冬季吃雞肉增強體力滋補身體(天天吃雞肉對身體有好處嗎？)

冬季吃雞肉增強體力滋補身體

在冬季的時候，我們要多吃一些可以增強身體素質的食物，因為這個季節(jié)人們很容易因為感染風寒導致感冒。所以，冬季吃雞肉可以幫助人們驅除身體內的寒氣，有助于提高免疫力，還可以溫中益氣、補精填髓。雞肉的藥用價值很大，民間有“濟世良藥”的美稱。

冬季吃雞肉增強體力滋補身體

雞肉有非常高的滋補價值，是非常適合人們在寒冬季節(jié)吃的。雞肉有益五臟、補虛損的功效，可用于脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產后乳少、虛弱頭暈的調補，對于腎精不足所致的小便頻數(shù)、耳聾、精少精冷等癥也有很好的輔助療效。但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

雞肉的功效解析

1、增強體力、強壯身體：雞肉是非常適合人們冬季食用的一種滋補肉類，可以幫助身體瘦弱的人們補充營養(yǎng)。雞肉中的蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2、改善營養(yǎng)不良、貧血等癥：很多小孩子和平常營養(yǎng)不好，身體瘦弱的人們是非常適合在冬季的時候吃肌肉的，雞肉做法非常多，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等均有很好的食療作用。

3、滋補佳品：雞肉是人們冬季的一種食療佳品，對孕婦、產婦、病弱人群都適合，雞肉具有溫中益氣、補腎填精、養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚的作用。凡虛勞贏瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產后血虛乳少者，可將之作食療滋補之品。

4、雌雄進補各有講究：雞肉有公雞和母雞的區(qū)別，雞肉含豐富的蛋白質、脂肪、礦物質及多種維生素，為秋冬季進補的主要肉類。中醫(yī)學認為，雄雞肉其性屬陽，善補虛弱，雌雞肉其性屬陰，有益于老人、產婦及久病體虛者。雞的顏色不同，功效亦異，丹雄雞人心走血，能通神解毒，白雄雞入肺走氣，安五臟而調氣止咳，黃雌雞入脾益氣，黑雞肉入腎，安胎補虛。

5、增強免疫力，緩解感胃癥狀：冬季人們吃雞肉可以預防感冒，在感冒流行的季節(jié)，對健康人而言，多喝些雞湯可提高自身免疫力、將流感病毒柜之門外。對于那些已被流感病毒感染的患者而言，多喝點雞湯有助于緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀。

雞肉是我們家常吃的非常多的肉類，雞肉在一年四季都可以食用，尤其在冬季的時候，我們吃雞肉可以增強體力、滋補身體，效果非常好。冬季人們吃雞肉可以改善營養(yǎng)不良、貧血等病癥，還可以滋補身體，冬季吃雞肉，要區(qū)分雞肉的類別，還要注意選購適合自己的雞肉。冬季人們容易感冒，吃雞肉還有預防和緩解感冒的好處。

天天吃雞肉對身體有好處嗎？

第一個好處，可以溫補身體的陽氣，因為從中醫(yī)食療的角度上來講雞肉性溫，對于四肢手腳冰涼、經常感冒的人，如果適當?shù)氖秤秒u肉，對于補充陽氣、維持身體陰陽平衡的好處會非常明顯。

第二個好處，可以為機體提供優(yōu)質的蛋白質，雞肉氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例合適，吸收率相對來說會比較高，作為一種優(yōu)質的蛋白質，雞肉在預防肌肉衰減癥和提高機體免疫力、避免感染性疾病的發(fā)生等方面的好處也非常明顯。

雞肉對人體有哪些的好處

春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉，其蛋白質含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。 雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長發(fā)肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多，同時鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，可彌補豬、牛肉的不足。 中醫(yī)認為雞肉性平、溫，味甘，入脾經、胃經，有溫中益氣、活血強筋、健脾養(yǎng)胃、補虛填精的功效。適合營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等人群食用。 雞肉歷來是人們餐桌上的常見食品。身體虛弱，吃雞補養(yǎng)；產后調養(yǎng)，更是非雞莫屬。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燉湯、腌制、風干、冷食涼拌，均各具風味。其中雞湯的營養(yǎng)無疑是最好的，也是人們進補的最佳烹飪方式。健康養(yǎng)生 雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)，因此雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能，這是因為雞湯可以抑制粘膜的產生。 雞肉與不同的食材搭配有不同的食療效果。如雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病；母雞燉何首烏可益肝強腎，滋陰養(yǎng)血；雞肉枸杞子同燉可治頭暈眼花，視力衰退。 雞皮部分存在大量的脂類物質，帶皮的雞肉稱不上是低熱量食品，所以很多人認為在烹飪雞肉前就將雞皮去掉，其實這樣做不僅會破壞雞肉的美味.，還可能將雞皮所含的脂肪滲透到雞肉中。因為在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，在保持肉質水分的同時也防止脂肪的外溢。可在烹制后去皮，即降低熱量，又不影響雞肉的美味。生活小竅門 雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低，但是只要把雞皮去掉，雞腿肉的脂肪含量也相對較低，且雞腿肉含鐵量比雞胸肉多，味道也要比雞胸肉好。 烹制好的雞肉，雞骨周圍有時會發(fā)黑，這并不是熟雞肉變質，只是在烹飪雞肉時，黑色的營養(yǎng)色素會從骨頭中滲出，而且富含鐵，可以安全食用。 健康小常識 燉雞湯時，經過長時間的煲湯過程，雞湯里只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，營養(yǎng)并沒有想象的多，而此時的雞肉已經被燉得很爛，容易消化也利于營養(yǎng)被吸收。吃雞肉時適當喝一些湯當作調味，這才是科學有效的滋補。

吃雞肉的好處？

能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精。

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

擴展資料：

九種食物不能與雞肉同吃：

1、雞肉與李子相克

食則拉痢。解救：吃雞尿白。

2、雞肉與大蒜相克

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。

3、雞肉與鯉魚相克

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極復雜。

4、雞肉與李子相克

食則拉痢。解救：吃雞尿白。

5、雞肉與菊花相克

一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

6、雞肉與糯米相克

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會產生任何新的有害物質。糯米雞還有蛋白質互補作用，所以，只要不是過量食用或存放后不潔食用，一般不會產生身體上的不適，但應注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應避免吃大量的糯米。

7、雞肉與芥末相克

這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。

8、雞肉與狗腎相克

雞肉與狗同吃會引起痢疾。

9、野雞與鯽魚相克

鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為復雜。

—雞肉

人民網—雞肉美味有禁忌 9大食物與雞肉相克

營養(yǎng)不良畏寒怕冷可常喝雞肉粥

現(xiàn)在的小孩，因為每天被零食和糖果誘惑著，所以經常會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，那么孩子吃什么能夠強健身體、補充營養(yǎng)更快呢?喝雞肉粥就是不錯的選擇。雞肉粥對營養(yǎng)不良、畏寒畏冷的孩子、老人、年輕人都是非常適合的。

營養(yǎng)不良畏寒怕冷可常喝雞肉粥

雞肉粥用的是新鮮的雞肉制作的粥，雞肉的蛋白質含量非常豐富，而且容易消化吸收，可以增強體力、強壯身體。雞肉粥中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性，提高人體免疫力;

家里有小孩子營養(yǎng)不良、發(fā)育緩慢的，媽媽們就可以按照以下的雞肉粥制作方法來給寶寶經常做雞肉粥喝。雞肉溫中益氣，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷有很好的食療作用;雞肉富含多種維生素、脂肪、蛋白質，這些都是寶寶成長發(fā)育所需的營養(yǎng)元素。

蔬菜雞肉粥

用料：大米、胡蘿卜、雞胸肉、豌豆、鹽

做法：

1、單用一個鍋熬白米粥，一個小時左右，讓米花充分散開，口感變得糯糯的;

2、雞胸，胡蘿卜切小丁，新鮮豌豆剝好待用;

3、取大鑄鐵鍋一只，放少許油，將雞胸肉，胡蘿卜和豌豆放入，中小火炒至變軟;

4、將另一個鍋內已經熬好的白粥倒入鑄鐵鍋，充分攪拌后，再熬15分鐘左右。倒入打好的雞蛋。放鹽、豉油雞汁和香油調味。

雞肉粥制作的注意事項

1、煮粥前，將米用冷水泡半個小時。你造嗎?不管煮什么粥，在煮粥之前，把米放在冷水中泡半個小時，讓米粒膨脹開，煮出來的粥米粒會很飽滿哦!

2、煮粥的時候加入一勺橄欖油或者是色拉油，會讓煮成的粥米粒更飽滿，顏色更鮮亮，同時煮出來的粥也更香，更好吃。

3、煮粥的時候先用大火煮開，再轉小火煮大約30分鐘，粥的香味源源不斷。

雞肉粥香醇可口，營養(yǎng)豐富，對營養(yǎng)不良的孩子是非常適合的。冬季天氣寒冷，人們經常會出現(xiàn)體虛發(fā)冷的情況，喝雞肉粥可以保暖補腎，為身體提供充足的營養(yǎng)，而且雞肉的磷、鐵、銅含量非常豐富，還有豐富的蛋白質和氨基酸，但是脂肪含量很低，所以，大家可以放心喝。

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