冬季3款驅(qū)寒食物-推薦胡椒羊肉湯

1、干姜棗芪羊肉

材料：羊肉100克（切塊）、黃芪6克、大棗10枚（去核）、干姜5克。制作：一起加水適量燉熟，調(diào)味食用。

2、肉桂砂仁燉牛月展

材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。

制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

功效：溫中散寒，行氣止痛。 注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。

3、胡椒羊肉湯

材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。

制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。

注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。

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