增強記憶力的食物你吃對了嗎

很多人的記憶力都不是很好，特別是對于老年朋友來說，隨著年齡的增長，記憶力會逐漸的下降，對于這種情況是是可以緩解的，通過食用一些食物來增強記憶力是非常有幫助的，那么增強記憶力的食物有哪些呢？接下來小編整理的相關的資料將為大家做出相應的解答。

葡萄糖：血液里的葡萄糖氧化是大腦能量的主要來源，當人體血液中，葡萄糖含量低于80毫克時，大腦的興奮性就會下降，表現(xiàn)為注意力不集中，反應遲鈍，分析理解能力下降。血糖的主要來源是食物中的碳水化合物，即主食，所以平時適量吃點葡萄糖是非常有益腦部健康的。

蛋白質：蛋白質對于大腦的健康有著非常重要的作用。蛋白質可活躍腦細胞。蛋白質中的谷氨酸，對大腦的興奮抑制平衡起著重要的作用，是活躍腦細胞不可缺少的氨基酸之一。蛋白質中的賴氨酸有增強記憶的作用。補充蛋白質有動物性食品，植物蛋白中的大豆蛋白也是優(yōu)質蛋白。

乙酰膽堿：乙酰膽堿是記憶的天使。平時可多吃些富含膽堿且易于消化的食物，如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等，特別是黃豆、蛋黃內所含的豐富的卵磷脂，是不可多得的健腦食品。此外，聽輕松愉快的音樂，也可使人體內產生更多的乙酰膽堿。

維生素：維生素c可以保持大腦健康，維生素是大腦輔助劑。而蔬菜、水果、動物的肉有足夠的維生素和微量元素。

谷胱甘肽：谷胱甘肽可抗腦細胞退化。食物中所含的硒元素，可使人體產生大量的谷胱甘肽，其中大蒜、洋蔥、西紅柿等所含的硒就十分豐富。

以上所介紹的這幾種食物對于增強記憶力是非常有幫助的，在平時生活中不妨多吃一些這類食物來增強記憶力，不僅可以起到增強記憶力的效果，而且能夠補充身體所需的多種營養(yǎng)元素，最值得一提的是，這些食物的口感也非常不錯，希望本文的介紹能對大家有用。

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