成丁或者滾刀塊，馬上放到鍋里面。

4、然后用大火熬粥，適量的進(jìn)行攪拌，等到米開花之后，就用蛋抽子順一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，打出米油。

5、然后放入冰糖，用大棗洗干凈了，切碎了，露出棗肉。

6、將大棗放入粥里面，繼續(xù)用大火熬煮，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行攪拌。

7、等到水米變得粘稠了，放入枸杞，關(guān)火。

粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、滋補(bǔ)身體

粳米是有很好的滋補(bǔ)身體的功效，這種食材里面是含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，含有我們身體所需要的多種氨基酸，而且粳米里面是含有一些微量元素鈣磷以及維生素b等，這些物質(zhì)對(duì)身體都是非常有幫助的，我們?cè)谄綍r(shí)食用是可以很好的吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，緩解我們的身體虛弱，很好的滋補(bǔ)。

2、預(yù)防胃病和便秘

我們?cè)谄綍r(shí)的生活中經(jīng)常食用iyx粳米是可以很好的預(yù)防胃病和便秘，粳米里面的米糠層里面是含有非常豐富的粗纖維，被我們的身體吸收之后，可以很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，修復(fù)我們受傷的胃黏膜，幫助調(diào)節(jié)胃酸，可以加快大便的生成和排出，對(duì)于胃病、腸燥便秘和痔瘡等疾病都是有一定的預(yù)防和緩解的作用。

3、提高身體抗過敏能力

我們?cè)谄綍r(shí)的生活中經(jīng)常食用一些粳米是可以很好的提高我們身體的抗過敏的能力，粳米里面是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠給我們的身體紅細(xì)胞提供充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)，能夠提高我們身體的生命力，而且粳米里面的微量元素是可以很好的減少我們身體里面異體蛋白進(jìn)入血液，很好的提高我們過敏能力，對(duì)于我們高發(fā)的多種過敏性疾病都有很好的預(yù)防的作用。

4、保護(hù)心臟

粳米也是一種高蛋白低脂肪的食材，而且里面含有的維生素含量是非常的高的，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中經(jīng)常食用一些可以很好的凈化血液的，清除血管里面的膽固醇，對(duì)于降低血壓和血脂，以及提高我們身體的心臟功能，降低心臟病的發(fā)生幾率，對(duì)于我們的心臟是有非常明顯的保護(hù)的作用的。

粳米什么人不能吃

對(duì)于糖尿病患者來說是要少吃粳米的。

我們食用粳米可以很好的滋補(bǔ)身體，對(duì)于腸胃是有很多好處的，而且可以保護(hù)心臟，所以大家在平時(shí)是可以經(jīng)常食用一些的，但是我們要知道不是人人都是適合食用的，尤其是對(duì)于糖尿病患者來說一定是要少吃了，避免加重我們的病情的。

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