1只它勝9只老母雞！從現(xiàn)在開(kāi)始吃，眼不花精神足

高血壓、糖尿病、高血脂、心梗、腦梗、頸椎病、白頭發(fā)、便秘、腹瀉、身子弱愛(ài)感冒、總沒(méi)精神......

年紀(jì)大了，似乎越來(lái)越多的毛病就找上來(lái)了~調(diào)養(yǎng)這些病最好的時(shí)機(jī)就是現(xiàn)在——秋冬時(shí)節(jié)。

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，在眾多食物之中，尤其要推薦的就是鴿子！

一鴿勝九雞，老、幼、孕都能用民間有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法，鴿肉為肉中之精品，補(bǔ)養(yǎng)身體的作用最好，也能與藥物配合使用，達(dá)到更加的效果。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉能壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神、提高記憶力；降低血壓，調(diào)整人體血糖；養(yǎng)顏美容，使皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院姜眾會(huì)介紹：鴿肉性平，味甘、咸，歸肝、腎經(jīng)，具有滋陰壯陽(yáng)、養(yǎng)血補(bǔ)氣、清熱解毒、生津止渴等功效。

1補(bǔ)血養(yǎng)血民間稱(chēng)鴿子為“益血?jiǎng)游铩保氀娜耸秤煤笥兄诨謴?fù)健康。

2降膽固醇、護(hù)血管鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。

3保護(hù)皮膚、抗衰老乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)，保持面色紅潤(rùn)等功效。

4養(yǎng)發(fā)、黑發(fā)鴿肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等有很好的療效。

5加速傷口愈合乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。

6益氣養(yǎng)虛、提高記憶力中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。

7增強(qiáng)免疫力，老幼孕皆宜由于鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。

老年人常吃些鴿肉，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)，高血壓、血管硬化以及用腦過(guò)度引起的神經(jīng)衰弱等癥都有良好作用。

中成藥烏雞白鳳丸中的白鳳，指的就是鴿子。在《紅樓夢(mèng)》中也有很多菜是用鴿子蛋制作而成的，一群人還和劉姥姥打趣，說(shuō)鴿子蛋一兩銀子一個(gè)。

早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里記載了一個(gè)婦科專(zhuān)用方，叫烏側(cè)骨方，里頭就用了鴿子蛋治療婦人血枯經(jīng)閉之癥，實(shí)際上現(xiàn)在看來(lái)，可以通過(guò)鴿子蛋的調(diào)養(yǎng)，調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌，從而達(dá)到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的目的。

白鳳百福湯冬天喝

眼不花、血管通、精神足

姜眾會(huì)教授特別給大家推薦這款白鳳百福湯，鴿子和雄黑豆、茯苓、山藥、三七粉這些名貴的中藥材相搭配，最適合中老年人調(diào)理身體。

『雄黑豆』入腎經(jīng)，性味甘、平，無(wú)毒，有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。黑芝麻具有補(bǔ)益肝腎、滋養(yǎng)五臟、益氣填髓、長(zhǎng)肌肉的作用。

『茯苓』性平和，可以寧心安神，利濕而不傷正氣。生黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫等功效。

『山藥』有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。生薏苡仁可以除濕痹、消水腫、通利胃腸、補(bǔ)脾護(hù)胃，久服可以輕身益氣。

『三七粉』活血止血、散瘀、定痛。肉桂性大熱，味辛、甘，可以補(bǔ)火助陽(yáng)、散寒止痛、溫經(jīng)通脈。

以上藥食熬成湯，可以提高人體抗病能力，適合虛勞無(wú)力、頭昏眼花、胸痛不適、大便不暢、慢性心血管病患者。

白鳳百福湯【食材】

鮮鴿子 1 只、雄黑豆（小黑豆） 30 克、黑芝麻 30 克、茯苓 30 克、生黃芪 10 克、山藥 20 克、生薏苡仁 30 克、三七粉 3 克、肉桂 3 克。

【做法】

將鮮鴿子去頭去屁股，剝掉外皮，剁成小塊；

雄黑豆、生薏苡仁用溫水浸泡半日；

將鴿肉放入大燉盅里，大火燉制 30 分鐘；

將雄黑豆、黑芝麻、茯苓、生黃芪、山藥、生薏苡仁、肉桂放入燉盅，注入清水至八九分滿(mǎn)，小火慢燉 2 個(gè)小時(shí)以上；

待鴿子肉熟透后加入三七粉攪拌，去浮油盛出即可。

【提醒】

體質(zhì)壯實(shí)并且有內(nèi)熱、凝血功能異常的患者不適宜食用此湯。

常喝白鳳百福湯，百病不侵身體好！趕緊告訴家里的人，做一碗吧~

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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