冬季腸燥便秘可用豬毛菜代茶飲

冬季到來，天氣非常干燥，寒風(fēng)刺骨，人體對于水分的消耗要比春夏季節(jié)減少很多，由于身體缺水，皮膚就會變得非常干燥，對于人體腸道來說，也會因為缺水導(dǎo)致消化能力變差、出現(xiàn)腸燥便秘的問題。便秘問題是現(xiàn)代人常見的病癥，對此，大家要及時注意治療和改善，不然腸燥便秘還會引起食欲下降、痔瘡等問題，治療腸燥便秘問題我們?yōu)榇蠹彝扑]豬毛菜這種中藥材。

冬季腸燥便秘可用豬毛菜代茶飲

豬毛菜可不是普通意義上的豬毛，而是一種中藥材，豬毛菜也叫做刺蓬、豬毛纓、猴子毛、蓬子菜等，它是一種一年生草本植物。豬毛菜的自然適應(yīng)性和再生性特別強，耐旱、耐堿，是一種常見的田間雜草，而且經(jīng)常成群叢生于田野路旁、溝邊、荒地、沙丘或鹽堿化沙質(zhì)地。

想要用豬毛菜來幫助人們治病，我們還需要了解豬毛菜的藥材特性。豬毛菜的莖枝互生，均成綠色，伴有白色或紫紅色條紋，生短硬毛或近于無毛。豬毛菜的葉片絲狀圓柱形，伸展或微彎曲，種子橫生或斜生，豬毛菜的花期在7-9月，果期在9-10月。在我國的北部地區(qū)，還有朝鮮、蒙古、俄羅斯等國都可見到豬毛菜的生長。作為中藥材，豬毛菜全株可入藥，有清熱平肝、降低血壓的作用。

豬毛菜味淡、性涼，可以用于平肝潛陽、潤腸通便。豬毛菜主要治療高血壓病、多病、眩暈、失眠、腸燥便秘等病癥，在通常我們使用豬毛菜的時候，可以內(nèi)服，煎湯，15～30g，或開水泡后代茶飲。在《河北中藥手冊》中記載，豬毛菜具有很好的降血壓功效，高血壓也會引起人們腸燥便秘，所以豬毛菜用來治療高血壓病、頭痛，也可以進一步用來治療腸燥便秘。

豬毛菜的健康吃法

1、豬毛菜發(fā)糕

材料：豬毛菜葉子200克、玉米面粉500克、小蔥兩棵、鹽3克、糖2克、雞精2克。

做法：豬毛菜發(fā)糕是一種非常適合腸燥便秘人群食用的食療方，在秋冬季節(jié)的時候，人們可以吃點豬毛菜發(fā)糕，能夠改善腸道情況，潤腸通便。玉米面放入盆中。豬毛菜和小蔥洗凈切碎備用。玉米面中間弄一個窩窩放入酵母粉，在倒入30度左右的溫水。逐步的加水和成稀的面，玉米面完全發(fā)起后攪拌排氣。然后加入鹽、糖、雞精，再在放入豬毛菜攪拌均勻后，倒入鋪好屜布的鍋內(nèi)上火蒸15分鐘即可，然后再切成塊就可以吃了。

2、涼拌豬毛菜

材料：豬毛菜、蒜泥、小磨香油、芝麻醬、精鹽、味精。

做法：涼拌豬毛菜做法簡單，是我國北部地區(qū)的人們常吃的一種蔬菜，可以用來改善腸燥便秘和高血壓的問題，將采回的新鮮豬毛菜淘洗少晾，然后再放入開水鍋焯一下，再撈出過清水，用刀切碎。加入蒜泥、小磨香油、芝麻醬、精鹽、味精等調(diào)和即成。

3、橄欖油涼拌豬毛菜

材料：豬毛菜、醋、橄欖油、蒜末。

做法：橄欖油涼拌豬毛菜吃起來非常爽脆，也是一道幫助人們治療高血壓、頭痛，改善腸道便秘問題的良方，我們可以將菜洗凈去老根，用熱水焯熟，從熱水中撈出后馬上過一下涼水，這樣會使色澤更好看，吃起來也更爽口。倒入醋、橄欖油拌勻，最后灑上蒜末即可。

豬毛菜在生活中的用法比較多，在秋冬季節(jié)的時候，大家可以用豬毛菜做成一些發(fā)糕、或者涼拌菜等，幫助人們治療高血壓病、多病、眩暈、失眠、腸燥便秘等病癥。豬毛菜還可以煎湯內(nèi)服，或者用開水泡了之后代茶飲用，都可以很好的幫助改善便秘、降血壓、治療頭痛。另外，人們在秋冬季節(jié)腸燥便秘的情況下，還需要多喝水，多吃一些新鮮蔬菜水果和富含膳食纖維的食物，都可以有效改善腸道問題。

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