八寶山藥泥的功效與作用,八寶山藥泥怎么做

本文關(guān)鍵詞:延緩衰老類

八寶山藥泥用到的食材

山藥 : 500g

蓮子 : 10粒

蜜棗 : 3枚

櫻桃 : 3枚

松子 : 5g

瓜子仁 : 5g

核桃仁 : 25g

香榧 : 子4粒

蜜餞青梅 : 1枚

白糖 : 200g

細豆沙 : 100g

水淀粉 : 100g

豬油 : 60g

罐頭橘子 : 適量

八寶山藥泥的功效與作用

八寶山藥泥做法

將山藥洗凈，上籠蒸爛，去皮后壓成泥，加入白糖150g和豬油拌勻，蓮子用沸水浸泡，上籠蒸透，蜜棗去核，青梅切片；核桃仁去衣，香榧子剝殼去衣備用。取大碗1個，碗內(nèi)抹上豬油，八寶料擺成圖案，放入約1/3的山藥泥，加入細豆沙和剩下的八寶料，再蓋上2/3的山藥泥抹平，上籠用大火蒸約1小時，取出扣在盤中。炒鍋加清水100g、白糖50g，燒開去沫，用水淀粉勾芡，澆在山藥泥上，外圍用橘子瓣擺成圖案即可。

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