如何潤(rùn)發(fā)美膚?試試下面五款中醫(yī)調(diào)理藥膳方:
醋泡核桃仁
原料:250克核桃仁,500克醋
制法:
選一個(gè)干凈的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的時(shí)候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找個(gè)生活中用的小勺,每次盛一勺,連醋一起食用,醋泡核桃仁像醋泡花生一樣,也是一道不錯(cuò)的開胃小菜,它不僅能健胃消食,還能防病保健。
核桃仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,可健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、潤(rùn)膚黑發(fā)。
海帶燉雞
原料:凈雞1只(約重1500克),水發(fā)海帶400克,料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
制法:
(1)將雞宰殺,去毛,去內(nèi)臟,剁成塊;將海帶洗凈,切成菱形塊。
(2)鍋內(nèi)放入清水,將雞塊下入鍋內(nèi),開火燒沸后撇去浮沫,加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊,燉燒至雞肉熟爛時(shí),加入精鹽、味精,燒至雞肉入味,即出鍋裝湯盆。
雞與海帶相燉,具有補(bǔ)虛、益氣、軟堅(jiān)散節(jié)、潤(rùn)膚烏發(fā)的作用,亦可治療淋巴結(jié)核、甲狀腺?gòu)浡阅[大。所以,此菜是潤(rùn)膚、烏發(fā)的健美食品。
胡桃粥
美食原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個(gè),紅棗--1個(gè),鹽--若干
(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。
(2) 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。
(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。
(4) 煮好后用鹽調(diào)味即可。
核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。多種維生素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),都是有利于容貌健美的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤(rùn)肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤(rùn)光滑,富于彈性。
燜帶魚
原料:帶魚、排骨、油菜心、香菇、冬筍、八角、醬油、醋、鹽、白糖、胡椒粉蔥、姜、蒜、淀粉各適量。
1、將排骨切段用開水焯一下,放到高壓鍋中加調(diào)料壓熟香菇、冬筍分別切成小塊;
2、然后帶魚洗凈瀝干用油煎至成兩面黃色取出,鍋中留底油,放入大蒜、八角煸出香味。
3、再放入切好的香菇、冬筍,將排骨帶湯一起倒入,加鹽、醬油、白糖、醋調(diào)味后放入帶魚,燜3-5分鐘,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出鍋即可。
《隨息居飲食譜》說(shuō)帶魚:“暖胃、補(bǔ)虛、澤膚?!庇绕鋷~鱗中含有多種不飽和脂肪酸,可治療毛發(fā)脫落、皮膚發(fā)炎等癥。吃帶魚最好不要去皮、鱗,沖洗凈即可。女性常吃帶魚,能促進(jìn)肌膚光滑潤(rùn)澤,長(zhǎng)發(fā)烏發(fā),面容更加靚麗。
芝麻核桃酥
原料:黑芝麻500克,大核桃肉500克
1、黑芝麻,核桃肉分別用水淘洗、曬干。
2、先將黑芝麻放入鐵鍋炒熟,待冷卻后用粉碎機(jī)粉碎。
3、再將核桃肉弄碎入低溫橄欖油炸香(增加口感),待冷卻后粉碎一半留一半。
4、最后粉碎適量老土冰糖(根據(jù)喜好酌量添加)。
5、將上述三種粉碎后的原料拌勻裝入干凈的容器內(nèi)即成美味的芝麻核桃酥。
核桃肉性味甘溫,有補(bǔ)腎固精、溫肺潤(rùn)燥的功效,是一味補(bǔ)益肺腎的好藥。核桃肉含豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,長(zhǎng)期食用,不僅使人健壯,還可起到潤(rùn)膚烏發(fā)的功效。
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