我們?cè)谏钪袔缀趺刻於际菚?huì)吃水果的了, 水果除了是可以直接食用之外,也是有很多其他的吃法和做法的,很多人都是喜歡將水果榨成汁來(lái)飲用,尤其是在夏季的時(shí)候,非常的清爽了,將不同的水果榨汁,就是雜果果汁了,一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看雜果果汁怎么做吧。
雜果果汁怎么做
食材:蘋(píng)果一個(gè)、草莓150g、生菜50g、水50ml、蜜糖適量
步驟
1、將所有的食材都準(zhǔn)備好了,清洗干凈了。
2、然后切成小塊。
3、將器皿用開(kāi)水燙一下,消毒,然后在里面倒入適量的開(kāi)水。
4、然后就是開(kāi)始燙了,撈出來(lái)之后就放到攪拌機(jī)里。
5、將所有的食材都裝入了,轉(zhuǎn)動(dòng)1分鐘。這樣就是制作完成了,可以在上面放上一些草莓進(jìn)行裝飾。
雜果果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘋(píng)果
1、蘋(píng)果里面是含有比較多的多酚和黃酮類(lèi)的天然的化學(xué)抗氧化物質(zhì)了,含有的粗纖維也是比較的豐富。
2、我們食用蘋(píng)果能夠補(bǔ)充身體鉀元素,幫助身體排出鈉鹽,我們食用一些蘋(píng)果可以幫助很好的平衡身體電解質(zhì)。
3、而且含有的磷元素和鐵元素也是比較豐富的,能夠很好的被腸壁吸收了,幫助很好的補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠。
4、我們食用蘋(píng)果也是有很好的美白的作用,因?yàn)樘O(píng)果里面含有蘋(píng)果酸。
草莓
1、草莓是營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的,里面含有多種維生素和礦物質(zhì),而且還含有果糖、胡蘿卜素、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、核黃素等,這對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是有很好的促進(jìn)的作用,對(duì)我們的身體健康是有幫助的。
2、草莓里面含有的胡蘿卜素是可以合成維生素A的,能夠很好的明目養(yǎng)肝。
3、草莓里面是含有大量的維生素C,身體補(bǔ)充維生素C,能夠很好的防治牙齦出血,對(duì)于促進(jìn)傷口愈合和皮膚保持彈性是有很好的效果的,而且維生素C對(duì)于壞血病、冠心病、動(dòng)脈硬化、心絞痛、高血壓、高血脂等都是有很好的預(yù)防的作用的。
吃水果的好處
1、芒果——預(yù)防皺紋
我們?cè)谄綍r(shí)的生活中食用一些芒果可以很好的預(yù)防皺紋,芒果里面含有比較多的胡蘿卜素,能夠很好的激發(fā)細(xì)胞的活力,幫助廢棄物的排出。
2、菠蘿——肌肉拉傷
我們?nèi)绻怯屑∪饫瓊?、血液循環(huán)不暢、組織發(fā)炎、受傷部位紅腫熱痛等狀況,大家就是可以食用一些菠蘿了,因?yàn)椴AЮ锩娴牡鞍酌甘怯幸欢ǖ南椎淖饔?,可以促進(jìn)組織的修復(fù)。
3、香蕉——過(guò)度用腦
我們?cè)谄綍r(shí)如果是用腦過(guò)度的話,就是會(huì)使得身體里面的礦物質(zhì)和維生素以及熱量出現(xiàn)缺乏的狀況,而食用一些香蕉是可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且可以緩解消極的情緒。
4、番木瓜——過(guò)度用眼
我們?nèi)绻^(guò)度用眼的話,就是會(huì)消耗大量的維生素A,所以我們就是需要補(bǔ)充一些維生素A,番木瓜里面含有大量的維生素A。
5、獼猴桃——牙齦出血
獼猴桃是可以很好的幫助治療牙齦出血,因?yàn)楂J猴桃里面含量大量的維生素C,我們?cè)谌狈S生素C的時(shí)候,就是會(huì)使得牙齦變得脆弱,經(jīng)常就是會(huì)出現(xiàn)腫脹,出血等狀況。
6、柳橙——腳氣困擾
我們的身體如果是缺乏維生素B1的話,就是會(huì)容易受腳氣病的困擾,所以大家是可以喝一些柳橙,里面含有大量的維生素B1能夠幫助葡萄糖代謝。
喝鮮榨果汁的注意事項(xiàng)
榨完后的果蔬汁要馬上飲用:很多人為了不讓果蔬汁里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失掉,就是會(huì)在榨完之后馬上是進(jìn)行飲用,但是如果飲用不完的話,就是要在24小時(shí)之內(nèi)喝完的。
不要用鋁制容器盛放果蔬汁:我們都知道如果鋁進(jìn)入了我們的身體之后就是不能夠很好的排出了,而且是會(huì)損害我們的腦神經(jīng)細(xì)胞的,讓我們記憶力下降,反應(yīng)變得遲鈍,而果汁里面含有的檸檬酸等進(jìn)入身體之后可以促進(jìn)對(duì)鋁的吸收,所以大家就是不要用鋁制品來(lái)盛放果汁了。
鮮榨果蔬汁要榨汁前用開(kāi)水燙一下:我們用開(kāi)水稍微燙一下是可以很好的將果蔬里面的大部分氧化酶都?xì)缌?,也是可以讓組織更加的微軟一些,也是可以減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失,而且可以很好的使得果汁的顏色更加的鮮艷,延長(zhǎng)保存的時(shí)間。
看了上面的介紹,相信大家也是知道了雜果果汁的做法了,我們?cè)谄綍r(shí)的生活中可以榨一些水果來(lái)飲用,能夠很好的幫助補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,幫助調(diào)理身體,但是我們也是要注意自己的身體條件符不符合食用了,避免引起一些不適了。
果汁的制作過(guò)程:
一、選擇時(shí)令水果:
不必以維生素含量的高低作為選擇水果的標(biāo)準(zhǔn),新鮮的時(shí)令水果才是最好的選擇。春天的草莓、櫻桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、蘋(píng)果,冬天也可以選擇蘋(píng)果、橘子等水果。
二、準(zhǔn)備用具:小刀、紗布、碗、小勺、榨汁機(jī)。
三、清洗
1、用具的清洗:所有的用具都應(yīng)該先用流動(dòng)水清洗干凈,然后在開(kāi)水中煮或浸泡5分鐘。
2、水果的清洗:用洗滌靈將水果表面的灰塵、殘余農(nóng)藥洗凈(對(duì)于特別難清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔細(xì)清洗);然后在清水里浸泡5分鐘;最后在流動(dòng)水下沖洗一遍。
四、榨汁:
對(duì)于草莓、櫻桃、西紅柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用雙層紗布包住果肉,用手?jǐn)D壓出果汁。如果是蘋(píng)果、梨等果肉較硬的水果,可以切成小塊后放入榨汁機(jī)中榨汁,將榨出的果汁和適量的白開(kāi)水沖兌,一杯鮮果汁就做好了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
果汁溶解了水果中大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果汁含有大量的維生素C,是人體攝取維生素C的最好來(lái)源。維生素C是很好的抗氧化物質(zhì),能防止毛細(xì)血管脆化、牙齦出血,并能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,如預(yù)防感冒。
此外,果汁中還含有維生素B1、β-胡蘿卜素、類(lèi)黃酮等天然活性物質(zhì),以及在其它食物中很少存在,僅在水果中獨(dú)有的各種有機(jī)酸類(lèi)??梢?jiàn),果汁在維持人體酸堿平衡、調(diào)節(jié)胃腸道功能、提高機(jī)體免疫力等方面都有著不可忽視的作用。經(jīng)常飲用果汁還能防治便秘,增進(jìn)食欲,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育非常有益。
準(zhǔn)備用料:橙子251g、蘋(píng)果200g、純凈水500ml。
1、準(zhǔn)備一個(gè)橙子、一個(gè)蘋(píng)果。
2、去皮,切成小塊。
3、放入破壁機(jī)的攪拌杯中。
4、加500ml純凈水。
5、選擇蔬果檔。
6、啟動(dòng)電源,自動(dòng)攪拌榨汁。
7、短短的時(shí)間內(nèi),營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩的混合果汁就榨好了。
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