一、吃點山楂可消食化滯健脾開胃
山楂是有名的藥食兩用的食材,它可以作為普通的水果食用,同時也常常入藥,作為一味藥材用于各種配方中。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味甘酸,性溫,入脾、胃、肝經(jīng),可健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。對于女性來說,吃山楂可化血塊、氣塊,具有活血效果,因此痛經(jīng)的女性常吃山楂可有效活血,緩解痛經(jīng)。
從營養(yǎng)學(xué)角度來說,山楂富含維生素C和膳食纖維,此外臨床研究證實,山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。冬季適當(dāng)食用山楂,能夠控制血脂,降低血壓,促進(jìn)健康。
二、有胃病的人不要多喝山楂茶
山楂茶是一種常見的食療養(yǎng)生方子,但對于有胃病的人來說,不宜過多飲用。中醫(yī)理論認(rèn)為,山楂具有很強(qiáng)的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不適合飲用。
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