蜂蜜可藥食兩用,在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史,歷來都是養(yǎng)生的佳品。蜂蜜用途極為廣泛,既可內(nèi)服又可外用,既可單用又可合用,實(shí)為日常生活之良藥。
春天蜜養(yǎng)人
我國(guó)最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》將蜂蜜列為上品,謂其:“安五臟、益氣補(bǔ)中、止痛、解毒、除百病和百藥,久服輕身延年”。
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經(jīng),具有滋養(yǎng)、補(bǔ)中、潤(rùn)燥、解毒、止痛之功效,臨床常用于肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、水火燙傷、口瘡、鼻炎、皮膚瘡瘍等癥。
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈指出:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,春季宜適當(dāng)吃些甜食。糖的極品是蜂蜜,故蜂蜜是春季最理想的滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。由于蜂蜜還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力?,F(xiàn)代科學(xué)分析,蜂蜜含有多種礦物質(zhì)與維生素,為人體代謝活動(dòng)所必需
蜂蜜+紅糖
腹痛腹瀉:秋季因受涼而出現(xiàn)急性腹瀉腹痛、拉肚子時(shí),可以適當(dāng)飲用蜂蜜紅糖水,或能有效緩解不適癥狀。
緩解疲勞:人疲勞過度時(shí)容易出現(xiàn)腰酸背痛的癥狀,此時(shí)喝一些紅糖蜂蜜水,能有效緩解疲勞。
美白祛斑:常喝蜂蜜水,能抑制面部黑色素。
牛奶+蜂蜜
從中醫(yī)食療的角度而言,牛奶和蜂蜜都有著很好的滋陰降火作用。
因此,對(duì)于陰虛火旺所導(dǎo)致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢(mèng)的人,喝牛奶時(shí)適當(dāng)加蜂蜜,能夠很好地通過滋陰降除體內(nèi)的虛火,緩解上述癥狀的作用。
牛奶中加入蜂蜜,還能夠很好地清除腸道內(nèi)的虛火和內(nèi)熱,對(duì)于腸道虛火、內(nèi)熱旺盛,所導(dǎo)致的大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難,能夠很好地清除腸道內(nèi)虛火和內(nèi)熱,對(duì)于預(yù)防和緩解便秘的發(fā)生有著積極作用。
牛奶中適當(dāng)?shù)丶尤敕涿?,還能夠很好地清除胃火。因此,具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。
蜂蜜+枸杞水
有滋陰降火的功效,對(duì)于陰虛火旺所導(dǎo)致的咽喉腫痛、眼睛紅腫、口腔潰瘍、五心煩熱、心煩意亂、心神不寧、失眠多夢(mèng)的人,適當(dāng)喝蜂蜜枸杞水,通過滋陰降除虛火,有安神助眠、促進(jìn)睡眠質(zhì)量提高和緩解這些癥狀的功效。
蜂蜜枸杞水還有潤(rùn)腸通便的功效,尤其是對(duì)于腸道內(nèi)虛火旺盛,內(nèi)熱比較大的人,適當(dāng)喝蜂蜜枸杞水,能夠清除腸道內(nèi)的虛火和內(nèi)熱,起到潤(rùn)腸通便的功效。
蜂蜜枸杞水中還富含有一定量的碳水化合物,碳水化合物為肌肉中糖原的形成,提供了豐富的原料。因此,對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng),或者經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人,適當(dāng)喝蜂蜜枸杞水,有緩解疲勞、恢復(fù)體力的功效。
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