“春天最容易上火了,每年的春天在中醫(yī)院門診,發(fā)現(xiàn)春天因?yàn)榭诏?、便秘這些上火癥狀來(lái)看病的人確實(shí)有所增多。在各個(gè)中醫(yī)院,20個(gè)人,其中12人是因?yàn)榭谇粷?、喉嚨干癢、耳鳴頭昏、便秘等“上火”癥狀來(lái)就診,想讓醫(yī)生開一些清火藥物。怎么才能“滅火”,健健康康地過(guò)春天?
春火最易燒“頭面部”
很多人都被“口腔潰瘍”所困擾,嘴角爛了有一個(gè)禮拜,不僅吃飯困難,連說(shuō)話都不敢大聲,生怕碰疼了嘴里的三個(gè)大包。再加上這兩天老是加班,原本皮膚光滑的她,臉上竟然也冒出了痘痘,連上廁所排便都沒(méi)有之前痛快了,她形容自己的身體里“住著幾條噴火的龍”。
老話說(shuō)“牙疼不是病,疼起來(lái)真要命”。上火也是如此,別看不是什么大病,可就是折騰的人寢食難安。雖然“上火”只是老百姓的“土叫法”,并非專業(yè)術(shù)語(yǔ),但它在中西醫(yī)里,都有相對(duì)應(yīng)的癥狀。西醫(yī)把上火看作炎癥反應(yīng),而中醫(yī)則認(rèn)為,它們與人體不同臟腑的“火熱之邪”有關(guān)。這把“火”常會(huì)沿著人體經(jīng)絡(luò)上行,主要表現(xiàn)在頭面部、口腔、咽喉等部位。
口鼻干。上火最容易通過(guò)面部器官表現(xiàn)出來(lái),口舌生瘡、嘴角潰爛、失眠多夢(mèng)、尿黃刺痛、鼻干流血、咳痰黃稠等,都屬于上焦有火,具體就是心肺部位。這種火癥狀明顯,最容易被察覺(jué)。
吃不進(jìn)。牙齦腫痛、牙根發(fā)炎、口臭、食不知飽或不思飲食、口干口渴等則屬于脾胃等中焦部位有火。到了春天不少人食欲下降、牙口不好,就有可能是脾胃的原因。
拉不出。肝、腎等部位若有火,就會(huì)表現(xiàn)為大便干結(jié)、急躁易怒、眼睛干癢、耳鳴頭暈、聲音嘶啞等癥狀。特別對(duì)于中老年人,由于其各種機(jī)能的減退,上火很容易表現(xiàn)為便秘。
身體虛。虛火主要表現(xiàn)為體型消瘦、腰膝酸軟、健忘失眠、舌紅少津等。陰虛導(dǎo)致上火癥狀有所不同,會(huì)心跳得不舒服,心悸,盜汗等。
內(nèi)熱散發(fā)導(dǎo)致火氣大
春天為什么容易上火呢?很多人覺(jué)得和風(fēng)多雨少、氣候干燥有關(guān),但中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院養(yǎng)生學(xué)教授楊力認(rèn)為,總體來(lái)說(shuō),還是由于身體的陰陽(yáng)失調(diào)引起的。
首先,春天草木發(fā)芽,人體各個(gè)器官也從冬天“懶散”的狀態(tài)中蘇醒過(guò)來(lái)。從立春開始,人體肝、胃、肺等內(nèi)臟器官中積蓄的內(nèi)熱,就慢慢散發(fā)出來(lái),出現(xiàn)春燥。加上北方春季干燥多風(fēng),人體水分容易通過(guò)運(yùn)動(dòng)出汗、呼吸等形式大量丟失。這兩個(gè)原因相加,讓人體很難保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,就引起了上火。
其次,春分后白天時(shí)間變長(zhǎng),很多人不會(huì)像冬天一樣早睡,導(dǎo)致作息時(shí)間改變,生活不規(guī)律,容易上火。在工作上,“一年之計(jì)在于春”,春天往往是很多單位最繁忙的時(shí)候。工作壓力變大,久坐對(duì)著電腦、熬夜加班、睡眠不足、過(guò)度勞累都會(huì)損傷身體,導(dǎo)致上火;心情郁悶、惱怒急躁,也會(huì)引發(fā)肝火。春季女性因?yàn)樯眢w陰虛等原因,上火的幾率通常比男性高。
最后,不少人在春天到來(lái)之后,還保持著冬天的飲食習(xí)慣,比如愛(ài)吃辣椒、羊肉、狗肉等辛辣溫補(bǔ)的食物,很容易引起內(nèi)積燥火。在穿衣上,一些老年人也習(xí)慣“春捂”。但溫度升高后“捂”得太過(guò),衣服沒(méi)有該減則減,也會(huì)引起內(nèi)火上升。
含片生姜能“滅火”
“春火”如果不及時(shí)滅掉,不光是口角長(zhǎng)瘡,還會(huì)讓其他疾病趁虛而入。楊力指出,春季也是流感、肺炎等流行病的高發(fā)期,上火后人體質(zhì)會(huì)變?nèi)?、抵抗力下降,很容易感染上這些疾病。該如何滅掉“春火”?專家們建議,除了去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)治療,在生活中也可以試試以下幾招。
口舌生瘡含姜片。切幾片生姜,每天早上放入嘴中慢慢咀嚼,能減輕疼痛。也可以將10克菊花、5—10克金銀花,用開水沖泡代茶飲,一周之后就會(huì)好轉(zhuǎn)
眼睛微閉能養(yǎng)肝。閉目養(yǎng)神10分鐘左右,就能起到滅火的作用。飯后找個(gè)清靜地方端坐,雙目微閉,眼瞼下沉,摒棄雜念;舌抵上顎,吞咽津液;調(diào)勻呼吸,然后進(jìn)行深而緩慢的吐納,氣守丹田。還可用雙手食指端輕輕壓在眼瞼上,微微揉摩,至眼睛舒適即可。
頭暈耳鳴按鼓膜。內(nèi)熱旺盛容易誘發(fā)耳鳴,可用手掌堵住雙耳之后迅速離開,反復(fù)多次,通過(guò)“按摩鼓膜”來(lái)緩解;還可以可以每隔2小時(shí),點(diǎn)揉翳風(fēng)穴(位于耳垂后方的凹陷處)一次。
綠茶苦丁助排毒。綠茶是清熱排毒的好幫手,如果上火現(xiàn)象嚴(yán)重,也可以嘗試喝一些苦丁茶,它能用來(lái)治療頭痛、牙痛、熱病煩渴。喝到無(wú)味時(shí),還可以嚼食茶葉。
出門賞花心情好。春季出門踏青、散步、爬山等活動(dòng),能夠使人體氣血通暢,怡情養(yǎng)肝。想要肝火不旺,首先就要養(yǎng)成樂(lè)觀開朗的心態(tài)。
蔬菜水果不能少。蔬菜水果是最天然的“降火藥”,比如草莓、梨、苦瓜、芹菜、冬瓜等。此外,還要少吃辛辣油膩刺激食物,多補(bǔ)水才能降火。
肝火旺盛一般是因?yàn)榍橹緵](méi)有得到舒暢,這類人群會(huì)出現(xiàn)口干舌燥,脾氣暴躁,耳鳴,頭暈脹痛等,這類人群可以選擇薄荷菊花水,把適量的白菊花和薄荷全部洗干凈放在杯子里面,用開水沖泡燜10分鐘就可以喝了。
5、腎火旺盛
一般腎火旺盛的人群主要表現(xiàn)為身體不明原因的消瘦,口干舌燥,潮熱盜汗,咽喉腫痛以及舌苔發(fā)紅等,此類人群可以通過(guò)按摩腰眼穴的方式來(lái)降火,具體的方法是把雙手對(duì)搓發(fā)熱之后對(duì)腰眼的部位輕輕地進(jìn)行揉搓,連續(xù)按摩50次即可。
溫馨提示
通過(guò)以上的方法來(lái)清除身體里面的火氣,別有太大的心理負(fù)擔(dān),適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,來(lái)增強(qiáng)體質(zhì),保證充足的睡眠。
此外,待分享些降火潤(rùn)燥的6種降火食物:
一:苦菊
苦菊又名狗牙生菜,九芽生菜,顏色碧綠,味甘中略帶一些苦頭,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,同時(shí)也有抗菌、解熱、明目等食療作用,推薦食譜:洋蔥拌苦菊。
1.準(zhǔn)備苦菊一把放入盆中,清洗干凈控水備用,洋蔥半個(gè)切成片,放入水盆中浸泡,用手抓散,瀝干水分,裝入小盆中,圣女果幾個(gè)切成片,和洋蔥放在一個(gè)盆中,用來(lái)配色。
2.蒜子幾粒拍扁切成蒜末,小米辣兩個(gè)切成細(xì)圈,和蒜末放在一起,取一個(gè)拌菜盆,倒入蒜末和辣椒,加入食鹽2克,白糖1克,味精1克,白醋10克,芝麻油3克,用筷子攪拌均勻化開調(diào)料。
3.先倒入洋蔥和圣女果,用筷子攪拌均勻,再放入苦菊,顛盆拌勻,使食材和調(diào)料融合在一起,裝入盤中即可上桌食用。
三,香椿
香椿又名香椿子,香椿芽,是春天里的時(shí)令菜,香椿的營(yíng)養(yǎng)豐富, 含有維生素C、胡蘿卜素,鈣、磷、鉀、鈉等成分,清熱降火氣, 還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,推薦食譜:香椿炒雞蛋。
1.準(zhǔn)備香椿葉一小把,放入盆中,起鍋燒水,水開后下入香椿葉,焯水一分鐘左右倒出控水拔涼,香椿經(jīng)過(guò)焯水,可以有效的去除里面的硝酸鹽和亞硝酸鹽,也能去除苦澀味。
2.盆中打入4個(gè)雞蛋,把香椿葉放在菜板上,切成小段,放入雞蛋盆中,再放入蔥花和紅椒粒,加入食鹽2克,用筷子攪拌均勻備用。
3.炒鍋燒熱添入半勺食用油,倒入雞蛋液,用勺子翻動(dòng)幾下,慢慢把雞蛋煎熟,炒至雞蛋斷生以后,從鍋邊淋入少許陳醋去腥增香,再次翻炒均勻,就可以起鍋裝盤了。
四:絲瓜
絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素,可以用來(lái)炒菜,燉湯,能保護(hù)皮膚,祛除斑塊等,是不可多得的美容食物,推薦食譜:絲瓜三鮮湯。
1.洗凈的長(zhǎng)絲瓜兩根,先削去外皮,再切成薄片,白玉菇一小把,洗凈后放入盆中,在小盆里面打入兩個(gè)雞蛋,用筷子攪勻打散,西紅柿半個(gè)切成薄片,放入湯盆中,再放入一小把蝦米備用。
2.鍋中水燒開,下入白玉菇,焯水一分鐘左右,倒出控水,另起鍋添入少許食用油,油溫至5成熱時(shí),倒入雞蛋液,翻炒幾下,添入適量清水。
3.用勺子把大一些的雞蛋塊打散,燒開以后,下入白玉菇和絲瓜,開大火煮2分鐘左右,加入食鹽3克,雞粉1克,胡椒粉1克,再加入少許芝麻油增香,倒入湯盆中,美味即成。
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