日常生活中,有一些食物具有很好的養(yǎng)生防病效果。專家指出,有一些食物是天然的“降脂藥”,能夠幫助降低血脂、血壓,防病養(yǎng)生。下面,我們一起來看看專家們的介紹。
一、山楂
促進(jìn)膽固醇排泄山楂是天然的降脂藥,主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的防病養(yǎng)生作用。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,也不宜過多久食,最好在飯后食用。
二、綠豆
防治冠心病綠豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的防病養(yǎng)生作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也證明,高脂血癥患者,每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
三、香菇
降脂降壓專家介紹,香菇具有消食、去脂、降壓等防病養(yǎng)生功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
四、番薯
預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化專家稱,適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現(xiàn)過度肥胖。中醫(yī)提醒的是,過多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加,反而不利于降低血脂。
五、黃瓜
清熱解渴利尿黃瓜清脆可口,可以清熱、解渴、利尿等防病養(yǎng)生。它所含的纖維素,能促進(jìn)腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì),可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的養(yǎng)生功效。
六、茄子
提高微血管彈性茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素p,能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性,提高微血管彈性。研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。
鹽、醬油、味精由于富含鈉離子,長期過量食用會(huì)升高血壓,是讓心血管“害怕”的調(diào)料。改用肉桂、胡椒代替這些調(diào)料,卻能降脂護(hù)血管。據(jù)美國“每日健康新聞網(wǎng)”近日一項(xiàng)報(bào)道宣稱,美國賓夕法尼亞州立大學(xué)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),吃油膩食物適當(dāng)添加香料調(diào)味品有助于降低血液甘油三酯水平,進(jìn)而降低心臟病危險(xiǎn)。
新研究發(fā)現(xiàn),與不吃香料調(diào)味品的參試者相比,每餐飲食中增加兩勺迷迭香、肉桂、姜黃(咖喱)、黑胡椒、丁香、大蒜粉和辣椒粉混合香料的參試者,其甘油三酯水平下降30%。新研究負(fù)責(zé)人威斯特博士表示,香料調(diào)味品能如此大幅度降低甘油三酯的水平,的確令人吃驚。下一步研究將確定這些香料食用多大的量,對(duì)保護(hù)心臟的效果會(huì)最好。威斯特博士表示,香料調(diào)味品預(yù)防心臟病的機(jī)理,與其抗氧化作用無關(guān)。多項(xiàng)研究業(yè)已證實(shí),氧化作用能增加心臟病、關(guān)節(jié)炎和糖尿病危險(xiǎn)。
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