如何養(yǎng)胃,調理脾胃的三大藥膳

腸胃不好是一個很難解決的問題，而且也是一直人們的困擾?，F(xiàn)在的人們生活壓力都是比較大的，飲食不規(guī)律出現(xiàn)的腸胃疾病是很常見的一種情況。腸胃不好要懂得調理，下面的這些養(yǎng)生的藥膳就可以改善。

1、老姜茶

材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。

制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。

功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。

注意：濕熱型胃痛不宜用。

因此，在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，?？墒刮竿吹玫骄徑狻?/p>

2、良姜粥

材料：高良姜末15克，大米100克。

制作：先將高良姜末置粥鍋內，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

注意：本粥不宜冷服。

3、肉桂砂仁燉牛月展

材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。

制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內，加涼開水適量，隔水燉2小時，調味食用。

功效：溫中散寒，行氣止痛。

關于可以養(yǎng)胃調理腸胃的一些藥膳，大家都學會了吧。方法簡單，可以幫助排泄和排毒，具有健脾胃的作用，經(jīng)常食用的話可以補充蛋白質，營養(yǎng)更加均衡，不會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或者是營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦。

胃好，命就長！中醫(yī)的養(yǎng)胃方法有三個，你能做到嗎？

事實上，胃是我們身體最脆弱的部分之一?？盏臅r候會腐蝕自己，飽餐一頓后也會增加磨損。所以，時不時的養(yǎng)胃很重要。中藥是溫和有效的養(yǎng)胃選擇。下面介紹一些養(yǎng)胃的方法。


中醫(yī)調理腸胃的方法


方法一


組合藥膳


很多食物都有養(yǎng)胃的作用，比如山藥、南瓜、小米等。都是養(yǎng)胃的佳品，而中藥如桂枝、白芍、紅棗、生姜等都可以養(yǎng)胃。如果這些食物和中成藥能夠合理搭配，合理烹飪，多吃這些食物可以讓胃更暖。


方法2


針灸


中醫(yī)認為，人是一個充滿經(jīng)絡的系統(tǒng)，通過刺激相應的穴位，使胃始終保持最佳的活力，如足三里、中脘。每晚針刺這兩個穴位，可以起到很好的養(yǎng)胃作用。


方法3


按摩


按摩也是中醫(yī)常用的方法。按摩腳底相應的穴位，可以刺激相應的經(jīng)絡，有類似針灸的作用。與針灸相比，按摩更容易被人們接受。


胃的保養(yǎng)其實很重要。以上簡單的方法，簡單來說就是從中醫(yī)來保養(yǎng)腸胃。其實這個方法其實是需要長期堅持的，不是一天兩天就能做到的。如果腸胃出了問題，后果會很嚴重。


后果1


腹脹和噯氣


這是胃病之前的征兆。腹脹、噯氣是胃病的重要標志，主要是消化功能紊亂所致。胃排空受阻，食物在胃中停留時間過長，導致氣體從口中沖出，造成噯氣腹脹。


后果2


胃潰瘍


對胃影響最大的疾病無疑是胃潰瘍，因為胃酸分泌過多會腐蝕胃本身。其實也跟腸胃保養(yǎng)不夠，飲食不規(guī)律，太油膩的食物不消化，刺激胃酸分泌多有關。


后果3


減肥


胃不好的人通常很瘦。之所以會出現(xiàn)這種情況，主要是因為人的腸胃功能不好。胃不好的人胃口不好，吃的少。另外，他們吃的食物消化不良，影響吸收，導致體重下降。


每天三餐都需要胃來穿消化，機器在這樣的工作強度下還需要定期維護，何況胃？希望大家都能好好學習相應的養(yǎng)胃方法，正確保護和滋養(yǎng)腸胃。

脾胃內傷，百病由生！夏季養(yǎng)脾推薦 4 道藥膳

中醫(yī)認為，夏季人體消耗相對較大，需要加強脾胃的運作，才能夠不斷地從食物吸收營養(yǎng)。同時，夏天人們大量食冰冷飲料和瓜果，易損傷脾胃，有很多人容易“苦夏”，表現(xiàn)為不思飲食、乏力。而通過健脾益氣則往往能達到開胃增食、振作精神的效果。

特別是嶺南地區(qū) ，筆者認為嶺南人體質以脾胃虛弱為本，四季調養(yǎng)均應重脾胃。

嶺南地區(qū)背靠五嶺，前瀕大海，在地理位置上形成自身封閉地理環(huán)境。在氣候上，嶺南地處北回歸線兩側，接近赤道，屬熱帶、亞熱帶氣候，與北方氣候特點有別。嶺南屬海洋性氣候，空氣相對潮濕，環(huán)境上形成 “外濕” 狀態(tài)， 外濕內侵脾胃，影響脾氣健運而導致脾胃虛弱。

加之嶺南全年日照時間較長，平均氣溫較高，終年炎熱而無嚴寒，熱邪偏盛，其人習飲涼茶以降其火，而涼茶多是苦寒辛涼之品，久用克伐脾土，脾胃會更加虛弱。

故嶺南人群以脾胃虛弱體質者恒多，所以我們在生活中發(fā)現(xiàn)嶺南人體型多消瘦，主因即為南方人脾不運化水谷精微，雖能食卻消瘦居多，而稍食肥膩之品，則 超過脾胃運化負擔，易為腹痛腹瀉。

養(yǎng)生 重在養(yǎng)脾

從現(xiàn)代醫(yī)學角度看來，脾胃功能與人體免疫功能關系極大。

脾虛時免疫系統(tǒng)會出現(xiàn)異常表現(xiàn)。免疫器官呈萎縮、功能細胞數(shù)減少等發(fā)育不良樣改變， 以及以低下為主的免疫功能紊亂。抵抗力減弱，故易罹患諸病，且所患之病易發(fā)展、傳變。

同時在“有關健脾補脾的療法”在免疫調節(jié)方面作用的實驗中發(fā)現(xiàn)，健脾療法可明顯提高淋巴細胞增殖反應和自然殺傷細胞的活性，對免疫系統(tǒng)的保護是迅速而直接的。

所以在中醫(yī) 養(yǎng)生 界中，有 “ 養(yǎng)生 重在補脾” 的說法。我們作為脾虛一族的嶺南人，更需重在養(yǎng)脾了。

中醫(yī)最古老的經(jīng)典典籍《黃帝內經(jīng)》有云： 春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。

一般來說，人體的陽氣不足，可借助春夏的陽熱之氣來溫養(yǎng)；春夏季節(jié)，借助自然界陽氣生發(fā)之勢，再給予適當?shù)酿B(yǎng)陽之品，從而起到更強的補陽作用。 所以，嶺南人的脾胃陽虛體質，正適合夏季補養(yǎng)。

廣東民間有很多 健康 食療的方法，適合脾虛人群在夏季的調養(yǎng)：

1、清補涼瘦肉湯

材料 ：瘦肉250克、生熟薏米10克、蓮子5克、百合5克、淮山10克、玉竹5克、茨實5克。

做法：

1.把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈；

2.洗凈全部 清補涼配料 ；

3.把適量的清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成，用鹽、生抽適味即可。

按語

清補涼 為廣東民間常用健脾中藥材，只是一類 淡滲利濕、健脾益氣的中藥材總稱，沒有固定配方，大體有 黃芪、黨參、白術、薏苡仁、茯苓、沙參、玉竹、淮山、蓮子、芡實 等，藥性平和，適合長期食用。

此湯清甜滋補，有 祛濕開胃、除痰健肺 等溫和清涼功效，特別適宜 身體瘦弱虛不受補者 飲用，是夏秋季節(jié)的合時湯水。

2、山藥苡仁粥

材料 ：山藥粉60克，薏苡仁30克。

做法 ：先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時，調入山藥粉，用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。

按語

淮山 健脾益氣， 薏苡仁 滲濕止瀉。適合廣東人因脾氣而生濕，出現(xiàn)納呆食少，大便溏薄等情況。

3、參苓粥

材料 ：人參(或黨參)15克，白茯苓10克，生姜若干，粳米100克。

做法 ：先將人參(或黨參)、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時，煎取藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。

按語

人參益氣補虛，茯苓健脾養(yǎng)胃。適用于 氣虛體弱、脾胃不足、倦怠無力、面色蒼白、飲食減少、食欲不振、反胃嘔吐、大便稀薄 等癥。

人參大補元氣，補氣力專效宏，提高人體免疫力效果尤佳。若以黨參易之，則黨參補氣力平和緩，對人群的抗疲勞能力不突出。

4、豬脾粥

材料 ：豬脾1具，黨參15克，橘紅6克，粳米100克，生姜、蔥白、食鹽適量。

做法 ：黨參切碎，生姜拍碎，與粳米同煮至米熟湯稠，此時加入事先已切成薄片的豬脾、蔥白和橘紅，至粥成后去橘紅，加食鹽調味，空腹服用或代早餐用。

按語

黨參、梗米健脾開胃，豬脾具有健脾胃的作用，加上健脾諸藥材， 適合因脾胃虛弱，消化功能低下，不能很好消化吸收飲食物，導致 稍食 則胃脘脹滿，雖能食而消瘦明顯，大便經(jīng)常溏泄的人，這些人吃豬脾粥大有裨益。

葉振宇

主任中醫(yī)師

簡介

現(xiàn)在廣州醫(yī)科大學中醫(yī)教研室、廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科任職，廣州市醫(yī)學會中西醫(yī)結合專業(yè)委員會副主任委員，廣東省中醫(yī)藥學會藥膳專業(yè)委員會常委，廣東省中西醫(yī)結合學會中青年工作委員會常委。至2013年，發(fā)表學術論文10余篇，獲省部級 科技 進步獎一項，廣東省抗非三等功，廣州市抗非先進分子榮譽。

擅長

專業(yè)擅長中西醫(yī)結合內科常見病，擅長治療呼吸系統(tǒng)疾病、腫瘤疾病，對慢性咳嗽，哮喘，支氣管擴張，特發(fā)性肺纖維化以及肺部腫瘤疾病治療尤有心得。

脾胃虛弱如何調理怎么食療

脾胃虛寒吃性溫味甘辛，具有健脾補氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
脾胃虛寒的女生冬天吃以下幾種食物比較好；還可以用楂-脾@芝圜來調理補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
紅棗秈米粥
大紅棗7枚、秈米50克，共同于清水中以文火久燉至熟爛，加入紅糖10克，熱食。
肚絲湯
牛肚或豬肚洗凈后，用清水煮沸3分鐘后撈起，倒去原湯，再加入干凈清水文火燉煮至七成熟，加入適量鹽、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再撈起，晾至不燙手，切絲100克，盛入大碗中，加入鮮姜三片、味精適量，將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒滿肚絲，上籠蒸45分鐘即可，熱食。
茴香菜包子
茴香菜100克、剁碎，去骨去皮雞肉50克、剁碎，兩者攪拌均勻，加入適量鮮姜汁、花椒粉、味精、鹽、香油，拌勻作餡；以和好的小麥粉發(fā)面搟皮，置餡于皮中，捏成包子，于籠上旺火蒸20分鐘即好，熱食。大棗
干姜蜂蜜糯米飲
干姜30克，糯米20克，蜂蜜20克。將干姜、糯米洗凈，研磨成細粉，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，取稠汁，待溫后調入蜂蜜即成。上下午分服。有溫胃補虛、止吐散寒的功效。
姜汁牛乳飲
鮮生姜30克，鮮牛乳250毫升。將鮮生姜洗凈、去皮，切成細絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補脾胃的功效。
生姜粥
鮮生姜10克，糯米100克，白糖10克。將生姜洗凈，切成薄片，與洗凈的糯米一起放入鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至粥稠，調入白糖即成。早晚分食。有溫中散寒、暖胃止吐的功效。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/33459.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 增強記憶力的食物你吃對了嗎

下一篇: 高血壓如何降壓,四款降壓茶品(高血壓···