冬天適當(dāng)吃點(diǎn)冷食鍛煉腸胃

冬天適當(dāng)吃點(diǎn)冷食鍛煉腸胃

雖然已經(jīng)進(jìn)入冬季，但是很多年輕時(shí)常的朋友還是喜歡吃冰淇淋，喜歡喝冷飲，吃涼菜。最近，網(wǎng)上又流行一種說(shuō)法：冬天喝點(diǎn)冷飲，吃點(diǎn)冷食，有利于去火。很顯然，這是一個(gè)誤導(dǎo)。中醫(yī)講人體要陰陽(yáng)平衡才健康，過(guò)冷過(guò)熱的食物都是不適合人體的。除非治病的時(shí)候，病人有時(shí)候需要喝很熱的粥，有時(shí)候又需要喝點(diǎn)涼的。日常生活中，如果想要獲得健康，就不要食用過(guò)冷和過(guò)熱的食物。冬季總的飲食原則是：多食溫補(bǔ)的食物，滋補(bǔ)身體，抵御嚴(yán)寒，適當(dāng)吃涼性食物，可以養(yǎng)陰。

冰淇淋等冷飲冷食對(duì)健康的危害

食用冰淇淋等冷飲冷食會(huì)使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良等癥。尤其經(jīng)常性的冷刺激，時(shí)間久了還會(huì)引發(fā)胃病。尤其對(duì)于患有急慢性腸胃道疾病者，更應(yīng)少吃或不吃，以防病情加重。另外，吃冰鎮(zhèn)西瓜（西瓜在冬天還不是應(yīng)季的水果，本身就不健康），口腔的唾液腺、舌味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)都會(huì)因冷的刺激而處于麻痹狀態(tài)，不但難以品出西瓜的甜味，而且還會(huì)傷脾胃，引起咽喉炎。

中醫(yī)認(rèn)為，人要是長(zhǎng)期食用冷飲冷食，會(huì)使體內(nèi)寒邪積聚，會(huì)引發(fā)風(fēng)濕病、腸胃結(jié)石等疾病。女性還會(huì)因此出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、子宮肌瘤等疾病。要是寒邪太甚，還會(huì)引發(fā)寒熱交雜等奇怪的毛病。

食用冷飲冷食的注意事項(xiàng)

在吃冷食冷飲時(shí)，最好讓冷食冷飲在口腔中停留片刻。讓口腔先適應(yīng)一下寒冷，然后再徐徐咽下。當(dāng)口干舌燥時(shí)，最好不要大量飲入冷水，因?yàn)榧葻o(wú)法解渴，又傷害人體健康。

切忌在飯前飯后食用冷食冷飲，尤其在飯后更要控制冷飲。因?yàn)檫M(jìn)食以后，胃部因消化食物而血管擴(kuò)張，血流加快。食用冷食冷飲，既容易稀釋胃酸濃度，影響消化，又容易導(dǎo)致胃神經(jīng)興奮，造成胃腸功能紊亂。

冷食冷飲對(duì)牙齒的破壞也十分大。冷食冷飲往往會(huì)刺激牙齒，日久會(huì)出現(xiàn)牙痛、牙齦出血等現(xiàn)象，還會(huì)患過(guò)敏性牙炎等疾病。另外，堅(jiān)決不能吃衛(wèi)生未達(dá)標(biāo)的冷食冷飲，否則就會(huì)染上腸炎、痢疾等傳染性疾病，后果苦不堪言。

適當(dāng)吃些“冰涼”的食物可以祛火

在冬季里，人們出門都要里三層外三層，把自己包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的以御寒，室內(nèi)的空調(diào)開的高，讓自己感覺像在春天一樣溫暖?？墒鞘獠恢?，在這樣的室內(nèi)溫度里，空氣非常干燥，再加上冬季活動(dòng)量也大大減少，非常容易造成體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)。如果再過(guò)多地吃羊肉熱性的食物，盲目大補(bǔ)，很容易出現(xiàn)體內(nèi)蘊(yùn)熱的現(xiàn)象。

根據(jù)內(nèi)熱所在的部位不同，常有不同的臨床表現(xiàn)，如上焦蘊(yùn)熱者可表現(xiàn)為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等；中焦蘊(yùn)熱者可表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等；下焦蘊(yùn)熱者?？烧T發(fā)或加重膀胱炎、痔瘡等。

所以，在冬季吃冷飲，旨在消“火”，同時(shí)也是一番別致的享受。吃“冷食”除了能增強(qiáng)胃、腸功能，對(duì)胃、腸進(jìn)行耐寒鍛煉，讓其功能在適度的冷刺激下逐漸得到加強(qiáng)，使黏膜功能旺盛外，還能使人體從內(nèi)部降溫。另外，冷食還可刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。但是，冬天的冷飲不是“冰鎮(zhèn)”，請(qǐng)大家將“冷飲”的最低溫度設(shè)在“手摸著不是冰涼的”就好。

涼性食物也可以熱著吃

冷飲只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，要想從根本上解決體內(nèi)蘊(yùn)熱的問(wèn)題，所以不妨再吃些“涼性”食品。日常生活中涼性食物很多，如鴨肉、海帶、蜂蜜、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。這些食物最好和溫性食物一起吃。

比如冬季很多人喜歡燉牛肉，牛肉屬于溫性食物，如果燉的時(shí)候加點(diǎn)白蘿卜，就是很好的涼熱搭配。蘿卜味辛甘、性平，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的“溫燥”可以調(diào)劑平衡，不僅補(bǔ)氣，還能消食。此外，在冬天干燥的天氣下，常用紅棗、枸杞等食物滋補(bǔ)的人，吃多了很容易上火，不妨在烹調(diào)的同時(shí)加進(jìn)點(diǎn)涼性的荷葉，滋補(bǔ)的效果會(huì)更好。

在冬季有不少食物雖然是涼性的，但是熱著吃，卻有意想不到食物養(yǎng)生效果。比如說(shuō)南方很有名的糯米藕。把糯米泡好了以后，裝到這個(gè)眼兒里頭，然后一蒸，感覺很好吃。灌上肉餡也照樣很好，固定好了一蒸，切出來(lái)的時(shí)候一片一片的，有很好養(yǎng)陰和潤(rùn)燥的作用。

冬天的時(shí)候經(jīng)常吃一些涼的東西，這樣會(huì)不會(huì)影響自己的腸胃健康？

冬天經(jīng)常吃涼的食物，對(duì)我們的腸胃是會(huì)有一定的影響的，涼的東西本來(lái)就會(huì)刺激我們的腸胃，引起胃寒。所以我們應(yīng)該將一些食物加熱再吃，或者是經(jīng)過(guò)加工再進(jìn)行食用。腸胃健康非常的重要，可以直接的影響我們的營(yíng)養(yǎng)吸收，腸胃好了，我們的身體才會(huì)更加的健康。

一轉(zhuǎn)眼又到了寒冷的冬天，不僅的感嘆時(shí)間過(guò)的真快，一年又已經(jīng)快要過(guò)完了。對(duì)于一些南方的城市冬天的溫度并不是特別的低，所以即使是在冬天也不用穿的特別的厚的。而在我國(guó)的北方，冬天是比較寒冷的，尤其是在東北地區(qū)，還沒(méi)有入冬，溫度就已經(jīng)開始大幅度的下降了。在北方地區(qū)冬天都是要穿上厚厚的衣服來(lái)抵御嚴(yán)寒，防止凍傷。

我們知道在寒冷的冬天因?yàn)樯眢w需要大量的熱量來(lái)提供能量，所以我們的身體就要比其他季節(jié)更需要補(bǔ)充熱量，而熱量的獲取一般是來(lái)自食物。冬天的食物一般都會(huì)經(jīng)過(guò)加熱再食用，因?yàn)槎斓臏囟缺緛?lái)就比較的低，吃一些冷的食物，我們的身體會(huì)更加的寒冷。并且冷的食物對(duì)我們的腸胃也是不好的，我們的身體溫度有好幾十度的溫度，而涼性的食物比如冰激凌都是零下的溫度，這樣的溫度對(duì)我們的腸胃影響非常的大。

即使在夏天經(jīng)常吃雪糕，我們的腸胃也是負(fù)擔(dān)不起的，容易導(dǎo)致胃寒。在冬天我們的腸胃也是更加的敏感，如果經(jīng)常吃涼的食物，我們的腸胃會(huì)更加的受刺激。嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腸胃痙攣和腸胃感冒，非常的痛苦。所以在冬天我們更應(yīng)該吃一些溫暖和常溫的食物比較的健康，可以促進(jìn)我們身體的血液循環(huán)，和起到暖胃的作用，增強(qiáng)身體的抵抗能力，減少疾病的發(fā)生。

吃冷食有助于減肥還是熱的

　　在冬天吃冷的較好。
　　寒冬季節(jié)，對(duì)于腸胃健康的人，適當(dāng)?shù)爻孕霾耍刃鲩_水，不但對(duì)身體無(wú)害，反而會(huì)有益。

　　冬日雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動(dòng)少，可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加上冬令飲食所含熱量較高，很容易導(dǎo)致胃肺火盛。所謂火盛三焦，即上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽頰、扁桃腺、口腔黏膜疾患；中焦蘊(yùn)熱，多因過(guò)食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。此時(shí)，以冷攻熱，可謂有的放矢，對(duì)癥下藥。

　　冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜還有利于減肥。天寒地凍，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)少，因此易發(fā)胖，尤其是胸、腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪，從而達(dá)到減肥目的。

　　喝涼開水對(duì)人體好處極大。若能經(jīng)常飲用涼白開水，有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效?？茖W(xué)研究表明，一天中定時(shí)喝杯涼開水是一種簡(jiǎn)單有效的保健法，尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟和腎臟解毒、排毒能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，有助于降低血壓，預(yù)防心肌梗死。

　　不過(guò)，冬天吃冷食也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。同時(shí)，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。

冬季如何養(yǎng)胃呢？

在冬天了，應(yīng)該要多吃一些，可以保暖的食物在寒冷干燥的冬季飲食要以干品為主，就要多吃一些具有清肝作用的食物，如豆芽菜花胡蘿卜芹菜等。

每個(gè)季節(jié)適合的食物，都是不一樣的，盡可能的多吃一些土豆紅薯和芋頭，無(wú)論這些食物的外觀是怎么樣，它的營(yíng)養(yǎng)都是其蔬菜無(wú)法去比擬的，更重要的是他的，滋補(bǔ)和減肥的效果是其食物都無(wú)法去比，的冬天，雖然不宜吃太多的生冷的食物，但也不一致太多的，甘熱食物，相反應(yīng)該要多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳，蓮藕，芝麻。

寒性體質(zhì)的人，冬天可以多喝粥，如果在梗米粥里面加點(diǎn)紅棗，效果也會(huì)更好，冬季感冒常引起腸胃的，不適，尤其是胃寒者冬季適量多吃以下的三種食物對(duì)養(yǎng)胃有一個(gè)很好的效果。

秋葵秋葵果實(shí)之間由果醬和糖組成的粘液可以保護(hù)胃壁促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)防止便秘，這是一種對(duì)胃有好處的食物，蓮藕蓮藕蓮藕蓮藕蓮藕之城，所以后其性由涼轉(zhuǎn)溫雖然失去了清熱的作用。但對(duì)脾胃是有好處的，尤其是蓮藕和排骨一起燉湯喝，還可以養(yǎng)血健脾。山藥味甘平能健脾胃適用于慢性脾虛食欲不振的人，每個(gè)人的體質(zhì)不同，飲食的禁忌也不同。

冬季胃病保養(yǎng)怎么做？

在北方，冬季養(yǎng)胃是最好的時(shí)節(jié)由于氣候的原因需要及時(shí)添加衣物、不吃生冷食物、多喝小米粥這樣才能保養(yǎng)胃病的發(fā)生，根據(jù)溫度的變化讓自己開始護(hù)理起來(lái)吧！

1、添加衣物：冬季是氣溫最低的時(shí)節(jié)，防止胃部的發(fā)生就要增加衣物、做好保暖，防止免疫力的下降，更避免寒冷刺激胃部消化。

2、不吃生冷食物：秋冬季是需要格外注意胃病的發(fā)生，養(yǎng)胃就要避免吃生冷食物，讓胃部時(shí)刻保持溫?zé)岬臓顟B(tài)，冰箱拿出來(lái)的東西一定不能馬上吃。

3、小米粥：小米粥有“代參湯”之稱，味道比較清淡，而且有健脾益胃的作用，食用小米粥之后腸胃能更快的消化掉不增加負(fù)擔(dān)。

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